Bons rapports qualité / prix
Si vous aimez vivre dans les vignes, vous trouverez ici une aire de camping-car. Le domaine compte une trentaine d'hectares. Ce vin, à majorité de grenache (70 %), de syrah et de mourvèdre, se présent ...
Guide 2007
On est ici partisan des cuvaisons longues. Et on a le goût de la précision: 26 667 bouteilles portant ce nom, à partir du trio grenache (60 %), syrah et carignan. D'un rouge vif et lumineux, ce vin ch ...
Guide 2007
Propriété de la famille Benoit depuis la fin du XIX e s., cette ferme appartenait autrefois au château d'Entrechaux, au pied du Ventoux. Burlat intense et d'une belle limpidité, ce Séguret place son n ...
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Cette propriété est singulière. L'une de ses parcelles comprend les dix-huit cépages de châteauneuf-du-pape – vous pourrez ainsi découvrir ce qu'est l'ampélographie. Voici donc un côtes-du-rhône-villa ...
Guide 2007
Cette grande structure de production propose dans cette AOC trois vins bien notés par le jury. Ce 2004 est encore marqué par l'élevage sous bois. Pourtant, il possède des atouts: du gras, de la fraîch ...
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Élaboré par le groupe Bouachon pour Auchan, ce vin arbore une robe grenat foncé et des arômes discrets, évocateurs de fruits à l'alcool et de réglisse. Il sait se mettre en valeur par son équilibre et ...
Guide 2007
Belle maturité pour ce vin d'un rouge profond qui sait parler de framboise et de groseille. Bien construit, il a de l'étoffe. Ne pas le convier tout de suite à table; choisissez dans deux ans un petit ...
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Il faut vraiment faire ici le tour du propriétaire. Le rosé 2005 et le blanc 2005 sont deux vins très prometteurs, à boire pour le premier et à attendre un peu pour le second. Notre préférence (si l'o ...
Guide 2007
Exemple de coopération privilégiée entre un viticulteur, Robert Gent qui cultive et vinifie, et une maison de négoce-éleveur qui le conseille et assure la commercialisation. Ce partenariat dure depuis ...
Guide 2007
De quel saint Sixte s'agit-il? Plusieurs papes portant ce nom ont été canonisés... en des temps très lointains. Géré depuis trois générations par des femmes, ce domaine a été repris en 2003 par Élise ...
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Roger Sabon: la marque a dépassé le demi-siècle au sein d'une famille castelpapale depuis le XVI e s. Autant dire qu'on a ici de la bouteille! Celle-ci peut se conserver jusqu'à la fin 2007. Magenta p ...
Guide 2007
Une robe grenat profond à reflets mauves légers attire le regard. Le nez typique du pinot noir libère après aération des arômes de griotte, d'autres fruits rouges et un boisé grillé délicat. Les tanin ...
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Du cinsault et du mourvèdre en petites proportions viennent contribuer à la profondeur du bouquet (fruits à noyau, réglisse) de cet assemblage de grenache (70 %) et de syrah (20 %). La bouche, franche ...
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Après vingt-trois ans passés à la tête de la cave coopérative de Gigondas, Jean-Pierre Palon a créé sa cave aidé de son fils Sébastien, afin de réaliser un rêve, celui d'élaborer son propre vin. Les p ...
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Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de vigneron, Charles Carichon exploite aujourd'hui le domaine racheté en 1976 par sa famille. Ce 2004 attire l'attention par sa robe grenat intense aux reflets v ...
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Cette coopérative a son siège au Vernois, entre Lons-le-Saunier et Château-Châlon, dans l'aire de l'AOC côtes-du-jura, mais quelques vignes implantées dans l'AOC arbois ont permis de produire ce vin d ...
Guide 2007
Une centenaire des plus alertes dont les volumes ont contribué à faire connaître les vins d'Arbois dans, et surtout en dehors de la zone de production. Dans ce vin d'assemblage on retrouve poulsard, p ...
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N'est pas ancestral qui veut. C'est en 1642 que Jean-François Baud est arrivé au Vernois comme vigneron tâcheron. Aujourd'hui ses descendants lui rendent indirectement hommage avec cette cuvée issue d ...
Guide 2007
Une robe engageante, rouge aux reflets violacés presque noirs. De l'intensité au nez aussi, avec des notes de fraise confite, de fruits noirs surmûris. Une charpente solide, étayée par des tanins enco ...
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Une belle robe pourpre pour ce vin pur pinot noir. Point de mûre pour ce Domaine des Ronces mais de la fraise et des tanins qui s'invitent au nez et s'installent durablement en bouche. Il y a encore u ...
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Ce très ancien domaine du Cabardès est une ancienne dépendance de l'abbaye de Lagrasse. La cinquième génération de vignerons perpétue un travail de rigueur depuis vingt ans. Cette cuvée des Dieux à la ...
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Des dinosaures de divers types ont laissé leur trace sur ce site. Un terroir de garrigue qui mérite d'être découvert. Ce 2004 encore discret au premier nez révèle un beau potentiel après agitation. L' ...
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Henri Miquel est une figure incontournable du saint-chinian. Son fils Laurent exporte plus de 85 % de sa production vers quatre continents. Une affaire de famille où l'on travaille sur la finesse et l ...
Guide 2007
Propriété de famille depuis 1550, ce domaine s'est fait connaître par un très bon millésime 1988. Ce 2003, issu de syrah, de grenache, de mourvèdre et de carignan s'habille de pourpre brillant. Le nez ...
Guide 2007
100 % schiste. Les vignerons de la cave de Saint-Chinian élaborent un vin de terroir qui a du caractère. Le mariage des épices et des fruits rouges traduit une bonne maturité et une vinification bien ...
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Les vignerons d'Ensérune défendent leur terroir argilo-calcaire. Après un passage de douze mois en barrique, cette cuvée offre un nez complexe de fruits mûrs, de garrigue, de réglisse, complétés d'une ...
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Dans une cave du XIX e s., Frédéric Aribaud vous fera découvrir le superbe terroir de Babeau-Bouldoux. On est bien en saint-chinian avec ce nez complexe de cuir, de griotte et de fruits rouges bien mû ...
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Entre Lézignan-Corbières et la vallée de l'Aude, cette bastide restaurée avec soin campe sa silhouette d'une sobriété toute classique. Elle s'entoure d'un vaste domaine (95 ha) qui, repris en 1989 par ...
Guide 2007
Situé au coeur des Corbières centrales, ce domaine bénéficie de son exposition en amphithéâtre qui permet d'obtenir des vins de caractère. Celui-ci, né de carignan, de syrah et de grenache, s'habille ...
Guide 2007
Non loin du domaine, le canal du Midi, artère calme et souvent verte, accueillante aux promeneurs. Le vignoble s'étend sur 50 ha autour de la petite cité viticole de Lézignan-Corbières. Grenache (50 % ...
Guide 2007
Le nom de ce château suggère un jardin. Jean-Pierre Biard et Johanna van der Spek ont trouvé ici leur jardin secret dont ils partagent les richesses. Quatre cépages et de très vieux ceps (quatre-vingt ...
Guide 2007
Quatorze générations se sont succédé jusqu'à Louis Fabre, aux commandes de la propriété depuis 1992. Le château domine le village de Luc-sur-Orbieu, et ses caves souterraines anciennes recèlent un cha ...
Guide 2007
Situé au coeur de l'aire d'appellation, ce domaine de 30 ha a rénové sa cave en 2003. Sa cuvée Antoine, née de la trilogie syrah-grenache-carignan, se présente dans une robe intense, brillante et prof ...
Guide 2007
Situé dans les hautes Corbières, dans un vallon au nord de la Serre de Quintilien, ce domaine a la particularité d'être implanté sur des schistes. Rubis brillant, ce vin présente un nez plutôt discret ...
Guide 2007
Valeur sûre de l'appellation, régulièrement étoilée, cette propriété a pris son essor en 1978. Depuis 2003, elle a réduit de moitié sa superficie (12 ha aujourd'hui) pour centrer ses efforts sur la qu ...
Guide 2007
Deux vins présentés par la cave coopérative de Laurens ont retenu l'attention du jury. Ce Baron Ermengaud, au nez de fruits frais, présente en bouche les qualités d'un vin de fête: souple, rond, agréa ...
Guide 2007
Dans le pittoresque village de Fos, vous trouverez facilement ce domaine régulièrement étoilé dans le Guide. Depuis 2003, il offre des conditions d'accueil remarquables, sous la forme d'un caveau de d ...
Guide 2007
Dans la famille dès le début du XIX e s., ce domaine a produit des faugères depuis 1986. La cuvée Prestige, d'un beau rouge rubis, présente un nez de fruits mûrs et de cassis, une attaque ronde et cha ...
Guide 2007
Sur son vignoble de 540 ha, la cave coopérative en a sélectionné 20 pour produire cette cuvée au nez épicé et brioché d'une belle intensité. Gras, rond, aux tanins fondus marqués par le moka et les fr ...
Guide 2007
Première cuvée de Véronique Vaquer-Bergan, et un résultat encourageant puisque ce faugères à base de grenache et de cinsault, aux arômes de garrigue et de fruit à l'alcool, a retenu l'attention du jur ...
Guide 2007
Vignerons en corbières, en minervois, en coteaux-du-languedoc, négociant, G. Bertrand, ancien international de rugby, allonge sa haute stature et déploie sa curiosité viticole sur tout ce qui est bon ...
Guide 2007
Vérifiant l'adage selon lequel qui n'avance pas recule les Vignerons de Tuchan ont aménagé autour de l'ancienne cave, telle une mégapole, une impressionnante cuverie Inox, des bâtiments de stockage, d ...
Guide 2007
Situé sur l'un des points culminants du massif de la Clape, Pech-Redon pratique la culture biologique. Cette cuvée bien jeune encore a mis en avant pour séduire sa robe grenat et ses arômes de tabac b ...
Guide 2007
C'est en 1960 que les familles Durand et Valentin ont acquis ce domaine, sis sur le hameau de Lancyre; les parties les plus anciennes des bâtiments, qui datent du XVI e s., abritent le caveau de dégus ...
Guide 2007
Le terroir est argilo-calcaire, comme souvent dans le pic Saint-Loup, et syrah et grenache s'y trouvent bien. Pour preuve, ces arômes intenses et frais de petits fruits rouges et quelques effluves de ...
Guide 2007
Issue d'une dizaine de parcelles, la cuvée La Tongue décline ses variations, et le premier mot qui vient à l'esprit est original. Le pourpre est profond, le nez intense joue sur le tabac, la réglisse ...
Guide 2007
De gros galets roulés sur un plateau situé à 6 km de la mer, voici un terroir bien particulier. Le nez de ce vin ne manque pas de typicité avec ses notes de garrigue, d'eucalyptus et de fruits cuits. ...
Guide 2007
En 2004, les vignerons de la cave de Saint-Geniès-des-Mourgues se sont associés à ceux de la cave de Montpellier. Et voici ce Marcianicus qui se distingue non seulement par l'élégance de son étiquette ...
Guide 2007
Pur malbec, ce Chevalier élevé un an en fût devra encore patienter en cave avant d'être dégusté. Qu'il n'ait crainte, il est bien armé pour cela. Le nez offre une belle expression fruitée, agrémentée ...
Guide 2007
Ce Cotagé est né de malbec, cépage également appelé cot, implanté sur des graves argileuses. D'une couleur pourpre violet, il joue la carte de la concentration. On le devine dès le nez, particulièreme ...
Guide 2007
Coup de coeur l'an dernier, cette cuvée Prestige a ravi les dégustateurs dans ce nouveau millésime. La robe grenat aux reflets violacés annonce de la concentration. Ce n'est pas le nez qui dira le con ...
Guide 2007
Ce domaine, déjà sélectionné dans le Guide depuis qu'il vinifie lui-même ses raisins, propose cette cuvée 2004, assemblage d'auxerrois (80 %), de merlot et de tannat (10 % chacun), à l'élevage en fût ...
Guide 2007
Cette cuvée Vendémiaire 2004, distinguée à plusieurs reprises dans les différentes éditions du Guide, se situe bien dans la lignée de ses prédécesseurs. Habillée de rouge cerise, elle développe un nez ...
Guide 2007
Franc et agréable, tels sont les adjectifs qui viennent à l'esprit pour caractériser ce cahors. Vêtu de violet, il mêle au nez les fruits rouges au cassis, senteurs soutenues par un vanillé bien fondu ...
Guide 2007
Ce domaine est situé sur la commune d'Albas, village perché sur une falaise dominant le Lot. Il produit cette cuvée 100 % malbec, élevée en cuve puis en fût, qui se présente sous des habits très foncé ...
Guide 2007
Depuis cinq générations, les Aldhuy élaborent leurs vins en famille. Leur cuvée Prestige a déjà été sélectionnée dans le Guide par le passé pour son élégance. Ce millésime 2004, élevé dix mois en fût, ...
Guide 2007
Le moins que l'on puisse dire, c'est que Louis Delfau a la passion de la vigne: il a plantée la sienne au fil des années sur son exploitation agricole. Il fait des vins bien à lui; il y a un style Vin ...
Guide 2007
Le Prieuré de Cénac est un vin bien extrait et bien élevé. La robe tulipe noire, engageante, annonce un nez gourmand de fruits noirs, de violette et de vanille. La bouche ronde et fraîche est marquée ...
Guide 2007
L'aimerez-vous un peu, beaucoup, passionnément? Le jury, lui, l'a jugé à son goût et lui a attribué une étoile. Pourpre intense, le vin réunit des senteurs de bois neuf, de fruits rouges écrasés, de v ...
Guide 2007
Le château Larroze a aménagé deux gîtes et des chambres d'hôtes non loin du chai. Il vous sera aisé de passer du vignoble à la cave pour mieux comprendre les vins de Gaillac, le temps d'un week-end de ...