CHÂTEAU CAZAL VIEL

Vieilles Vignes 2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Henri Miquel est une figure incontournable du saint-chinian. Son fils Laurent exporte plus de 85 % de sa production vers quatre continents. Une affaire de famille où l'on travaille sur la finesse et l'élégance. Dès l'attaque, on assiste à une véritable explosion de fruits rouges et d'épices. L'élevage bien maîtrisé permet aux tanins d'être souples et ronds. Un vin harmonieux qui s'exprime d'emblée. La cuvée Vieilles Vignes rosé 2005 brille elle aussi d'une étoile pour son fruité ainsi que la cuvée Bardou 2003 rouge (11 à 15 €).

Détail du vin Château cazal viel

Garde :

-

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aromatique

Se dit d’un cépage (muscat, gewurztraminer…) ou d’un vin caractérisé par des arômes intenses.