ROGER SABON

Chapelle de Maillac 2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Roger Sabon: la marque a dépassé le demi-siècle au sein d'une famille castelpapale depuis le XVIes. Autant dire qu'on a ici de la bouteille! Celle-ci peut se conserver jusqu'à la fin 2007. Magenta pourpre, elle a passé une année en barrique et n'en garde pas mauvais souvenir. Le fruit confit s'insinue dans le fumé. Ce vin s'appuie sur une bonne structure tannique. Profil très classique destiné à un civet.

Détail du vin Roger sabon

Garde :

-

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lirac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).