Domaine La Roubine 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Le domaine sera en bio certifié à partir de 2013. En attendant, on découvre avec plaisir ce 2010 au bouquet naissant et élégant de fruits noirs mêlés de notes de torréfaction et de sous-bois. En bouche, l'élevage reste mesuré (grillé, café) et laisse sur le devant de la scène le côté gourmand et frais du fruité, le tout porté par des tanins ronds et fondus. Déjà appréciable, ce vin peut aussi patienter deux ou trois ans en cave.
Vins de Vacqueyras
Détails du vin
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Le Domaine La Roubine 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- SCEA LA ROUBINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vacqueyras
- Fiche appellation
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Fruits rouges frais, nuances minérales, ce 2012 offre un véritable feu d'artifice aromatique, intense et complexe. Porté par des tanins soyeux et délicats, le palais conjugue avec une harmonie rare souplesse, rondeur, gras, finesse et volume. L'équilibre est parfait et la longueur exceptionnelle. De grande garde, assurément.
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2010
- rouge tranquille
Le domaine sera en bio certifié à partir de 2013. En attendant, on découvre avec plaisir ce 2010 au bouquet naissant et élégant de fruits noirs mêlés de notes de torréfaction et de sous-bois. En bouche, l'élevage reste mesuré (grillé, café) et laisse sur le devant de la scène le côté gourmand et frais du fruité, le tout porté par des tanins ronds et fondus. Déjà appréciable, ce vin peut aussi patienter deux ou trois ans en cave.
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2005
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Ce petit domaine (5 ha) relativement récent (créé en 1985) propose un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre complété par quelques grappes de cinsault. Grenat foncé à reflets pourpres, il possède un nez expressif marqué par les fruits à noyau et les fruits noirs, arômes que l'on retrouve en bouche, enrichis de notes de fruits confits et de nuances cacaotées. La matière ample est portée par une structure tannique qui promet un bel avenir à cette bouteille.
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En 2000, Eric Ughetto a quitté la coopérative pour vinifier le fruit de ses 5 ha de vignes. Il trouve ici une récompense à ses efforts. Vêtu d'une robe sombre, ce 2002 libère d'intenses arômes de fruits cuits soulignés de quelques notes vanillées. Le même profil aromatique se retrouve au palais, avec une pointe de toasté en plus qui sied bien à la matière ample et persistante, parfaitement soutenue par les tanins et une bonne fraîcheur. Ce gigondas a encore de belles années devant lui.
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2022
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Façonné à partir de grappes entières (80%) et d'un élevage mixte d'un an entre cuve béton et demi-muids, ce gigondas fait montre d'un bel équilibre et d'une maturité de fruit qui saluent des choix judicieux au moment des vendanges, un peu chahutées cette année-là. Des fruits rouges mûrs donc, qui montent du verre, puis se teintent d'une touche de kirsch en bouche, imprégnant une matière douce et onctueuse, avec en appoint de jolis tanins croquants et une pointe chaleureuse de garrigue bien du cru.
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Sablet La Grange des Briguières 2005
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
La route des Dentelles (de Montmirail), qui entoure les sculptures minérales, descend de Vaison-la-Romaine, Sablet, Gigondas, et remonte par Beaumes-de-Venise, Lafare et Suzette, en traversant des villages à campaniles égrenés dans le paysage cardé de vignes. À l'étape de Sablet, vous découvrirez ce vin rouge corsé et chaleureux, né de grenache et de syrah attendris par le pimpant cinsault. Un bel équilibre est créé par des tanins très fins et une longue persistance de fruits rouges (cerise), de mûre et de sous-bois.
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De l'harmonie et de la finesse, telles sont les qualités à rechercher dans ce gigondas couleur sanguine qui exprime volontiers ses arômes de garrigue, de truffe et de fumé. Une promenade en forêt n'offrirait pas plus de parfums. Par son gras et son volume, le vin emplit le palais dès l'attaque. Des tanins souples et fins soutiennent son développement, en laissant aux flaveurs de pruneau, de figue et de garrigue la place qui leur revient. Un excellent compromis entre puissance et élégance.
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2000
- rouge tranquille
La Roubine signe avec ce gigondas sa première vinification en cave particulière. Les propriétaires peuvent être satisfaits de ce vin qui se déguste agréablement, tout en douceur. Celui-ci se montre d'abord discret avant de laisser s'exprimer les arômes d'épices, de sous-bois et de fruits confits... De même, l'attaque, souple dans un premier temps, se révèle puissante. L'équilibre tanin-acidité est parfait. Un gigondas qui mérite d'être connu.
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DOMAINE LA ROUBINE
2014
- rouge tranquille
Grenache, mourvèdre et quelques ares de syrah et de cinsault sont associés dans ce gigondas plutôt secret à l'olfaction (des notes animales à l'ouverture, quelques touches fruitées). La bouche reste peu prolixe en arômes mais plaît par son côté suave et sa bonne structure tannique. Ce vin n'a pas encore atteint son point d'équilibre, mais les promesses sont là.
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DOMAINE LA ROUBINE
2013
- rouge tranquille
Au nez, les fruits rouges procurent une sensation de légèreté. La dégustation continue avec plus de fermeté, mais sans dureté, autour d'un élevage discret, de tanins fins enrobés par une matière ronde. Pas encore totalement à son apogée, ce vacqueyras a besoin d'une courte garde.
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Sablet La Terre d'Yvonne 2013
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Un trio marsanne-viognier-clairette pour ce 2013 expressif (muguet, pêche, agrumes, note iodée, anis), rond et gras, aiguillonné par une fine salinité en finale.
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Le vigneron
SCEA LA ROUBINE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vacqueyras
Vacqueyras tire son nom du latin Vallea quadreria, la vallée des pierres. Dernière-née des appellations communales de la vallée du Rhône, son aire s'étend sur les communes vauclusiennes de Vacqueyras et de Sarrians, au pied des Dentelles de Montmirail. La rivière Ouvèze a déposé ici des nappes de cailloux roulés qui tempèrent la ...
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