MAS DU NOVI

Grès de Montpellier Prestigi 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Pour le millésime 2009 en Grès de Montpellier, le Mas du Novi réussit un joli doublé avec deux vins jugés remarquables. Les bouteilles de la cuvée N de Novi 2009 (30 à 50 €; 2 000 b.) gagneront à être oubliées en cave quelques années. En écho à la garrigue environnante, le nez décline un florilège de senteurs de ciste, de thym, de menthe fraîche... Le poivre et le chocolat se rajoutent en bouche à des tanins puissants et à un volume chaleureux. Mais c'est la cuvée Prestigi qui séduit dès à présent dans sa robe pourpre presque noire. Elle aussi dotée d'un joli potentiel de garde (deux à trois ans au bas mot), et est appréciée pour sa présence. Son nez tonique, sur les fruits noirs et le poivre, annonce une personnalité qui s'affirme en bouche: de l'ampleur, des sensations fruitées et épicées harmonieuses, une structure affinée par douze mois de fût."

Détail du vin Mas du novi

Garde :

-

Production :

73 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Œnologue

Titulaire du diplôme national d’œnologie, chargé d’élaborer le vin, parfois conseil des propriétés ou des maisons de négoce.