CLOS TROTELIGOTTE

Kprice 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'agriculture raisonnée (à partir de 2001) a conduit Christian et Emmanuel Rybinski à porter un autre regard sur leur vigne et sur leur terre – des sols argilo-calcaires sidérolithiques rouges, riche en fer. Dix ans plus tard, les vignerons ont engagé la conversion au bio de leur 12 ha de vignes. D'édition en édition, les distinctions traduisent leur savoir-faire et l'importance de leurs investissements. Les étiquettes modernes – que le jury n'a pas eues sous les yeux – annoncent la couleur: le vin (ici, un 2009 élevé dix-huit mois en barrique) est noir d'encre, à reflets violines. Le nez complexe mêle les fruits noirs, le kirsch et des notes torréfiées: le prélude à une bouche puissante et équilibrée, ample, structurée et soyeuse, où s'épanouissent les arômes du nez, cassis, boisé cacaoté et épices, jusqu'à une finale fraîche et fruitée. Un vin gourmand et élégant, déjà agréable, qui peut attendre.

Détail du vin Clos troteligotte

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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un mot du vin

Concentré

Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.