CLOS ALIVU

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Éric Poli, également vigneron dans l'appellation corse, a repris ce petit vignoble en 2005. Ses productions sont assez confidentielles, à l'image des 4 000 bouteilles de ce rouge arrivé à parfaite maturité. Depuis le rubis vif de la robe jusqu'à la bouche enveloppante et fondue d'une longueur remarquable, en passant par le bouquet de fruits rouges relevé de senteurs du maquis, l'équilibre est remarquable. Ce 2009 pourra être dégusté dans sa jeunesse (d'ici trois ans) sur un sauté de veau aux olives. Le rosé 2011 (13 300 b.) obtient une étoile. Pur niellucciu, il se distingue par son équilibre entre fraîcheur et rondeur. Cité enfin, le blanc 2011 (6 600 b.) plaît par ses arômes d'agrumes et de noisette.

Détail du vin Clos alivu

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 19 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Patrimonio

la Fiche appellation

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un mot du vin

Clavelin

Bouteille de forme particulière et d'une contenance de 62 cl, réservée aux vins jaunes du Jura.