Domaines et vignerons de Bourgogne

Cette parcelle de 2ha d'un seul tenant, emblématique du domaine, a donné un savigny joliment doré, au nez intense et gourmand de fleurs blanches, de miel et de beurre. La bouche affiche une belle fraî ...

Guide 2021

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce climat classé en communal touche les 1ers crus Boucherottes et Épenotes dans le piémont, côté Pommard. On a connu plus mauvais voisins de palier. Après 12mois de fût, ce beaune à la robe profonde d ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Quand quantité rime avec qualité. Cette cuvée issue de pas moins de 70parcelles des villages de Meursault et de Puligny dévoile un bouquet intense et concentré de vanille, de tilleul et de citron. La ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce bouzeron élevé en foudres présente une large palette aromatique rappelant la poire, les fleurs blanches, la noisette, le citron et le pain d'épices. La bouche, ample et fraîche, trouve un bel équil ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

à un nez très aromatique (agrumes, fleurs blanches) succède une bouche souple et soyeuse. Un 1er cru expressif et gourmand. ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un vin simple mais pas simpliste, qui ne se livre pas facilement. Il faut être patient pour que le nez révèle ses senteurs de fleurs blanches (aubépine). La bouche est plus expressive, généreuse, suav ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

C'est le plus grand (en superficie) des grands crus. Un vin de caractère paraît souvent austère tant il est réservé. Ce n'est pas le cas avec ce 2018, au nez très élégant et fruité. La bouche est ampl ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Avec son Côte de Jouan 2016, Jérôme Garnier avait obtenu un coup de cœur. Son 2017 est bien ciselé et d'une grande pureté, résultat d'un élevage mixte (12mois en foudres et 6mois en cuves) bien maîtri ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un élevage mixte (65% en cuve, 35% en fût) pour obtenir cette cuvée au boisé bien maîtrisé. Le nez est séduisant avec sa palette d'arômes allant des fleurs blanches aux notes minérales (coquilles d'hu ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un élevage en fût pendant 16mois et un boisé bien fondu pour ce vin «pas très typé mais bien mené», souligne un dégustateur. Le nez, encore discret, libère des arômes de fruits blancs et de citron. La ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Des vignes de 60ans, cela donne forcément du caractère au vin. C'est bien le cas de cette cuvée prometteuse dans la durée. Son nez élégant s'ouvre sur les fruits blancs. La bouche est bien structurée, ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

minéral au nez, dominé par les agrumes en bouche, ce 1er cru séduit par sa belle fraîcheur de bout en bout. Un bon classique. ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Le domaine poursuit la mise en place d'une viticulture au plus près de ses terroirs. Ce gevrey intense, d'une belle présence en bouche, en est la récompense. Une structure gourmande qui s'accompagne d ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Une cuvée concentrée et complexe qui représente une bonne partie de la production du domaine puisqu'elle mobilise près du tiers de ses vignes. Le nez évoque la mûre et la réglisse agrémentées d'une po ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Des vignes de 65ans sur une parcelle d'un peu plus d'un hectare sont à l'origine de cette cuvée de caractère, aux tanins encore un peu anguleux à ce stade mais d'une belle qualité. Un vin en devenir q ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Rémi Jeanniard fait partie des habitués de notre sélection en gevrey. Déjà étoilée avec le millésime 2017, cette cuvée présente dans sa version 2018 une belle palette de fruits rouges (cerise, framboi ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

des trois 1erscrus du domaine, le Lavaux Saint-Jacques est le plus prestigieux. Réputé pour livrer des vins de garde d'une belle finesse tannique, cette cuvée fait honneur à son statut. Ce vin est en ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Frais et élégant, ce chambolle ne laisse pas pour autant la concentration en chemin. Tous les 2017 ne peuvent pas en dire autant… Un équilibre qui fait office de support à de belles notes de griotte, ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Ce chambolle harmonieux s'ouvre sur des notes spontanément florales (pivoine, iris), agrémentées d'arômes de framboise. La bouche est rendue ronde et gourmande par une fine sucrosité aux tonalités rég ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Derrière les reflets verts de sa robe, cette cuvée dévoile de belles notes de fleurs blanches agrémentées d'une touche de miel. Puis les agrumes s'invitent dans une bouche ronde, concentrée et persist ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Sur ce climat abritant une source («sot» évoque un trou d'eau), le domaine exploite 38ares à l'origine d'un chassagne aux reflets dorés, ouvert sur des notes de citron sur fond boisé. Souple en attaqu ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce climat est l'un des 55 1ers cru de Chassagne et regroupe en son sein 20 lieux-dits qui peuvent être revendiqués avec ou sans la mention Morgeot. Celui-ci plaît spontanément par son nez complexe de ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Un demi-hectare situé sur la commune de Comblanchien a donné cette cuvée aux notes complexes de mûre, de myrtille et de fruits rouges. Bâtie sur des tanins solides mais assez fondus, elle ne renie pas ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Vinification pour partie en vendanges entières et élevage majoritairement en cuve (80%), l'approche assez originale montre son efficacité. La palette aromatique évoque la pivoine et la cerise. D'une b ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Un terroir situé entre les villages de Fixin et de Fixey, exploité en monopole (3,5ha) par Virginie Bernard. Y est né ce vin en devenir qui, après une attaque franche, déploie une structure puissante. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Un tout petit climat de 75ares situé sous les deux 1erscrus du nord de l'appellation. Alain Jeanniard en exploite la moitié environ et propose un vin au nez expressif et frais de fruits rouges et à la ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Le fixin blanc de la petite parcelle vinifiée par Patrick Lagrange est une nouvelle fois présent dans le Guide. Le nez se livre dans un registre flatteur de pêche et d'amande. Bien équilibrée, profond ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Cette cuvée, hommage à un ancêtre artiste graveur, affiche une couleur or paille lumineuse et une belle complexité aromatique: notes fumées et minérales, citron, chèvrefeuille. On retrouve ces arômes ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

encore sous l'emprise de son bois d'élevage, ce vin possède néanmoins tous les atouts pour le digérer: rondeur, consistance et persistance. A mettre en cave. ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Net et droit, ce 2018 brille d'or et de bronze dans le verre. Des senteurs fraîches de bourgeons de fleurs et de citron caractérisent le premier nez, qui s'ouvre ensuite sur des notes plus mûres de pê ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce pouilly-fuissé frais et agréable, partagé au nez entre les notes florales (tilleul et camomille) et fruitées (pêche juteuse), propose une bouche équilibrée, dans laquelle une fine acidité supporte ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Des reflets d'argent animent la robe de ce vin brillant, au nez élégant et sans ostentation de fleurs blanches, de miel et de pêche jaune. Le prélude à une bouche franche et fraîche en attaque, plus s ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Issu de l'un des meilleurs terroirs de Chaintré, candidat au classement en 1er cru, ce vin expressif dévoile des arômes délicats de fleurs blanches et d'amande fraîche. Bien équilibré entre fraîcheur ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Une cuvée bien dorée, fruitée et exotique au nez. La bouche apparaît dense et structurée, soutenue par une belle tension qui pousse loin la finale. Un pouilly-fuissé harmonieux. ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

marquée par le réglisse et la pêche de vigne, une cuvée ample, ronde et suave, bâtie pour la garde. ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce vin élevé pour partie en fût séduit par sa couleur jaune d'or ourlée de paille. Un bouquet de petites fleurs blanches caractérise le premier nez, puis se développent des senteurs boisées de miel et ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Issu de chardonnays récoltés à la main le premier jour de septembre, ce vin a ensuite séjourné 11 mois en fût de chêne. Il se présente revêtu d'une belle robe d'or blanc et offre un nez intense et com ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Né de vénérables chardonnays de 80 ans agrippés à la pente vertigineuse des coteaux de Vergisson (40%), ce vin se révèle déjà harmonieux. Lumineux dans sa robe or pâle, il arbore un nez plaisant minér ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce 2018 d'un bel or soutenu aux reflets argentés livre un nez frais et délicat à connotation végétale et florale (fleur de sureau, chèvrefeuille). On retrouve ces arômes dans une attaque fraîche, puis ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un heureux mélange de vanille, de fruits rouges et de myrtille monte au nez de ce joli nuits-saint-georges, le tout légèrement enrobé d'un boisé grillé. Longueur et finesse sont au rendez-vous dans un ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

un élevage de 17mois en fût, dont un quart neuf, a participé à la complexité aromatique de ce village traduisant par ailleurs une belle maturité de fruit. D'une belle concentration, la bouche donne un ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Une vendange manuelle fin août, un égrappage total et une cuvaison longue ont donné un joli vin couleur grenat, imprégné de parfums de mûre et de violette. Une attaque acidulée ouvre sur un palais épi ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Une robe brillante à reflets violines habille ce vin expressif, aux arômes de caramel, de brioche, de groseille et de cassis. Une attaque vive introduit une bouche volumineuse et fruitée, soutenue par ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Sur 1,63ha, cette vigne en monopole tire son nom du patois bourguignon signifiant «mi-côte». La robe affiche un grenat intense et le nez évoque la vanille et la griotte. La bouche est solide, bien str ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Ce domaine exploite 53ares ce petit 1er cru calé sous le bois de Corton. Acacia et aubépine se partagent la palette aromatique d'un nez tout en finesse. La bouche se montre aussi élégante et tendre qu ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Les 2,5ha de ce climat sont situés à l'entrée de la combe des Buis et bénéficient d'une exposition sud-ouest. Les Mestre y cultivent 50ares de chardonnay qui ont donné ce vin doré, aux parfums floraux ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce vin jaune clair dévoile un joli nez de tilleul, de pêche blanche et de beurre frais. La bouche conjugue dans un bon équilibre une matière riche et ronde aux saveurs boisées et une fraîcheur apporté ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Un terroir qui rappelle le passé médiéval de Marsannay, lieu de tournois chevaleresques. Le vin est solidement bâti et n'a pas besoin de fendre l'armure pour faire valoir la finesse de ses tanins. Au ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

la cuvée «ronde», comme on appelle ici l'assemblage de plusieurs terroirs de l'appellation, ne fait aucun complexe. Vinifié en grappes entières pour 20%, elle s'ouvre sans se faire prier sur des notes ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Adepte du minimum d'intervention en cuverie, Christophe Jolivet penche plutôt pour les vins élégants que puissants. Ce marsannay, issu d'un beau terroir de l'AOC, le confirme. Les petits fruits rouges ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Avec une vinification en vendanges entières (à 80%) et un élevage long en fût (18mois), la volonté de la famille Derey de proposer des vins de garde est intacte. Les fruits noirs (cassis, myrtille) se ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Une cuvée issue d'un terroir situé au nord de l'appellation (commune de Chenove), sur lequel Charles Audoin exploite 1ha tout juste. Elle déploie un nez spontanément agréable mêlant le cassis, la fram ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

le chardonnay a acquis depuis quelques temps déjà ses lettres de noblesse dans le village de Marsannay. Ce vin gourmand et d'une belle intensité aromatique en apporte une nouvelle preuve. Il a été éle ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Des vignes de 50ans sur un peu moins de 2,5ha ont donné naissance à un 2018 d'une belle élégance. Le nez évoque les fruits rouges, les épices douces et un boisé fin. Le caractère solaire du millésime ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Né d'un terroir au sol compact, jonché de petites roches, ce Clos Rochette couleur or à reflets brillants présente un bouquet fin de fleurs blanches, complété de la vanille et du grillé apportés par l ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

un vin qui offre une belle harmonie entre le nez (cassis et caramel) et la bouche, ronde et souple. Un village flatteur, agréable et soyeux. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Ce 1er cru séduit d'emblée par sa robe rubis intense et lumineuse et par ses arômes de fruits frais et d'épices noires. En bouche, on découvre une matière ample et souple, tendre et harmonieuse. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Ce 1er cru grenat profond a besoin d'un peu d'aération pour libérer ses arômes de cassis mûrs. La bouche, à l'unisson du bouquet, évoque les fruits mûrs, soutenus par des tanins fermes. Un mercurey pu ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

une finale encore un peu serrée précède une bouche ample, équilibrée et un nez délicat de petits fruits rouges. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

À un nez gourmand et généreux de fruits mûrs répond un palais rond, puissant mais élégant, long et racé. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €