Domaine Simonin
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Simonin Vergisson Les Courthelongs 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Ce 2019 issu de jeunes vignes a séduit d'emblée le jury par sa robe d'un jaune profond et son bouquet intense de fleurs et de fruits blancs. Rond, consistant, aromatique, à l'unisson du nez, mais aussi bien frais, le palais affiche un bel équilibre.
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Détails du vin
-
Le Domaine Simonin Vergisson Les Courthelongs 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- JACQUES SIMONIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mâcon et mâcon-villages
- Fiche appellation
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DOMAINE SIMONIN
Vieilles Vignes 2001
- blanc tranquille
Deux vins proposés par le domaine Simonin ont retenu l'attention des jurés. Celui-ci, or vert, au nez élégant de fleurs blanches et de miel, offre une bouche vive, structurée et minérale, où l'élevage en fût est parfaitement maîtrisé. Typique de son terroir et de son millésime, il demande du temps pour s'affiner: à goûter à Pâques 2004. La cuvée Les Ammonites 2001 (15 à 23€), au caractère affirmé, agréable par sa touche vanillée, fine et équilibrée, obtient une citation.
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DOMAINE SIMONIN
Bussières 1999
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- rouge tranquille
Bussières, charmante commune viticole, fait partie du fameux Triangle d'Or du mâcon rouge, réputé pour ses vins de terroir. D'une robe prune intense, s'exhalent des senteurs de fruits rouges à noyau, d'épices (cannelle et anis) et de pierre à fusil. Souple en attaque, ce 99 tient cependant bien en bouche, avec des tanins présents et une finale épicée qui l'allonge. Un vin authentique, précise un dégustateur.
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DOMAINE SIMONIN
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- blanc tranquille
Issu de chardonnays d'une trentaine d'années implantés sur un sol d'argile et de marnes bleues, ce vin limpide et brillant évoque au nez la finesse des fleurs blanches: acacia, aubépine et chèvrefeuille. Plus marqué par le bois, le palais est soutenu par des saveurs salines et citronnées, gage d'une belle tenue dans le temps.
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Les Ammonites 2016
- blanc tranquille
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Vieilles Vignes 2008
- blanc tranquille
Ce vin a fait débat au sein du jury. Certains appréciaient le boisé fondu dans une chair puissante aux accents de fruits mûrs (poire, pêche); d'autres regrettaient la marque trop présente de l'élevage prenant le pas sur le terroir et sur le vin. À vous de choisir selon votre goût.
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