Domaines et vignerons de Bourgogne

Teinté d'or aux reflets patinés, ce 2018 séduit par ses arômes multiples parmi lesquels on reconnaît la pêche jaune, le beurre frais ou encore la vanille. Flatté par un boisé bien fondu, le palais se ...

Guide 2021

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

C'est sous leur casquette de négociant que les Bardet ont proposé ce Fourchaume. Un 1er cru classique, bien identifié à l'appellation. Un joli nez floral et fruité (agrumes) précède une bouche bien éq ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Un chablis qui a bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût) pendant 11 mois. Résultat: un vin généreux avec un fruité très présent au nez comme en bouche. Belle amplitude avec de la rondeur et une min ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Un 1er cru signé Emmanuel Dampt. 11mois d'élevage en cuve avec un petit passage en fût (12%) pour obtenir ce vin généreux. Un nez tout en fruit et légèrement boisé précède une bouche puissante, concen ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Les notes citronnées sont une constante dans la dégustation de ce Vaucoupin. Au nez, des senteurs de fleurs blanches complètent la gamme des arômes. La bouche s'inscrit dans la continuité, les zestes ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Si Gérard Tremblay, le pilote de rallye, se régalait dans les virages, ses enfants, qui ont pris les commandes du domaine, nous invitent plutôt à suivre une ligne droite avec ce vin franc et direct: u ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

90% de cette cuvée ont été élevés en cuve sur lies et 10% en fût. Une vinification précise pour obtenir ce vin harmonieux et flatteur. Le nez élégant est dominé par des notes végétales. L'entrée en bo ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

si le nez est encore discret, la bouche explose de vivacité et propose une belle harmonie entre les fruits exotiques et l'acidité. ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce n'est pas le plus connu des 1ers crus mais il est le porte-étendard de la commune de Chichée et une signature pour les sœurs Oudin. Un vin séduisant, bien dans l'esprit de l'appellation: un nez qui ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Un vin harmonieux et délicat, exprimant la richesse du chardonnay et la minéralité du terroir. Le nez est très floral (lilas, jasmin), mais aussi minéral. Une élégance et une vivacité que l'on retrouv ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Thomas Ventoura a élaboré un vin d'une grande finesse au terme de 10mois d'élevage pour moitié en cuves, moitié en fûts. Une finesse qui s'exprime au nez avec des notes fruitées, végétales et minérale ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Sur la droite de la côte des grands crus, la Montée de Tonnerre est une appellation recherchée qui donne des vins complexes. C'est le cas de ce 2018 qui ne manque pas de caractère avec son nez de frui ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Vincent et Nicolas Laroche signent un 1er cru vif et droit qui s'exprime sur la minéralité. Présente au nez, avec des notes iodées, cette dernière donne aussi la réplique aux fruits dans une bouche ri ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

10mois d'élevage en cuves Inox pour obtenir ce vin qui ne fait pas dans la dentelle mais plutôt dans l'opulence et la générosité. Le terroir et sa minéralité sont aussi au rendez-vous, au nez comme bo ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Un classique dans la gamme des Fourchaume, voisins géographiques de la côte des grands crus. Un vin élégant qui dégage plus de finesse que de puissance. Au nez déjà, où la fleur et le fruit prennent p ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Une cuvée bien équilibrée qui régale le palais après avoir séduit le nez; un nez intense mais délicat qui décline des arômes de fruits blancs. Le palais s'exprime davantage sur la minéralité, envelopp ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Un 1er cru de la rive gauche très harmonieux, séduisant, avec une belle longueur en bouche. L'élégance se révèle déjà au nez où la minéralité se fond dans les arômes d'agrumes. La bouche est gourmande ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Stéphanie Mosnier ne s'est pas trompée dans l'élaboration de cette cuvée très réussie. Le nez intense s'exprime sur des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes sur un fond végétal. La bouche est ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Cette cuvé n'usurpe pas son nom: elle est née d'un demi-hectare de vigne planté en 1960. Au nez, elle propose des parfums généreux de fruits noirs confiturés, de café, de vanille et de Zan. La bouche ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce vin d'une belle intensité, jaune d'or, livre des notes fumées, toastées et beurrées, ainsi que des arômes de fruits mûrs (pêche de vigne, citron confit, mirabelle). Une attaque franche ouvre sur un ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

un vin très floral, minéral et mentholé au nez, ample bien équilibré, boisé avec justesse en bouche. ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Né d'un terroir argilo-calcaire, ce chardonnay bien mûr, élevé pendant un an en cuve, se présente dans une robe vieil or brillante et dévoile des senteurs complexes de fruits confits et de fleurs blan ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Cette cuvée a été élevée 12 mois en fût de chêne de 400l, sur lies. Vieil or brillant dans le verre, elle se révèle expressive, avec des arômes complexes d'agrumes, de fruits blancs, de raisin sec et ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Enveloppées dans un boisé bien intégré et de bon aloi, les notes florales (rose) et de fruits bien mûrs sont à l'honneur. La bouche se montre vive, fringante et persiste sur une touche poivrée. Un pin ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce vin à la couleur des blés offre une olfaction intense rappelant le buis, la poire William et la crème fraîche. Après une attaque soyeuse, se développe une bouche puissante, séveuse et longue. ...

Guide 2021

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Jasmin, poire et pêche blanche soulignés de fougère et d'une touche épicée: le nez est engageant. La bouche apparaît riche et ample, avec une agréable amertume qui conclut la dégustation sur la fraîch ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

né d'un terroir d'argiles rouges sur une dalle calcaire, ce vin discrètement abricoté et vanillé au nez dévoile en bouche une structure bien balancée entre gras et acidité. ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Un demi-hectare de pinot noir de 45ans sont à l'origine de ce fixin bâti sur une structure équilibrée et ferme. Entièrement égrappés, les raisins ont livré des notes fraîches de fruits rouges. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Une petite parcelle de chardonnay qui nous avait déjà prouvé sa parfaite adaptation à son terroir avec le millésime 2015 (coup de cœur). La version 2018 développe un premier nez aux arômes boisés-vani ...

Guide 2021

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce pouilly-fuissé brillant aux reflets pistache offre une olfaction complexe assemblant des senteurs boisées (brioche, beurre, noix de muscade) à des notes plus douces de pêche, d'abricot et de fleurs ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce 2018 brillant et limpide dévoile un nez agréable de fleurs blanches et de citron. En bouche, il fait preuve de générosité et de puissance, tout en affichant une belle vivacité. Il se prolonge en fi ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

18 ares de vignes de 35 ans et 12 mois d'élevage en fût ont donné ce vin limpide, or pâle à reflets verts, qui s'ouvre sur des notes florales puis sur le pamplemousse rose. Après une attaque fraîche, ...

Guide 2021

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Or à reflets verts, ce vin se distingue d'emblée par la délicatesse de son olfaction: petites fleurs blanches et fruits jaunes soulignés de miel. Le palais débute sur la vivacité, puis s'assagit autou ...

Guide 2021

Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce vin possède un nez élégant de groseille, de cassis, de rose et de boisé grillé. La bouche se révèle bien équilibrée entre une matière ronde, une agréable fraîcheur, des tanins fins et des arômes go ...

Guide 2021

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

le nez évoque à l'olfaction la mirabelle, le citron, les fleurs blanches et la fougère. La bouche, d'une aimable rondeur, est soulignée de bout en bout par une petite vivacité qui titille les papilles ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

À l'origine de ce vin, une vigne de 37 ans vendangée à la main et un élevage de 5 mois en cuve et 12 mois en fût de chêne. La robe est d'un beau pourpre à reflets encre, le nez fruité (cassis et myrti ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce 2018 d'un seyant grenat profond laisse libre cours aux petits fruits rouges à l'olfaction (cerise griotte et framboise), ainsi qu'aux notes minérales du terroir et boisées de l'élevage. Une attaque ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

un nez légèrement animal qui après aération se révèle bien fruité et une bouche ample et puissante, aux tanins denses et concentrés, composent un bon vin de garde. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Des vendanges fin septembre et des raisins bien mûrs pour la vinification. Une maturité qui se retrouve à l'heure de la dégustation à travers des arômes de cerise confite au nez. Dans la continuité, l ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

beaucoup de caractère dans cet irancy riche et corsé qui régale le palais, mais qui séduit aussi par la fraîcheur et l'élégance de son bouquet, centré sur les fruits rouges. ...

Guide 2021

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Réputé pour ses vins de Chitry, Olivier Morin, avec sa casquette de négociant, a proposé cet irancy d'excellente tenue. Élevé en fûts pendant 15mois, son vin affiche un joli caractère et beaucoup d'él ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

18mois d'élevage en fûts pour ce pinot noir habillé dans une robe carmin aux reflets violets. Le nez hésite entre les senteurs de fleurs des champs et les arômes de fruits rouges bien mûrs. La maturit ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Une parcelle en bas de coteau, une vendange totalement égrappée et un élevage en cuve pendant 10mois, Stéphanie Colinot maîtrise toutes les facettes de l'appellation. Si le nez de cette cuvée apparaît ...

Guide 2021

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce vin flatte le nez avec de fines notes de fleurs blanches, d'agrumes et d'ananas. La bouche apparaît ample, souple, délicate, équilibrée, stimulée par une jolie finale iodée et acidulée. ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Une cuvée vinifiée entièrement en raisins égrappés, avec de longues macérations de 4 semaines sans pigeage. Le résultat est un ladoix au nez gourmand de figue, de raisin sec, de vanille et de poivre. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Calé sous les 1ers crus, en plein coteau, le climat Les Chaillots, entendez les «cailloux», a donné dans ce millésime généreux une cuvée à la robe aussi intense que son nez de griotte mûre et d'épices ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Issue de très vieux chardonnays de 80 ans, cette cuvée séduit d'emblée par sa parure dorée, brillante et éclatante. Son nez offre de jolis parfums fruités comme le citron et le fruit de la Passion, ag ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

Avec plus de 2ha plantés sur un dôme d'argile calcaire, cette cuvée est la signature du domaine. Sa robe tire vers la cerise noire et le nez libère des parfums intenses de fruits noirs mûrs et de foug ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Le plus vaste (25,83ha) des onze 1ers crus de l'appellation. Le domaine y cultive 72ares qui ont donné ce vin grenat intense, au nez acidulé de groseille et de fraise des bois. On loue également sa bo ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Une parcelle de 25 ares a donné naissance à cette cuvée vêtue d'une robe claire, aux jolies notes aromatiques mariant menthol et chocolat. La bouche est bien équilibrée, souple, fruitée (griotte), app ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

un 1er cru centré sur les fruits rouges mûrs, bien structuré en bouche, long et équilibré. Bâti pour la garde. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

un vin au nez de fraise des bois mâtiné de touches végétales, à la bouche puissante, tannique et corsée. Un 1er cru taillé pour la garde. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Étoilé l'an passé avec ce même climat mais en version blanche, le domaine signe un 2018 rouge sombre, au nez de cassis et de mûre agrémenté d'une touche vanillée. Des arômes prolongés par une bouche i ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Le nez marie les fruits noirs aux épices. En bouche, on découvre un marsannay rond et d'un bel équilibre, construit sur des tanins denses mais au touché agréable. Une rondeur qui s'accompagne d'une lo ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce 2018 d'un seyant jaune pâle offre un nez concentré et complexe dans lequel on discerne de la pâte d'amande, de la vanille et des notes beurrées. L'attaque est nette, le développement ample, long et ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

32 ares de jeunes pinots noirs (15 ans) ont donné naissance à cette cuvée rubis aux reflets pourpres, ouverte au premier nez sur des notes torréfiées, puis après aération sur des senteurs fruitées (gr ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Un vin aux saveurs de vanille, de moka et de framboise, long et bien structuré en bouche, souligné par une fine acidité. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Paré d'une robe rubis aux reflets violets, ce vin exhale des parfums de cassis et de mûre qui mettent les papilles en joie. La bouche est franche, nette, fruitée, bien équilibrée, soutenue par des tan ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

De jeunes ceps de 20 ans s'associent aux argiles et aux limons du terroir de la Perrière pour donner cette cuvée dorée, claire et limpide. Le nez rappelle les fleurs blanches comme l'acacia, mais auss ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €

un vin racé, au bouquet intense d'épices (cannelle et poivre noir) et de fruits noirs, au palais profond et élégant. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €