Domaines et vignerons de Bourgogne
Un terroir situé au sud et à proximité de Nuits-Saint-Georges. Le domaine y dispose d'un demi-hectare planté de vignes de 45ans. Le vin fait preuve d'une belle complexité, exhalant des notes de fraise ...
Guide 2022
d'une expression aromatique franche et nette, ce vin bien né associe fruits rouges et noirs et notes cacaotées. La bouche est dense, généreuse, bien structurée: les caractéristiques d'un vin en deveni ...
Guide 2022
Le front de taille d'anciennes carrières ont donné son nom à ce climat situé sur les hauteurs de Ladoix et d'Aloxe-Corton. Les jurés s'accordent sur l'élégance de sa robe rubis intense et de son nez m ...
Guide 2022
Un 2018 bien construit, paré d'une robe jaune d'or limpide et brillante, qui offre un bouquet complexe d'abord fruité (poire et pêche blanche), puis finement floral (acacia, tilleul). Des notes boisée ...
Guide 2022
Un élevage traditionnel de 11mois sous bois, dont 20% de fûts neufs, pour ce 2018 d'un beau jaune franc, duquel s'échappent de nombreux parfums: beurre frais, vanille, noisette torréfiée, fleurs blanc ...
Guide 2022
Ce 2019 a séduit le jury par son nez complexe de cassis, de poivre noir, de mûre, de café et de chocolat. Ces arômes poursuivent leur opération de charme dans une bouche souple en attaque, soyeuse, ro ...
Guide 2022
un vin fin et délicat, dont l'olfaction rappelle les petits fruits rouge et noirs et la muscade, tandis que la bouche s'avère croquante, fraîche et souple. ...
Guide 2022
Ce vin or pâle s'ouvre sur un nez expressif d'agrumes et de fruits blancs réhaussés par une note mentholée. La bouche ample et riche présente la même palette aromatique agrémentée d'une touche minéral ...
Guide 2022
Ce lieu-dit de mi-coteau est, avec ses quelque 17ha, le plus grand climat communal de l'appellation. David Moret en tire un meursault au bouquet frais d'agrumes, soutenu par un léger boisé. Arômes rej ...
Guide 2022
Ce climat proche d'Auxey-Duresses rappelle que l'on y gardait autrefois les chevaux. Il donne ici naissance à un vin épanoui, où se mêlent des notes florales et beurrées soulignées par un léger boisé. ...
Guide 2022
cette cuvée allie les fleurs blanches à des parfums gourmands de pâtisserie. Vive en attaque, elle s'épanouit dans une bouche ample et élégante, avant une finale fraîche. ...
Guide 2022
La terre rouge de ce climat de 3,13ha est la même que celle des Rugiens à Pommard. Elle a donné naissance à ce vin lumineux, qui développe un joli bouquet de fleurs blanches et de mirabelle agrémenté ...
Guide 2022
Les 20mois passés en barrique ont laissé une empreinte marquée avec des notes grillées qui s'associent à des nuances beurrées. Un boisé qui épouse une chair ronde et riche dans une bouche ample et d'u ...
Guide 2022
À une époque où les tracteurs n'existaient pas, les chevaux venaient brouter l'herbe de ce lieu-dit. Dans le verre, un meursault jaune brillant, qui associe au nez les agrumes au tilleul et à un léger ...
Guide 2022
Les Narvaux est un climat situé en hauteur de l'appellation, au-dessus des 1ers crus. Paré d'une robe aux reflets dorés, ce vin offre des arômes intenses de mirabelle et un joli beurré. Les 18mois de ...
Guide 2022
Issue de l'activité de négoce du domaine, cette cuvée a passé 12mois dans le chêne, instillant de jolies notes vanillées à un nez complexe de fruits jaunes et de fleurs blanches. Le palais gras et beu ...
Guide 2022
Issu d'une parcelle de 1,33ha, ce vin charme d'emblée par sa robe jaune limpide. À un nez discret d'agrumes et de fleurs légèrement boisé succède une bouche acidulée, minérale, très fraîche, dominée p ...
Guide 2022
Comme à Pommard ou à Morey-Saint-Denis, ce nom de climat désigne une résurgence d'eau formant des ruisseaux au sein de la vigne. Dans le verre, un 1er cru qui, après 12mois de fût, présente un bouquet ...
Guide 2022
Cette micro-cuvée née de 15ares de vignes séduit d'emblée par sa robe couleur or pâle et par ses arômes élégants de muguet, de miel et d'agrumes. L'opération séductions se poursuit dans une bouche amp ...
Guide 2022
Un climat situé au-dessus du grand cru montrachet, l'un des plus vastes 1ers crus de l'appellation, dont le nom renvoie à un lieu de chasse au Moyen Âge. En exploiter 37ares, ce n'est pas énorme certe ...
Guide 2022
Cette parcelle de 42ares est plantée de vignes de 50ans. Elle donne naissance à ce puligny en robe claire et brillante, qui délivre des parfums flatteurs de fleurs et d'abricot agrémentés d'une note t ...
Guide 2022
Ce climat étend ses 9,4 ha entre deux 1ers crus, Les Basses Vergelesses et Les Vergelesses. Sa position émergeante à mi-coteau lui a donné son nom. Dans le verre, un pernand-vergelesses de caractère, ...
Guide 2022
Ces Belles filles s'étaient déjà distinguées l'an passé en obtenant 2étoiles. Elles reviennent en bonne forme avec ce 2019 ouvert sur des arômes suaves et gourmands de framboise et de fraise mûres, pr ...
Guide 2022
noisette, poire et craie, le nez se fait charmeur. Du charme aussi en bouche avec du volume, de la rondeur, un bon fruité et une juste acidité en soutien. ...
Guide 2022
L'ancienne voie romaine qui relie Beaune à Vergy et qui longe ce 1er cru était empruntée par des chars à bufs devenus au fil des siècles «caradeux». Dans le verre, des parfums intenses et élégants d' ...
Guide 2022
Ce climat au terroir humide situé à proximité du ruisseau de l'Avant Dheune tirerait son nom de feux follets qui y auraient un jour été aperçus. Parée d'une robe très foncée, cette cuvée révèle des no ...
Guide 2022
Un demi-hectare de ce 1er cru exposé plein sud a donné naissance à un vin au rouge ambré et au nez de réglisse et de cassis relevé d'une note de cèdre. Les tanins fermes encadrent une bouche souple, à ...
Guide 2022
Un terroir de 2,78ha situé en bordure de Volnay est à l'origine de ce pommard au bouquet intense et généreux de fruits rouges très mûrs. On retrouve ce fruité solaire dans un palais ample et riche, qu ...
Guide 2022
Cette cuvée à la robe intense délivre des arômes de fruits rouges et noirs et une note épicée apportée par 14mois de fût. Structuré par des tanins serrés et sévères, c'est un pommard sérieux et volumi ...
Guide 2022
Des vignes de 55ans plantées sur une parcelle de 77ares et des raisins vinifiés longuement: ce sont les «ingrédients» de cette cuvée qui présente une belle complexité aromatique autour des fruits noir ...
Guide 2022
Le plus vaste des 1ers crus de Santenay a donné naissance à cette cuvée d'un seyant grenat, qui développe des parfums généreux de fruits rouges compotés et de cannelle. La cerise à l'eau-de-vie s'invi ...
Guide 2022
un vin né des calcaires durs veinés de rose de ce climat bien connu de Santenay. Au nez, des fruits rouges et des épices. En bouche, des tanins bien présents mais soyeux qui laissent une impression de ...
Guide 2022
Le bois est encore bien présent dans ce vin jeune qui ne manque pas de potentiel. Le temps lui permettra de s'exprimer pleinement. Le nez intense est dominé par les fruits confits et un boisé soutenu. ...
Guide 2022
Un grand cru uniquement élevé en cuve Inox et on y retrouve toute la typicité du terroir. Le nez subtil s'ouvre sur les fleurs d'acacia et des notes citronnées. La bouche est tout aussi délicate. Ampl ...
Guide 2022
ce Vaudésir dévoile un nez intense d'agrumes confits agrémenté de notes mentholées. La bouche, ample et riche, évolue entre le fruit et la minéralité. ...
Guide 2022
Champerrier est un climat situé au nord de l'appellation, non loin du village. Le domaine y cultive 56ares de pinot noir. Les raisins ont été entièrement éraflés et ont donné ce vin d'une belle fraîch ...
Guide 2022
Des vignes de 40ans, plantées sur 44ares plantées à proximité immédiate du village de Chambolle-Musigny, ont donné ce vin élégant, ouvert sur la mûre, le cassis et la cerise mâtinés d'un bon boisé gri ...
Guide 2022
Une cuvée qui regroupe 2climats voisins, Gruenchers et Lavrottes, pour un total de 31ares. Des vignes acquises il y a 30ans par Bernard Rion. En subtilité davantage qu'en générosité, le nez monte tout ...
Guide 2022
Le domaine cultive 33ares dans le grand cru, dont il a tiré un vin limpide de robe, expressif au nez, bien ouvert sur les fleurs blanches, la vanille et un beurré doux. Une attaque souple prélude à un ...
Guide 2022
Ce climat de 25ares doit son nom à une pierre levée de 1,50m de haut sur 1m de large. On raconte qu'un vieux vigneron répondant au nom de Marcel aimait s'y reposer... Dans le verre, un vin au nez inte ...
Guide 2022
L'un des 55premiers crus de Chassagne, qui regroupe en son sein 20lieux-dits pouvant être revendiqués avec ou sans la mention Morgeot. Ici, un vin au nez complexe de fleurs blanches, de pêche et d'agr ...
Guide 2022
Pierre-François Capitain exploite 71ares de ce climat situé à l'extrémité de l'appellation. Il en tire ce corton bien ouvert sur les fruits noirs associés au grillé d'un long élevage en fût (17mois). ...
Guide 2022
Le nom «Fiètres» vient de «fierte», qui veut dire... cercueil. La vigne était sûrement un ancien cimetière sur Aloxe-Corton. Le nez, intense, convoque la vanille et les fruits rouges agrémentés de nua ...
Guide 2022
Les Chapuis exploitent un hectare de ce terroir, autrefois une ancienne carrière de pierres. Au nez, les fruits rouges s'associent au toasté et aux épices (poivre, cannelle). En bouche, les tanins rép ...
Guide 2022
Un 1er cru situé au nord de l'appellation, à la frontière avec Gevrey-Chambertin, où le domaine dispose d'une petite parcelle de 14ares. Le vin, déjà très harmonieux mais qui vieillira bien, est bâti ...
Guide 2022
le coup de patte que l'on connaît bien à Thierry Beaumont fait une nouvelle fois mouche avec cette cuvée d'une gourmandise immédiate par ses arômes de poivre et de fruits rouges; arômes prolongés par ...
Guide 2022
une cuvée qui a bénéficié d'une vinification en raisin totalement égrappé et d'un élevage en fûts de chêne à 20% neufs. Une utilisation modérée du bois neuf qui respecte un joli fruité (cassis, grosei ...
Guide 2022
Le domaine dispose d'une belle superficie de ce terroir du sud de l'appellation: 1,69ha. Les raisins ont été vinifiés pendant une vingtaine de jours avec un pigeage quotidien. Le résultat est un vin c ...
Guide 2022
Les Perrières désignent en Bourgogne d'ancienne carrière. Ce climat est situé en haut de côteau, dans la partie sud de l'appellation. Les vignes d'une cinquantaine d'années ont donné naissance à une c ...
Guide 2022
Ce Charmes n'usurpe pas son nom. Paré d'une seyante robe dorée, il déploie au nez des arômes harmonieux et élégants de boisé fondu, de fleurs blanches et de beurre. On retrouve ce mariage heureux dans ...
Guide 2022
Comme l'an passé avec le millésime 2018, ce domaine murisaltien se distingue avec ce 1er cru des hauteurs, qui tient son nom des zones de brouillard qui parfois s'y dévoilent, appelés «follots». Au ne ...
Guide 2022
Cette cuvée est issue d'un clos en monopole de 99ares qui produit aussi du rouge. Un puligny qui a fourni bon nombre d'étoiles et quelques coups de cur au domaine. Ici, un chardonnay en robe pâle, ou ...
Guide 2022
un village frais et plein d'énergie associant tension fruitée et minéralité. L'élégance et la finesse du puligny bien représentées ici. ...
Guide 2022
Coup de cur l'an dernier avec son 2018, la maison Champy revient avec ce même 1er cru en bonne forme dans sa version 2019. Un pernand né de vignes de 45ans, ouvert sur les fruits secs et les agrumes. ...
Guide 2022
un parfum frais et puissant «très pinot», une bouche «explosive» qui délivre un fruit fondu et suave souligné par un joli boisé: un pommard gourmand et savoureux. ...
Guide 2022
Manuel Olivier cultive 15 ares de ce climat donc le nom est dérivé du latin «arvum?, «terres en labour». Dans le verre, un vin intense et élégant, au nez franc de cerise fraîche et d'épices. Le palais ...
Guide 2022
Le domaine dispose de près de 1,5ha de ce climat situé au sud de l'appellation. Le nez développe des notes de fruits noirs bien mûrs, de poivre et de boisé torréfié. On retrouve ces arômes bien mariés ...
Guide 2022
Une cuvée qui a connu un élevage long de 16mois en fût puis de 3 en cuve pour affiner une matière bien structurée, ample et serrée, bâtie sur de solides tanins. Cette richesse s'accompagne de notes po ...
Guide 2022
Ce climat jouxte le 1er cru Malconsorts au sud du village. La maison Latour en propose une version chaleureuse et fine à la fois, élevée à 40% en fûts neufs. Au nez se dévoilent des notes de pivoine, ...
Guide 2022
Né d'une vénérable vigne de 60ans et d'un terroir réputé, ce 1er cru de haute lignée apparaît dans une belle robe grenat profond, ouvert sur des parfums gourmands de fruits noirs et de pâtisseries. La ...