Eugène Ellia 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
30 % de grappes entières dans ce 2019 ouvert sur les petits fruits rouges et la cannelle. Le fruit et les épices s'expriment librement dans une bouche ample et souple à l'attaque, étayée par des tanins sans dureté et vivifiée par une acidité bien sentie. Déjà gourmand, on l'ouvre sur une viande rouge grillée.
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Détails du vin
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Le Eugène Ellia 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2027
- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- EUGÈNE ELLIA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pernand-vergelesses
- Fiche appellation
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