Domaines et vignerons de Bourgogne
C'est le premier millésime vinifié par Thomas Labille qui a rejoint Arnaud Nahan au domaine. Un 1er cru très agréable, bien que le nez soit discret. Des arômes de fruits frais émergent après aération. ...
Guide 2022
D'abord discret, le nez de ce Vaillons s'épanouit sur des senteurs de fleurs blanches délicatement beurrées. La bouche exprime d'emblée une belle acidité, avec des notes citronnées, en harmonie avec l ...
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une vinification traditionnelle en fût pour cette cuvée marquée au nez par un boisé vanillé, à la bouche à la fois vive, ronde et gourmande. ...
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Toute la subtilité d'un chardonnay élevé en cuve dans ce vin très frais. Au nez, les nuances de pierre à fusil accompagnent avec justesse les arômes de fleurs blanches et de fruits. Beaucoup de rondeu ...
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ce Vaillons propose un nez fin et floral, prolongé par une bouche persistante et alerte, soutenue par une acidité plaisante. ...
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Si le premier nez se montre plutôt timide, l'aération révèle de jolis arômes de fleurs et de fruits. La bouche est bien structurée, de grande ampleur et très goûteuse. Un vin droit, sans détour, à la ...
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Un grand cru harmonieux et bien structuré issu d'un élevage mixte. Le nez s'éveille sur une large palette de fruits jaunes bien mûrs associés à des arômes de tilleul, d'acacia et de vanille. La bouche ...
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ce 2019 élevé en cuve se montre plus expressif en bouche (agrumes, pierre à fusil, fleurs blanches) qu'au nez et plaît par son profil droit et minéral. ...
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Les vieilles en question ont 70ans et s'étendent sur une petite superficie: 20ares. Un terroir dont le nom pourrait décourager un vigneron mais pas l'amateur de bonne bouteille. Ce dernier appréciera ...
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La groseille, le cassis et le poivre se dévoilent au nez après quelques notes boisées. Une expression aromatique généreuse qui participe au plaisir immédiat qu'offre ce vin par ailleurs rond et soyeux ...
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Une vinification en raisins entièrement éraflés et un élevage d'un an en fût ont donné naissance à une cuvée d'une belle longueur et à la texture gourmande. Le nez évoque la griotte, et le fruit gagne ...
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Le domaine propose ici une cuvée issue de très vénérables vignes de 75ans. Le nez mêle agréablement les fleurs, la fraise et la mûre. Une bonne trame tannique, ferme sans excès, vient en soutien d'une ...
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Ce village revêt une robe limpide et distille un fruité généreux (fruits blancs) mâtiné de nuances florales (acacia). La bouche, centrée sur les agrumes, se révèle ample, bien texturée, fraîche et lon ...
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Née d'une vénérable vigne de 60ans, cette cuvée arbore une jolie couleur rubis. Au nez, la groseille domine pleinement. On la retrouve dans une bouche élégante et légère, aux tanins délicats et affiné ...
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un terroir sablonneux du bas de l'appellation sur lequel le domaine exploite 60ares. Il livre un vin au fruité subtil dominé par la cerise, appuyé par un boisé fin qui accompagne aussi une solide stru ...
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De vénérables vignes de 60ans, plantées sur une jolie superficie de plus de 3ha, sont mobilisées pour produire cette cuvée. Plutôt discret, le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de petits fruits r ...
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Alain Jeanniard propose ici un fixin au caractère bien trempé. Le nez développe, avec une tonalité confiturée, des notes de cerise, de coing et de mûre. La bouche se distingue par sa solide structure ...
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Un climat placé en contrebas du village de Fixin, composé en partie d'alluvions, en plus de l'argile et du calcaire communément rencontré en Bourgogne. Le vin d'Amélie Berthaut exhale des arômes de fr ...
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Paré d'une robe or paille intense, ce pouilly-fuissé, issu d'achat de raisins, offre un bouquet complexe de pomme, de poire, de camomille, de menthol et de pain grillé. La bouche riche et mûre est équ ...
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Ce vin dégage de jolis arômes de pêche blanche, d'abricot et d'amande fraîche, le tout souligné d'un trait de citron. Le palais apparaît ample, long, très fruité et (un peu) floral, bien équilibré par ...
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De très vénérables ceps de 98ans sont à l'origine de ce vin de caractère, vinifié sans soufre et élevé en fût de chêne. Vêtu d'une robe paille à reflets d'ambre, il dévoile un bouquet complexe de pomm ...
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Le nez, tout en discrétion, rappelle les petites fleurs blanches des haies et le citron. Une attaque franche et nette ouvre sur une matière à la fois souple et riche, soutenue par une belle vivacité q ...
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Ce vin offre un nez puissant de pêche jaune, de fleurs blanches et de menthol. Un même festival d'arômes, où l'on distingue le litchi et la mangue, s'invite dans une bouche longue, souple et bien équi ...
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Ce blanc à la teinte d'or et aux reflets argentés brille de mille feux. Les fleurs blanches mariées au coing et aux notes minérales forment un nez avenant et agréable. Harmonieux dès l'attaque, le pal ...
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Issu d'un terroir argilo-calcaire classé en 1er cru Sur la Roche à partir de la récolte 2020, ce vin livre au premier nez des senteurs de bois séveux et de fruits jaunes. Après une légère aération, on ...
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Parée d'une étoffe or pâle à reflets bronze, cette cuvée issue de plusieurs parcelles du terroir de Fuissé offre un bouquet complexe de jasmin, de chèvrefeuille et de fougère. Le palais, bien équilibr ...
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Derrière une robe d'or, on découvre un nez très frais, marqué par le citron, le menthol, les fleurs blanches et la minéralité du terroir. Après une attaque acidulée, le palais se révèle gras, rond et ...
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Des vignes de 90ans et 11mois d'élevage en cuve et fût ont donné un vin expressif, sur la fleur blanche, la minéralité et les fruits bien mûrs. Une très belle fraîcheur caractérise la bouche, elle aus ...
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une cuvée vinifiée après égrappage à 100% des raisins, puis élevée pour 60% en fûts de chêne neufs. Au nez, les fruits (griotte, mûre) sont mis en valeur par un beau boisé. La bouche se distingue par ...
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Sur cette parcelle de 20ares, Frédéric Marey a réintroduit le travail du cheval. Au chai, les raisins ont été en totalité éraflés et vinifiés en vue de donner un vin de garde. Les tanins sont de fait ...
Guide 2022
Un nuits à la matière franche et généreuse, qui développe des notes de cassis accompagné par un boisé bien intégré aux accents cacaotés. Les saveurs s'équilibrent aussi harmonieusement dans une bouche ...
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Ce 1er cru exprime des arômes de griottes au kirsch, d'herbes fraîches et de sous-bois. Un nez complexe qui fait voyager et se déploie encore après 10 minutes d'aération... Derrière une bonne attaque, ...
Guide 2022
Un soupçon de césar pour corser le pinot noir. De quoi donner du caractère à cette cuvée légèrement épicée au nez. La bouche, généreuse, est soutenue par une solide structure tannique, ce qui n'enlève ...
Guide 2022
du fruit, encore du fruit, au nez comme en bouche, avec des épices pour corser une matière friande et beaucoup de fraîcheur. ...
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Ce vin né d'une vigne de 40ans fait honneur à la notoriété de ce climat réputé pour la qualité de ses chardonnay. Une belle robe couleur citron, un nez intense de fruits blancs et d'amande, une bouche ...
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Avec 7,14ha, ce climat est de loin le plus grand des 1ers crus de Ladoix; avec 1,85ha, les surs Chevalier en exploitent une bonne partie. Au nez, les fruits noirs s'expriment avec franchise. On les r ...
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ce blanc évoque les fleurs blanches agrémentées d'un zeste d'orange. Une attaque bien fruitée ouvre sur un palais équilibré, soutenu par un fin boisé. ...
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Cette importante cuvée élaborée sur une surface de 3ha dévoile un nez flatteur à la fois fruité (poire), floral et boisé (12mois de fût). Un élevage qui accompagne aussi une bouche intense, ample et f ...
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Vincent Ravaut n'a que quelques mètres à faire pour aller travailler cette vigne proche de sa maison. Il en tire une Corvée au nez très expressif de mûre et de fraise. Un fruité auquel fait écho une b ...
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derrière un nez fin de fruits noirs se dévoile une bouche ample et harmonieuse, bien structurée par des tanins fermes mais sans dureté. ...
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Coup de cur 2ans de suite avec ses Gréchons?2017 et 2018, Guillaume Nudant se distingue avec ce joli 1er cru rouge. Derrière une robe rubis apparaissent des arômes généreux de fruits rouges et noirs ...
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Délicatement floral et fruité, le nez de ce 2019 est pur et fin. La bouche reflète toute la méridionalité du Mâconnais: elle se montre solaire, riche et ronde, tout en préservant une touche finale min ...
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Une vénérable vigne de 75ans a enfanté ce maranges ouvert sur des parfums de mûre et de myrtille teintés d'épices. La bouche, à la fois riche souple, met en avant un caractère fruité qui épouse un tan ...
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Un clos de 90ares en monopole situé sur Dezize, au sein du 1er cru La Fussière. Au nez se dévoilent des arômes riches de cassis, de mûre et de tabac. En bouche, une attaque suave fait place à une mati ...
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Des chardonnays âgés de 25ans, plantés sur ce terroir du sud de l'appellation, livrent un séduisant marsannay. Son expression à la fois florale et minérale met en évidence une belle élégance. La bouch ...
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un vin élaboré avec 50% de raisins entiers mis en cuvaison pendant une quinzaine de jours. Il développe des arômes de griotte fraîche, puis des notes de fruits à grande maturité, de poivre et de menth ...
Guide 2022
un climat situé au cur de l'appellation et sur une bonne largeur du coteau. Un marsannay solide et complexe, ouvert sur des notes empyreumatiques, de cerise et de menthe poivrée, et doté de tanins fe ...
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un 1ercru juteux, séveux, dense et long, bien structuré par des tanins fermes mais fins. ...
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Ces pinots noirs issus d'argilo-calcaire ont été vinifié avec les levures indigènes et élevé 12mois en fût. D'un rubis lumineux se dégagent d'abord des notes empyreumatiques (feu de bois), puis des se ...
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Un mercurey agréablement bouqueté autour de senteurs de fruits rouges et noirs et de notes végétales. Une attaque ferme introduit une bouche solidement bâtie sur une trame tannique dense, enrobée par ...
Guide 2022
Le nez offre des senteurs subtiles d'aubépine, de noix et de brioche. Des notes de noisette torréfiée et d'abricot s'invitent ensuite dans une bouche généreuse et ample, qui ne manque ni de fraîcheur ...
Guide 2022
Un vin complet et flatteur. Le nez, subtilement beurré, laisse poindre des notes de compote de fruits blancs. La bouche se montre ronde, suave et gourmande, rafraîchie par une fine minéralité aux tona ...
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Cette cuvée dévoile des parfums élégants et complexes de fleurs blanches (acacia et aubépine) et de fruits mûrs (pêche et pomme). En bouche, elle se montre ample et ronde, tout en affichant une belle ...
Guide 2022
Couleur lingot à reflets verts, ce mercurey exprime des notes de poire, de pêche et de fruits plus exotiques associées aux senteurs de rose et chèvrefeuille, le tout enrobé d'un boisé léger et délicat ...
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une parcelle de 73ares située au bas du côteau des 1ers crus a donné naissance à ce vin aromatique (fruits jaunes, fruits secs) et harmonieux, bien balancé entre gras et fine acidité, qui vieillira av ...
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D'une couleur jaune pâle aux reflets dorés, ce vin développe un intense nez fruité et brioché souligné par une note de pierre à fusil. La bouche ample et riche, mais sans lourdeur, est structurée par ...
Guide 2022
Ce 2019 a fière allure dans sa robe brillante nuancée de vert. Le nez élégant et aromatique rappelle combien le chardonnay, quand il est mûr et bien soigné, apprécie un séjour en fût de chêne (12mois ...
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Pierre Bernollin reçut ce domaine de son père en héritage (1957). Prenant une retraite bien méritée à 74ans, il céda ses vignes à la maison Albert Sounit en 2005. Cette cuvée plébiscitée pour son élég ...
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doré «plein phare», ce 1er cru laisse apparaître un boisé bien travaillé avec des touches sucrées de pollen. Gras et enveloppant, il caresse la bouche dans le sens des papilles. Une excellente bouteil ...
Guide 2022
Un menhir ou une pierre allongée gisait autrefois dans ce climat de 2,39ha situé à la limite de Volnay. Le domaine en exploite 46ares qui ont donné ce vin bien ouvert sur les fruits frais. Un fruité q ...