AMBROISE 2019 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Ambroise 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

une cuvée vinifiée après égrappage à 100 % des raisins, puis élevée pour 60 % en fûts de chêne neufs. Au nez, les fruits (griotte, mûre) sont mis en valeur par un beau boisé. La bouche se distingue par son ampleur, son côté charnu, ses tanins soyeux et sa fine acidité.

Maison Ambroise : Le vigneron

Si la famille Ambroise cultive la vigne depuis le XVIIIes., elle n'en vit que depuis les années 1960. Installé depuis 1987, Bertrand Ambroise laisse la place à ses enfants Ludivine et François, à la tête d'un vignoble de 21 ha (en bio certifié depuis 2013), complété par une activité de négoce-élevage.

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Détail du vin Ambroise 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Ambroise 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ambroise 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ambroise 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ambroise 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Ambroise 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ambroise 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Ambroise 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :
2023 - 2028
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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