Domaine David Moreau 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Une vénérable vigne de 75 ans a enfanté ce maranges ouvert sur des parfums de mûre et de myrtille teintés d'épices. La bouche, à la fois riche souple, met en avant un caractère fruité qui épouse un tanin fin et fondu. À boire dans ses jeunes années.
Vins de Maranges
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine David Moreau 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- SARL DAVID MOREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Maranges
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DAVID MOREAU
Beauregard 2019
Ce vaste climat (18ha) se distingue particulièrement dans cette édition, et David Moreau nous en propose une version haut de gamme. Un vin né d'une vigne de 40ans, qui s'ouvre sans réserve sur les fruits noirs et rouges. Un fruité intense qui irrigue aussi une bouche, ample, dense, généreuse, concentrée, arrimée à des tanins soyeux. Un santenay solaire, qui n'a pas fini de rayonner.
en savoir plus
DAVID MOREAU
Cuvée S 2011
Après une étoile obtenue dans deux éditions précédentes, pour le millésime 2009 en blanc et en rouge, David Moreau franchit un palier avec ce santenay 2011 né de la première vigne plantée par son grand-père sur une parcelle située sur le climat Les Cornières. Fruits rouges confiturés, une touche animale, un beau boisé grillé, le nez est fort engageant et harmonieux. Un même fruité intense et généreux tapisse une bouche ample, concentrée, charnue, veloutée, aux tanins fins et policés. Déjà très avenant, ce santenay vieillira bien.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ASTE
Vieilles Vignes 2019
Né, et bien né, de vénérables ceps de 65ans, ce pommard peut réellement revendiquer sa dénomination «Vieilles Vignes». Passé par la case «finale des coups de cur», il met en avant les fruits rouges mûrs et un fin boisé à l'olfaction. En bouche, il affiche beaucoup de fraîcheur et d'équilibre autour de tanins parfaitement ciselés.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ASTE
Beaurepaire 2017
Un beau repaire pour la vigne en effet que ce climat sur lequel David Moreau exploite 90ares de pinot à l'origine d'un fort joli santenay. Au nez, la cerise noire se mêle à la réglisse, au chocolat et à la vanille. En bouche, le vin attaque en souplesse, puis se densifie autour de tanins fins et soyeux qui portent loin la finale, ample et épicée.
en savoir plus
DAVID MOREAU
2013
Né de vieux ceps de soixante-dix ans, ce maranges a connu un long élevage de dix-huit mois en barrique, ce qui n'est pas courant en village. Un vin puissant au nez comme en bouche, ouvert sans réserves sur la vanille, la cerise et le cassis, concentré, ample et solidement charpenté par des tanins fins et serrés. La finale, longue, fraîche et réglissée, achève de convaincre.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ASTE
2019
Dix mois de fûts et six en cuve pour ce vin ouvert sur les petits fruits rouges (framboise en tête) rehaussé de poivre blanc. Une attaque ronde, des tanins présents mais fins, une bonne persistance aromatique: la bouche ne manque de rien.
en savoir plus
DOMAINE DAVID MOREAU
2019
Une vénérable vigne de 75ans a enfanté ce maranges ouvert sur des parfums de mûre et de myrtille teintés d'épices. La bouche, à la fois riche souple, met en avant un caractère fruité qui épouse un tanin fin et fondu. À boire dans ses jeunes années.
en savoir plus
DOMAINE DAVID MOREAU
Clos des Mouches 2019
un vin né des calcaires durs veinés de rose de ce climat bien connu de Santenay. Au nez, des fruits rouges et des épices. En bouche, des tanins bien présents mais soyeux qui laissent une impression de souplesse.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ASTE
2018
Les vins de David Moreau présentent souvent des robes profondes. C'est bien le cas avec ce santenay couleur pourpre, qui dévoile un nez généreux de fruits noirs mûrs agrémenté d'un boisé marqué. Passé une attaque souple, la bouche se fait puissante, suave et consistante, étayée par des tanins bien présents mais soyeux et par ce même boisé soutenu perçu à l'olfaction. Une touche de poivre gris marque la finale. Du potentiel pour ce vin mûr bien dans le ton du millésime.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ASTE
2017
à un bouquet bien ouvert d'épices et de fruits noirs compotés (mûre, myrtille) répond une bouche souple, fraîche, dotée de tanins affinés et d'un boisé ajusté.
en savoir plus
DAVID MOREAU
Les Hâtes 2016
griotte, prune, café, sous-bois, notes fumées, le nez de ce 2016 apparaît complexe. Complexité à laquelle fait écho une bouche ronde et généreuse, soutenue par des tanins et un boisé fins.
en savoir plus
DAVID MOREAU
2014
David Moreau signe ici un 2014 bien équilibré, au nez légèrement poivré, dominé par les fruits rouges. La bouche apparaît tendre et souple, soutenue par des tanins soyeux et fins. Un bourgogne élégant.
en savoir plus
DAVID MOREAU
Clos des Mouches 2014
En patois local, une mouche désigne une abeille: elles étaient sans doute nombreuses à venir butiner dans les haies entourant ce clos de 2,78ha. David Moreau y exploite 70ares, à l'origine de ce vin agréablement bouqueté autour des fruits rouges, de la mûre et des épices, puissant, viril en bouche, structuré par de solides tanins. De bonne garde assurément.
en savoir plus
DAVID MOREAU
Clos des Mouches 2012
un vin complexe (mûre, cassis, touche de cuir), opulent, rond et généreux en bouche, qui reste frais grâce à une fine trame minérale.
en savoir plus
DAVID MOREAU
Cuvée S 2016
le nez, expressif, évoque les fruits mûrs, les épices et le sous-bois. La bouche apparaît bien structurée, et même un peu sévère en finale, avec un boisé et des tanins qui doivent se fondre.
en savoir plus
DOMAINE DE L'ASTE
Vieilles Vignes 2016
Cette cuvée à la robe rouge violine est issue de vignes de 65ans. Charmeur et sous l'emprise de l'élevage, le nez décline la griotte et le cassis sur un fond généreusement vanillé. On retrouve cette déclinaison dans une bouche vive à l'attaque, de bon volume, cadrée par des tanins fermes qui laissent un sillon d'amertume en finale. On le laisse respirer en cave.
en savoir plus
DAVID MOREAU
Beaurepaire 2015
Ce terroir d'altitude au sol marneux parsemé de pierres calcaires est idéal pour la culture du chardonnay. David Moreau en extrait un vin couleur or, au nez discret d'agrumes, de fleurs et de fruits blancs, au palais équilibré entre onctuosité et vivacité (agrumes, silex).
en savoir plus
DAVID MOREAU
Clos Rousseau 2013
D'une parcelle de 40ares, plantée en pinot noir il y a cinquante ans, David Moreau a extrait un vin très sombre, «en robe de bure», fermé au premier nez, qui s'ouvre à l'aération sur le bourgeon de cassis et la griotte. Le prélude à une bouche austère et tannique, taillée pour la garde. Monacal
en savoir plus
DAVID MOREAU
Cuvée S 2013
un santenay riche, vineux, corsé, qu'il convient d'attendre.
en savoir plus
DAVID MOREAU
Cuvée S 2012
Coup de coeur l'an passé cette cuvée S -issue de la première parcelle plantée par son grand-père, au lieu-dit Les Cornières-, David Moreau signe une version 2012 moins aboutie mais très plaisante. Le nez dévoile des arômes élégants de griotte nuancés de notes florales et torréfiées. Le palais se révèle ample et soyeux, étayé par des tanins souples et une agréable fraîcheur. Un santenay harmonieux, aérien et élégant.
en savoir plus
Le vigneron
SARL DAVID MOREAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Maranges
Entre la Côte de Beaune et la Côte chalonnaise, l'appellation maranges regroupe Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Le vin de l'appellation s'apparente au santenay tout proche. Toutefois, des différences apparaissent entre les terroirs : les sols légers, graveleux de Cheilly donnent un vin à la ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine David Moreau 2019 rouge
Vous aimez le vin Domaine David Moreau? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE