Domaines et vignerons de Bordeaux
Voici un vin un peu atypique, créé sur l'équilibre par tiers des trois cépages sauvignon-sémillon-muscadelle: le nez, puissant, est marqué par le muscat, appuyé de fleurs blanches (seringa, oranger) e ...
Guide 2002
Sise à quelques kilomètres de Cadillac, cette propriété propose plusieurs AOC, dont cet entre-deux-mers où se marient les trois cépages (sauvignon 40%). la bouche ample et grasse se pare de flaveurs d ...
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La conduite des macérations pré et post-fermentaires (maintien contrôlé sur lies fines) signe de belle façon ce vin de sauvignon (85%): la palette aromatique évoque le muscat à peine citronné sur fond ...
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Sise hors les murs d'une bastide caractéristique de la région, mais juste à côté, cette coopérative impressionne par la modernité de ses équipements. Le Château La Mirandelle est sélectionné par la ca ...
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Arbis, entre la massive église de Targon et le gros château de Cadillac, annonce les premières côtes de Bordeaux. La muscadelle ne représente que 10%, et ce sont le sauvignon (50%) et le sémillon (40% ...
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Ce Château Marceau est bâti sur le sémillon (70%): ses arômes intenses d'agrumes teintés de brioche, de léger buis et de fougère, son attaque souple et perlante, son corps frais et sa finale plus nerv ...
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Proches, les ruines du château de Curton surveillent modestement un paysage vallonné. Pierre Lurton est l'un des grands maîtres des vinifications en rouge à Cheval Blanc. Ici, sur ses propres terres, ...
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Comme le millésime précédent, ce vin des trois cépages en proportions équilibrées a plu par son harmonie complexe: parfums marqués d'agrumes, de litchi, mis en valeur par l'élevage sur lies fines, cor ...
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Une vinification élaborée et maîtrisée (stabulations pré et post-fermentaires) signe la réussite de ce vin de conception classique, où le sauvignon représente 75% et la muscadelle 5%, complétés par le ...
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La muscadelle (50%) est associée au sauvignon et au sémillon à parts égales. C'est elle qui domine dans ce vin d'agriculture biologique: le nez exprime une jolie complexité de fruits confits, de miel, ...
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Principalement implantés à Cadillac depuis 1826, les Médeville exploitent aussi ce cru à Roaillan depuis un quart de siècle. C'est suffisant pour bien connaître le terroir et exprimer sa personnalité ...
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Ce vin vinifié par la maison Ginestet est bien construit avec une agréable rondeur qui s'accorde à la délicatesse de l'expression aromatique, faite de notes confites et grillées sur fond de pamplemous ...
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Le fondateur de Barton et Guestier s'émerveillerait sûrement de l'excellence de ce blanc 2000 placé sous son patronage. D'un or brillant, ce vin embaume les fruits de l'été (poire, pêche) et lance une ...
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Une vigne implantée sur un sol argilo-graveleux et sur un sous-sol de graves, composée à parts égales de sémillon et de sauvignon. Or à reflets verts, ce vin offre un nez de fruits exotiques et de gen ...
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Une oeuvre joliment ciselée que ce sauvignon sec. Doré comme miel d'acacia, il emprunte encore à la ruche son nez de cire et révèle son élevage sur lies fines par une bouche bien en chair, aux riches ...
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Une robe d'or pâle laissant deviner quelques perles gazeuses annonce un nez intense de fruit de la Passion et de mandarine. La bouche, tendre et riche, lance des notes muscatées et se prolonge dans de ...
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L'audacieuse dénomination de cette cuvée n'est pas un vain mot pour Michel Dietrich qui s'est investi sans réserve pour l'élaborer à partir d'un vieux sémillon d'au moins trente-cinq ans. L'ananas et ...
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Les archives attestent que La Caderie produisait déjà du vin sous la Révolution. La tradition s'est perpétuée jusqu'à nos jours en intégrant au passage tous les acquis des techniques modernes. Ce vin ...
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Produire 200 000 bouteilles d'un tel vin n'est pas chose commune. C'est pourtant ce que l'on pratique ici à partir d'un assemblage de sauvignon et de sémillon à parts égales, le reste en muscadelle (2 ...
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Patrick Carteyron a introduit 15 % de sauvignon gris dans l'encépagement traditionnel de son bordeaux blanc. Plein de ressource, celui-ci compose un ensemble aromatique riche et complexe, d'où émerge ...
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En matière de bordeaux blanc, le château de Roquefort est une référence de qualité. Très floral (muguet, aubépine, lilas), son Tradition jouit d'une attaque franche, nette, puissante. Le gras et la ro ...
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Situé au coeur de l'Entre-Deux-Mers, tout proche de l'illustre abbaye de La Sauve Majeure, ce château Turcaud produit des bordeaux blancs à la réputation assurée de longue date. Ce 99 est d'une belle ...
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Une équipe très en pointe dirige maintenant ce domaine, à savoir Régis Chaigne (un concentré d'idées neuves...) et son conseiller oenologue Jean-Louis. Une technicité de haut niveau leur assure depuis ...
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Depuis 1820, la maison Luze exerce son activité de négociant-éleveur. Séductrice dans sa robe d'un bel or translucide, cette Fleur de Luze offre au nez une belle composition de parfums printaniers, où ...
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Michel Lynch était, il y a près de deux cents ans, une figure illustre du Médoc, excellent vinificateur et propriétaire de Lynch-Bages. C'est aujourd'hui le nom de la marque de négoce de Jean-Michel C ...
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Comme beaucoup de crus dont la renommée remonte loin dans le temps, ce château jouit d'un terroir de qualité. Ample et élégant, son 99 est bien constitué. Sa longue finale reprend les notes réglissées ...
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L'alliance des sauvignons (blanc et gris) et de la muscadelle a bien servi ce vin souple, rond et savoureux dans son développement aromatique aux notes d'agrumes, de pêche blanche et de fruits exotiqu ...
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La robe purpurine de ce 99, son bouquet aux parfums friands et élégants, et son palais, qui associe avec bonheur le bois et la matière, témoignent d'un vignoble bien soigné. Le blanc 2000 a également ...
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Né sur un cru à direction féminine, ce vin montre de bonnes dispositions, tant par son bouquet où les notes torréfiées et fruitées sont soutenues par un soupçon de réglisse, que par sa structure, long ...
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Né sur un vignoble appartenant à une belle unité de plus de 40ha, ce vin, vinifié en fût, possède un charme réel avec beaucoup d'élégance, tant dans son bouquet aux fines notes de pamplemousse et d'ab ...
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Elevé douze mois en fût et vendu en bouteilles numérotées, ce vin, né sur des coteaux argilo-graveleux, demande encore à s'arrondir, mais il se montre plus que séduisant notamment par le côté chocolat ...
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Cuvée Prestige d'une vaste unité de plus de 40ha au total, ce 99 a été marqué par le bois; mais celui-ci a été bien dosé et ses touches de vanille savent respecter le fruit et la matière. Souple, gras ...
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Renommé depuis longtemps, ce cru reste fidèle à sa tradition de qualité avec cette Cuvée réservée. Amandes fraîches, cuir, fruits mûrs, le bouquet est complexe à souhait, et le palais, ample, velouté ...
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Issu d'un vignoble appartenant à un vaste domaine (plus de 100ha au total) que commande un ancien prieuré du XVI e s., ce vin tannique et bien équilibré fait preuve d'un classicisme de bon aloi. ...
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Plantés sur un sol argilo-graveleux, le merlot (60%) et le cabernet-sauvignon vendangés à la main ont donné ce vin encore très jeune; il demandera trois ou quatre ans pour trouver sa personnalité défi ...
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Un cru acheté en 1995 par les deux filles d'Alain Faure. Dans une belle robe bordeaux, ce vin, expressif (fruits noirs et gibier) et bien charpenté, demande à être attendu; mais il faudra le suivre ré ...
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Ce domaine est situé à 800m de la villa gallo-romaine de Plassac. Si l'élevage a profondément marqué ce vin aux arômes grillés et caramélisés, là ne s'arrête pas sa personnalité. Ronde avec une bonne ...
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Intéressant par son volume de production, ce 99 l'est aussi par son bouquet, riche de notes de fruits secs, de cacao, de vanille et de grillé. Sa complexité se confirme au palais avec en prime des arô ...
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Il est toujours émouvant de découvrir de vieux documents relatant l'histoire de sa famille. C'est ce qui vient d'arriver aux Berneaud qui ont retrouvé un acte d'acquisition d'une parcelle datée de 174 ...
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Marque du château d'Arsac, dans le Haut-Médoc, cette cuvée est d'une belle facture, très jeune et riche d'arômes de fraîcheur: pomme, coing, seringa. Sa bouche vive fleure la cire d'abeille et la brio ...
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En matière d'effervescents, et particulièrement de crémants, la maison Brouette (d'origine champenoise) est une référence en Bordelais, depuis un bon siècle. Sa cuvée Réserve doit à un pur sémillon sa ...
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Né sur une croupe argilo-calcaire de Saint-Genès-de-Fronsac, ce vin est d'un rouge profond et prometteur. Issu du seul merlot, il offre un nez puissant et concentré. Soutenue par une trame tannique en ...
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Saint-Germain-la-Rivière est une jolie bourgade qui se mire dans les méandres gracieux de la Dordogne, non loin de Libourne. Ce 99 jettera longtemps des éclats pourpres dans les verres. Ses arômes emp ...
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Génissac est situé au sud de Libourne sur la rive gauche de la Dordogne. Les vins de ce château ne laissent jamais indifférent. Ce millésime à l'aspect pourpre et profond présente une solide charpente ...
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Les vins du château Bonnet sont de noble naissance, issus d'un domaine qui existait bien avant la Révolution française. La belle demeure du XVIII e s. est entourée de dépendances dotées d'un équipemen ...
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Dans ce domaine, on fait le vin en esthète, en artiste, mais on ne parle pas de cinéma... sauf lorsque Claude Chabrol vient y tourner un film (Dr Popaul). Avec son nez aux senteurs de musc et de venai ...
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Drapé de pourpre, frangé d'éclats tuilés, ce 99 est un subtil mélange de fruits compotés, de tabac et d'effluves nés de 90% de merlot. La bouche est à la fois tannique et dense, d'une réelle complexit ...
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Du haut de ses 100m d'altitude (une cime en Gironde!), ce château assis sur des graves contemple le cours du Beuve, charmant affluent de la Garonne. Le clairet qui en est issu sait d'emblée se faire a ...
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Appartenant depuis plusieurs siècles à la famille de Jean de Monteil, ce château présente un 98 aromatique, mêlant des nuances complexes de réglisse, de fruits rouges, de violette et de tabac blond. E ...
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La robe vermillon et le nez très doux de griotte annoncent une bouche onctueuse, riche d'une chair aux tanins lisses et savoureux, parfumée de cassis et framboise. Très belle harmonie d'ensemble. ...
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Très connu —il abrite la reconstitution de la bataille de Castillon—, ce château appartient à la même famille depuis le XV e s. Le vin mérite également le détour, témoin ce 98 à la robe grenat brillan ...
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Accorte comme son nom le laisse supposer, la cuvée Margo a le pourpre aux joues, et son approche embaume de senteurs vanillées et réglissées. Souple et frais, assez vif, le corps exhibe des tanins un ...
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Bien qu'implanté principalement en appellation sainte-croix, le GFA Solane ne néglige pas son premières côtes. Ce vin le prouve par sa souplesse, sa rondeur, son équilibre, et un gras qui contribue à ...
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Les coteaux argilo-graveleux inclinés vers un méandre de l'Isle font bon ménage avec leur unique locataire: le merlot, qui se passe ici très bien de tout autre cépage. La robe pourpre profond est la c ...
Guide 2002
Le château Darzac connaît avec son clairet un franc succès, comme en témoignent les 10ha de merlot et de cabernet qui lui sont affectés. Réconciliant ainsi qualité et quantité, il est une référence au ...
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Une belle demeure du XVIII e s. sur des coteaux dominant la Garonne et deux grands noms du Bordelais viticole (Fournier et Castéja) à sa tête: ce cru peut afficher des ambitions; mais pas de vaines am ...
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Une teinte légère, pâle, mais brillante comme de l'eau de roche, des arômes délicats de pétale de rose. L'entrée en bouche est plutôt nerveuse mais d'une grande élégance. Un léger perlant apporte un p ...
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Issu d'une unité renommée depuis longtemps, ce vin, commercialisé par la grande maison Ginestet, tient les promesses de sa robe pourpre. Les fruits rouges et les épices se partagent le nez, avec en pr ...
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On rapporte qu'HenriIV se serait arrêté à l'Hermitage lors de ses visites à sa mère Jeanne d'Albret... Ce domaine fort bien équipé a donné un 98 d'une jolie couleur pourpre et au nez intense et grillé ...
Guide 2002
Très régulière en qualité, la cuvée Prestige de ce cru joue une fois encore la carte de l'élégance. Complexe et savoureuse par son bouquet, où les notes chocolatées et grillées rejoignent les fruits m ...