Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Depuis l'an 2000 à la tête de l'exploitation commandée par une belle maison girondine, Alain et Isabelle Fabre proposent deux cuvées: celle-ci est préférée pour son fruité intense, son boisé bien fondu et la puissance de ses tanins. La cuvée Renaissance 2001 (11 à 15 €), citée, est plus minérale, plus boisée et pourra se boire assez prochainement, par exemple avec un civet.
Détail du vin Château guionne
Garde :
-
Production :
19 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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