CHÂTEAU GUIONNE

Elevé en fût de chêne 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis l'an 2000 à la tête de l'exploitation commandée par une belle maison girondine, Alain et Isabelle Fabre proposent deux cuvées: celle-ci est préférée pour son fruité intense, son boisé bien fondu et la puissance de ses tanins. La cuvée Renaissance 2001 (11 à 15 €), citée, est plus minérale, plus boisée et pourra se boire assez prochainement, par exemple avec un civet.

Détail du vin Château guionne

Garde :

-

Production :

19 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mou

Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.