PAUL RIBES

2002

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

A Castillon-la-Bataille, le crémant s'est fait une bonne place, défendu par cette cave coopérative. Le crémant Paul Ribes affiche un agréable fruité nuancé de notes florales sous une robe pâle à reflets verts, ornée d'un chapelet de perles fines. Il ne manque pas d'entrain grâce à une juste vivacité qui soutient durablement ses arômes de pamplemousse, de citron et de pêche. Une étoile est également accordée au Balard 2002, tandis que le crémant Marie Jades 2002 est cité.

Détail du vin Paul ribes

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.