CHÂTEAU VIEUX SAULE

2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Beaucoup de rigueur et d'attention sont portées à l'élaboration de ce vin encore très réussi dans ce millésime. La robe est intense, soutenue, entourant des arômes de fruits rouges et de vanille. La structure est soyeuse, ample et bien équilibrée, le boisé fondu. Un 2002 riche, que l'on peut boire avec un magret ou garder quelques années.

Détail du vin Château vieux saule

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Francs-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.