Domaines et vignerons de Bordeaux
Situé à Blanquefort, aux portes de l'agglomération bordelaise, ce cru est préservé de l'urbanisation galopante par son statut de lycée public. Il justifie pleinement cette protection par la qualité de ...
Guide 2009
Quelque 5 ha de graves situés en bordure sud de l'appellation margaux au sein du château Dauzac, cru classé de cette appellation, ont donné ce vin rubis soutenu à reflets mauves. Privilégiant le merlo ...
Guide 2009
Cette marque du célèbre château de Saint-Julien souffle en 2008 sa trentième bougie mais il est encore un peu tôt pour fêter l'événement en ouvrant cette bouteille de 2005. De toute évidence, ses tani ...
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De création récente (1998), ce domaine de moins de 5 ha propose une cuvée originale de pur merlot née sur un terroir de graves. Elle marie dans un bouquet séduisant les fruits rouges, le girofle, le s ...
Guide 2009
Si Peyrabon pourrait signifier la bonne pierre, c'est néanmoins sur des graves sableuses qu'est né ce vin, du mariage du merlot et du cabernet-sauvignon, sous l'oeil du petit verdot. Vif à l'attaque, ...
Guide 2009
Né sur une propriété gérée par la maison Dourthe, ce vin privilégie le merlot (62 %) dans son assemblage, aux côtés du cabernet-sauvignon. Cela donne un vin où les fruits rouges (groseille) se déploie ...
Guide 2009
Une pointe de petit verdot vient compléter l'assemblage traditionnel merlot-cabernets de ce 2005 qui s'ouvre sur des notes fruitées, florales et épicées. Franc et net à l'attaque, le palais est souten ...
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Assemblant cabernet-sauvignon (50 %), merlot (45 %) et petit verdot nés sur graves garonnaises, ce cru se montre aussi médocain par l'intensité de sa robe que par son bouquet aux notes de fruits rouge ...
Guide 2009
Le groupe Castel, important négociant, possède des domaines dont deux sont sélectionnés ici avec une étoile. Ce château tout d'abord, situé au coeur du bourg d'Arcins, héritier d'une ancienne commande ...
Guide 2009
C'est en 2005 que Céline Villars-Foubet et son oncle Jean Merlaut, respectivement propriétaires de Chasse-Spleen et Gruaud Larose, prennent les commandes de ce cru classé. Leur premier millésime prome ...
Guide 2009
Le merlot fait jeu égal avec les cabernets dans l'assemblage de ce 2005 d'une parfaite typicité: nez de fruits rouges enrobés de vanille et d'épices, attaque souple, chair ronde, structure fondue et a ...
Guide 2009
Petit verdot et cabernet franc viennent épauler l'incontournable paire merlot (35 %) et cabernet-sauvignon (55 %) dans ce 2005 rouge vif aux reflets rubis, ouvert sur les fruits rouges (fraise) et la ...
Guide 2009
Planté de deux tiers de cabernet-sauvignon et d'un tiers de merlot, ce petit domaine est le vignoble historique de la famille Martin, aujourd'hui propriétaire du cru classé Saint-Pierre et du château ...
Guide 2009
Comment résister au plaisir de raconter la tradition se rapportant à l'origine du nom de ce cru? On devrait en fait parler du moulin de l'abbé Bridane, puisqu'il fait référence à un curé de Saint-Juli ...
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Marque de négociant mais issu d'un vignoble spécifique situé sur la route de Beychevelle à Saint-Laurent, ce vin est parfaitement représentatif de l'appellation. Prometteur et séducteur, il est solide ...
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De vocation viticole ancienne, ce domaine s'endormit au début des années 1980 pour se réveiller vingt ans plus tard et connaître un nouveau souffle. Exploité par un jeune viticulteur, il s'offre une b ...
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Les Cathiard, propriétaires de Smith Haut Lafitte, ont acquis en 1995 ce vignoble de 20 ha sur graves gunziennes, planté aux deux tiers de cabernet pour les rouges. Le 2005, étincelant dans sa robe po ...
Guide 2009
Montesquieu, à qui l'on attribue la plantation de ce vignoble, pourrait être fier de ce 2005 issu de deux tiers de merlot et d'un tiers de cabernet-sauvignon. Ce vin mérite un instant d'attention pour ...
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Si le cru est encore jeune (il fêtera ses vingt ans l'an prochain), il bénéficie d'un terroir de qualité déjà identifié sur la carte de Belleyme en 1763. Son 2006 sait retenir l'attention par sa robe ...
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Issue d'une sélection parcellaire, cette cuvée assemble les deux cabernets au merlot et au petit verdot. D'une couleur rubis sombre, elle livre un bouquet déjà intense qui offre une succession de note ...
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Relais de chasse et de gastronomie au XVIII e s., ce château fut la propriété de la famille de Pontac. Ce vin marque son appartenance au millésime en se parant d'une magnifique robe rouge sombre à ref ...
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Propriété depuis 1796 des de Sèze, l'une des grandes familles de la viticulture bordelaise, ce cru se montre à la hauteur de son histoire avec ce 2005 dense et complet. D'une teinte grenat soutenu, il ...
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Comme nombre de crus d'André Lurton, celui-ci est planté en blanc – exclusivement du sauvignon. On ne sera pas surpris de retrouver au nez les notes de pamplemousse et de citron vert caractéristiques ...
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Anciennement connu sous le nom de cru Roullet, ce domaine a pris au milieu du XIX e s. le nom de son propriétaire, maître Jean-Baptiste Dupré, avoué à la cour d'appel de Bordeaux. Encore très tannique ...
Guide 2009
Marque de prestige de la cave de Listrac, ce vin issu d'une trentaine de parcelles sélectionnées se présente drapé d'une robe rubis dense à reflets violacés. Alliant la griotte et la violette, le bouq ...
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Cette propriété dans la famille depuis plusieurs générations produit également du jus de raisin. Mais c'est bien un liquoreux que l'on découvre ici dans sa robe jaune doré brillant. Puissant dans son ...
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Situé à la limite des communes de Loupiac et de Sainte-Croix-du-Mont, ce cru propose un vin fin et élégant. Ce 2005 fait preuve d'une bonne complexité dans son expression aromatique, avec de jolies no ...
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Domaine créé en 2003 par deux associés qui se sont donné pour mission d'exprimer de la façon la plus pure le terroir médocain. L'assemblage dominé par le merlot (80 %) est un premier indice. La robe b ...
Guide 2009
Ce vin commandé par un château néo-Renaissance a connu une interruption de production entre les années 1940 et 1980, les bâtiments servant alors... de centre de vacances! Ayant heureusement retrouvé s ...
Guide 2009
Saluons le clin d'oeil du nom de cette cuvée. Si sur cette propriété on a le sens de l'humour, on sait aussi travailler sérieusement comme le montre ce vin d'une agréable couleur jaune doré. Son bouqu ...
Guide 2009
Ancien couvent de chartreux, ce domaine possède un grand pigeonnier du XIV e s. Son 2005 s'habille d'or avant d'offrir un bouquet harmonieux et complexe mêlant la fleur d'acacia, le miel, les agrumes ...
Guide 2009
Grâce ce premier millésime de pur sauvignon, la famille Mauriac renoue avec la tradition viticole. Coup d'essai parfaitement réussi, ce 2006 élevé huit mois en fût a en effet tout pour séduire: une te ...
Guide 2009
Le malbec entre pour 30 % dans l'assemblage de cette cuvée à la robe brillante d'un rouge profond. Associé au merlot, il donne un vin au nez complexe évoquant les fruits confiturés et le pruneau sur u ...
Guide 2009
Merlot et malbec s'associent pour donner ce vin élevé longuement en cuve puis en fût, qui séduit d'emblée par sa palette aromatique évoquant les fruits rouges (fraise, framboise), les fleurs (aubépine ...
Guide 2009
Ce château mérite une visite pour sa belle architecture mais également pour son vin régulièrement sélectionné, qui assemble sémillon (60 %), sauvignon (38 %) et une pointe de muscadelle. Ce 2006 est d ...
Guide 2009
Situé à 100 m d'altitude, ce domaine a changé de propriétaire et de nom au début de l'année 2005. Voilà donc un premier millésime prometteur. Issu à 90 % de merlot (complété de 5 % de chaque cabernet) ...
Guide 2009
Rouge ou blanc, ce domaine de 42 ha joue pour toutes ses cuvées la carte de l'appellation sainte-foy-bordeaux. Ici, un assemblage merlot (70 %) et cabernets, né sur un terroir de calcaire, silex et gr ...
Guide 2009
Coup de coeur à trois reprises récemment pour son blanc sec, ce domaine racheté par les frères Thienpont en 1988 propose un 2006 très réussi, né d'un assemblage de sémillon (70 %), de sauvignon et de ...
Guide 2009
Vincent Levieux s'attache depuis quelques années à mettre en avant le cabernet franc. Ce qu'il réalise une fois encore avec ce 2006 issu à 85 % de ce cépage. Son nez séduit par sa complexité, associan ...
Guide 2009
Ce cru dominé par l'antique tour de Mirambeau, planté à 80 % de merlot, occupe un terroir viticole réputé, constitué d'argilo-calcaire à astéries. Derrière une robe rouge foncé presque noir, se découv ...
Guide 2009
Situé sur une île au milieu de la Garonne, ce domaine a été entièrement rénové en 2001 par son nouveau propriétaire M. Favarel. Ce 2005, dominé par le merlot, auquel s'ajoutent les cabernets, le malbe ...
Guide 2009
Construit au cours du XII e s., le presbytère est le plus vieux monument du village de Sainte-Colombe. On trouve encore ici quelques arpents de merlot âgé de plus d'un siècle, qui entre dans la compos ...
Guide 2009
Ce domaine viticole repose sur des sous-sols très variés: argiles bleues et rouges, calcaire, graves, sables... C'est peut-être pour cela qu'il propose toujours des vins équilibrés, plusieurs fois cou ...
Guide 2009
Bruno et Christine Duhamel cultivent 8,5 ha sur un terroir d'argiles rouges et graveleuses. Ils assemblent merlot et cabernet franc à parts égales pour élaborer cette cuvée élevée vingt-quatre mois en ...
Guide 2009
Sur les 23 ha qu'il exploite, Vincent Lemaitre sélectionne des vieilles vignes pour cette cuvée d'un rouge dense et sombre, dont le bouquet marqué par le fût, tirant sur le gibier, commence à peine à ...
Guide 2009
Dans la famille Noël depuis 1936, ce cru est une valeur sûre de l'appellation. Sa cuvée Prestige a obtenu pas moins de cinq coups de coeur (le dernier en date pour le 2000). Merlot à 80 %, cabernet fr ...
Guide 2009
Un habitué du Guide: un vignoble de 14 ha, commandé par un ancien pavillon de chasse du duc de Richelieu. La Truffière? Elle est en production au milieu du domaine. Et c'est bien la truffe qui se cach ...
Guide 2009
Ce cru est intéressant à plus d'un titre: d'une part, il est cultivé en biodynamie, ce qui n'est pas si fréquent en Bordelais, d'autre part, les vins y sont de qualité. Le 2003 a même décroché un coup ...
Guide 2009
Cette cuvée de pur sémillon passée sous bois justifie pleinement son nom. Elle a séduit les dégustateurs par sa robe dorée et son nez intense marqué par l'abricot confit, l'écorce d'orange, la pâte de ...
Guide 2009
Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs, dont une dizaine de coups de coeur, ce 2006 fait honneur à son producteur. D'abord par sa robe, particulièrement limpide; ensuite par son ...
Guide 2009
La famille Lavau exploite un vignoble de 18 ha dans la partie orientale de l'aire d'appellation, d'où sont issus ces deux vins. Le château Bernateau est un vin de garde coloré, au nez concentré associ ...
Guide 2009
À la tête d'une importante maison de négoce présente sur la plupart des appellations bordelaises, la famille Milhade possède également en propre quelques crus comme ce château Boutisse, vignoble de 25 ...
Guide 2009
Les familles Bouzerand et Galinou exploitent un vignoble d'une vingtaine d'hectares, dont 6 ha sont consacrés à ce cru implanté sur argilo-calcaire. La robe du 2005 est profonde. À côté des fruits mûr ...
Guide 2009
Pascal Bourrigaud met en valeur plusieurs crus au nord de la cité médiévale. Il représente la huitième génération de fils uniques sur l'exploitation. Sa cuvée Excellence est issue d'une parcelle de me ...
Guide 2009
Cette cuvée est sélectionnée par Richard Bouvier parmi la quinzaine d'hectares qu'il exploite sur les sables et les graves au sud de l'appellation. La couleur intense mêle le grenat et le mauve. Le bo ...
Guide 2009
Le métier de courtier en vins donne souvent envie de devenir vigneron. Ce fut le cas pour Marie-Christine et Gilles Prince. En 2000, ils ont constitué à partir de cinq parcelles un petit vignoble, auq ...
Guide 2009
Ce domaine viticole d'une dizaine d'hectares est implanté sur les sables bruns entre la route de Bergerac et le château Angelus. Son vin est élaboré par des femmes, Guy Balotte ayant confié la product ...
Guide 2009
Cette cuvée est une sélection de merlot trentenaire planté sur graves sablonneuses au sud de l'appellation. La couleur bordeaux intense est ourlée de reflets grenat. Le bouquet, encore marqué par le b ...
Guide 2009
Odile Audier présente deux cuvées très réussies. Cette cuvée Passion, dont l'étiquette rappelle les images de première communion d'autrefois, assemble 10 % de cabernet franc au merlot. Le bouquet est ...
Guide 2009
Serge Lepoutre exploite ce petit vignoble de 3 ha situé au hameau de Pourret près de la cité médiévale, sur la route de Libourne. Son 2005 a belle allure. D'une couleur profonde presque noire, il livr ...