Château Lion Perruchon

En nommant ainsi leur cuvée, Patricia et Denis Munck voulaient insister sur le "coup de patte" qu'ils appportent à l'élaboration de ce vin issu d'une sélection parcellaire stricte. Un soin particulier qui a porté ses fruits dans le millésime 2007: la robe pourpre intense brille de reflets violines; la complexité des arômes de cassis, d'épices et de grillé se retrouve au palais; la bouche ronde et tendre évolue avec finesse et persistance sur des tanins mûrs. Un vin remarquablement vinifié, à apprécier dans sa jeunesse ou à laisser vieillir trois ans en cave. La cuvée Tradition 2007 (11 à 15 €) décroche quant à elle une étoile pour sa charpente et ses arômes de fruits rouges vanillés. À attendre un an ou deux.

Bien typé, vêtu d'une robe rubis lumineuse, ce lussac marie habilement notes de chêne et les fruits mûrs. Charnu, chaleureux, le corps affiche la maturité propre au millésime mais conserve une agréable fraîcheur. La finale un rien serrée par des tanins à fondre invite à la garde.

Paré d'un éclatant rubis aux reflets orangés, ce 2015 exprime toutes les qualités d'un assemblage judicieusement élevé. Merlot (80%) et cabernets lui confèrent des arômes de fruits confits agrémentés de notes pâtissières. Une belle olfaction confirmée par une bouche à la fois tonique et corsée, soutenue par des tanins fermes mais fins. Un ensemble harmonieux, qu'une longue garde ennoblira sans aucun doute.

Ce cru est en progression qualitative depuis sa reprise en 2001 par les Munck. Le lion sort ses griffes cette année avec ce 2008 violet sombre, presque noir, qui mêle les petits fruits noirs à des notes de réglisse. Le palais charpenté, ferme mais plaisant, fait preuve d'élégance et de persistance. À garder deux à cinq ans. La cuvée Tradition 2008 (11 à 15 €; 17 800 b.), plus simple et déjà prête, est citée.

Depuis 2001, Patricia et Denis Munck conduisent ce vignoble du sud-est de Lussac implanté sur les deux versants d'un coteau argilo-calcaire. Les cabernets entrent pour un quart dans l'assemblage de ce 2006 à dominante de merlot. Doté d'une robe vermillon brillant, ce dernier développe un bouquet naissant de chèvrefeuille, de noix et de caramel. L'attaque soyeuse précède une structure ferme et équilibrée, d'une bonne persistance aromatique, légèrement grillée. Voilà un vin typé qui a besoin de temps (minimum deux ans) pour se révéler totalement.

La Griffe correspond à une sélection parcellaire stricte au vignoble, portant sur 10 % environ de la surface totale (15 ha). Le 2005 revêt une robe grenat soutenu et brillant. Son bouquet épicé apparaît encore dominé par un boisé grillé et vanillé. Gourmand en attaque, le palais évolue avec finesse et persistance sur des tanins de qualité. Il révèlera tout son potentiel quand le bois aura su se faire plus discret, c'est-à-dire d'ici deux à cinq ans.

Ce domaine de 10 ha existe depuis le XVI e s. Il a été acheté en 2001 par la famille Munck. Son deuxième millésime présente une robe pourpre soutenu, un nez équilibré entre les notes boisées et florales, avec une pointe de tabac. En bouche, il est élégant, marqué par des tanins soyeux et harmonieux. Une légère amertume finale devrait s'estomper avec deux ou trois ans de garde.

À un nez discret mais élégant répond une bouche franche en attaque, bien structurée et encore un brin sévère en finale.

Deux tiers de barrique de un vin et un tiers de chêne neuf pour cette cuvée «prestige» du domaine. Au nez, les fruits noirs et la violette s'associent sans fausse note au toasté du merrain. L'attaque est ronde et soyeuse, le milieu de bouche équilibré et bien structuré, la finale plus austère. Il convient d'attendre un peu, le temps que les tanins s'assouplissent.

"Depuis sa reprise par la famille Munck en 2001, ce château figure dans le Guide, gage d'une belle régularité. Ses deux cuvées de lussac sont citées dans le millésime 2009. La Tradition, ample et charnue, portée par des tanins puissants mais fondus, plaît par ses arômes de fleurs et de fruits rouges compotés. La Griffe 2009 (15 à 20 €; 7 922 b.) se montre veloutée en attaque, dense, chaleureuse, et réglissée en finale."

Ce domaine d'un seul tenant est implanté sur un terroir argilo-calcaire. Dans le millésime, il propose deux cuvées: cette Tradition, de couleur grenat tirant sur le rubis, arbore un nez de violette et de réglisse. Les tanins agréables, amples et gras composent un vin déjà prêt à servir. La Griffe 2003 (15 à 23 €) est également citée; puissante et boisée, elle séduira les amateurs de vins un peu plus modernes.

Une belle étiquette moderne et sobre à la fois pour saluer le premier millésime des nouveaux propriétaires de ce domaine de 10 ha. Ce 2001 voit également l'éclosion d'un nouveau nom de cuvée, La Griffe. La robe grenat a des reflets carminés; le bouquet, un peu simple, est très boisé, mais les tanins se révèlent moelleux et équilibrés. La finale demande quelques mois de garde. Un vin un peu stéréotypé et que les défenseurs du terroir qualifient de technique; mais il y a des amateurs...

65% de merlot pour ce 98 qui se distingue par une robe grenat soutenu, un bouquet net et frais de groseille, de cassis et de truffe, et une structure tannique typée et assez puissante qui demande à s'assouplir avec le temps. Une bouteille à boire dans deux ou trois ans.

Ce 97 au bouquet développé de pruneaux confits possède une charpente fruitée et assez puissante, avec cependant une fin de bouche un peu sévère. Un vin à boire dans deux ou trois ans.