Château Saint-vincent 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Cette propriété familiale, placée sous la protection du saint patron des vignerons, étend son vignoble de vieux merlot (85 %) et de cabernet franc sur un peu plus de 8 ha. La récolte 2006 a donné un vin rubis foncé, au bouquet encore dominé par un boisé torréfié. La bouche douce et soyeuse laisse plus de place aux fruits rouges, qui s'imposent jusqu'à la finale fraîche et persistante. Un vin équilibré, à oublier deux à trois ans en cave.
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Détails du vin
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Le Château Saint-vincent 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. SAINT-VINCENT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fronsac
- Fiche appellation
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Cette propriété familiale, placée sous la protection du saint patron des vignerons, étend son vignoble de vieux merlot (85 %) et de cabernet franc sur un peu plus de 8 ha. La récolte 2006 a donné un vin rubis foncé, au bouquet encore dominé par un boisé torréfié. La bouche douce et soyeuse laisse plus de place aux fruits rouges, qui s'imposent jusqu'à la finale fraîche et persistante. Un vin équilibré, à oublier deux à trois ans en cave.
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