Domaines et vignerons de Bordeaux
Des arômes généreux, fruités, épicés et mentholés, de la douceur dans la texture, des tanins ciselés, ce qu'il faut de rondeur, une finale tonique et savoureuse sur le cassis: «impeccable dans sa caté ...
Guide 2025
Le deuxième vin du château vinifié sur le fruit dont on retient le nez franc et fruité et la bouche aimable, déliée, d'une légèreté de bon aloi. À ouvrir sans attendre. ...
Guide 2025
Un trait de poivre donne un supplément de complexité à ce nez ouvert sur les fruits rouges et noirs et sur la torréfaction. Une attaque fraîche, une texture veloutée, des tanins souples, ce qu'il faut ...
Guide 2025
Une robe limpide et un nez friand, net, centré sur les fruits rouges frais, le végétal et les épices douces, ouvrent sur un palais bien en chair, vineux, tissé de tanins bien enrobés. Un vin généreux ...
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Le jury sous le charme de ce 2021 longuement affiné en cave (24mois, en cuve et barrique). Frais mais ténu au nez, le fruit monte d'un ton dans une bouche joliment sculptée, longiligne, portée par une ...
Guide 2025
Un 100% sémillon sobrement élevé en cuve qui joue la carte du fruit et de la légèreté. Un nez fringant de citron confit, de fruits jaunes et de menthol annonce une bouche friande, souple, douce et fra ...
Guide 2025
Voilà un pur sémillon fermenté en barriques neuves et élevé sur lies qui offre une version très intéressante du bordeaux blanc. C'est un vin sur les agrumes, les fruits frais, avec du gras, du volume ...
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Pure muscadelle élevée en barriques neuves, ce blanc cossu et généreux s'offre autour de notes toastées, de miel fin et de saveurs fruitées. C'est un vin ample, à la finale structurée, qui ira bien su ...
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Associant merlot (65%) et malbec, ce vin sort un peu des sentiers battus en proposant une belle concentration pour le millésime. C'est un vin harmonieux, qui offre des arômes de fruits noirs, des tani ...
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Déployant de jolis arômes d'abricot et d'agrumes, ce blanc marqué par une belle part de sémillon (45%) et un soupçon de colombard (10%) trouve un joli gras en bouche, quelques touches miellées et une ...
Guide 2025
Avec un élevage soigné sur lies, dans des jarres en terre cuite, ce vin souple et fruité offre un joli confort de bouche. Ses notes de fruits rouges, sa fraîcheur et sa rondeur aimable forment un ense ...
Guide 2025
Bel ambassadeur de l'appellation, ce cru ne dénote pas sur ce millésime frais et difficile. Les fruits rouges et noirs et les épices se lient dans une bouche de belle envergure, aux tanins solides et ...
Guide 2025
Alliance de merlot et cabernet-sauvignon, ce vin vinifié en raisins entiers affiche de la souplesse, du fruit et de la gourmandise, avec en soutien des tanins et un boisé bien fondus. Un ensemble parf ...
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Ce pur merlot vinifié sans sulfites ajoutés et élevé en fûts de 500l célèbre les 50ans de l'acquisition du domaine par la famille Boutinon. Une cuvée anniversaire de belle fraîcheur, qui rend hommage ...
Guide 2025
Un jeune rouge bien né, savamment élevé (18mois de chêne), parfumé (épices, framboise, groseille), ample, consistant, frais, encore sous le joug de l'élevage mais sacrément bien bâti. Son potentiel ne ...
Guide 2025
Ce vin d'une belle profondeur de robe livre un bouquet nuancé, entre amande, épices et myrtille. Arômes prolongés par une bouche agréable, qui laisse une sensation pleine et ronde, avec en soutien un ...
Guide 2025
Marqué par ce millésime frais et compliqué à apprivoiser, ce vin de demi-corps offre de la souplesse, de la rondeur, un bon fruit rouge au nez comme en bouche et de l'équilibre. À réserver à une viand ...
Guide 2025
Un pur cabernet franc né sur argilo-calcaire qui mérite d'être découvert. Avec ses fruits noirs, sa touche de poivron rouge, sa bonne ampleur et sa densité tannique, ce beau vin soigneusement élevé en ...
Guide 2025
Bien structuré, ce bon classique offre de la matière, du volume et des tanins encore fermes. Il faudra l'attendre avant de l'envisager sur une viande mijotée, de type bœuf bourguignon ou daube provenç ...
Guide 2025
Porté par d'intenses notes de boisé vanillé au nez, ce vin richement élevé garde de la souplesse et de la fraîcheur en bouche, en associant au merrain un bon fruité (groseille, cerise) et une petite n ...
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Ce crémant issu de cépages noirs, merlot et cabernet franc, trouve un équilibre très assuré autour de notes de pêche blanche et de fleurs. Discret et élégant, il déroule avec persistance et fraîcheur ...
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Voilà un 2021 d'un bel équilibre, qui ne surjoue pas et propose un profil aimable autour d'un bon fruit mûr. C'est un vin rond, souple, aux tanins bien fondus, porté par une fraîcheur bien sentie, et ...
Guide 2025
Avec un bon fruit mûr, de la tension et de la droiture, ce vin dévoile une structure serrée sans excès, avec en prime une belle persistance. Un bon classique du secteur et du millésime. ...
Guide 2025
Ce millésime touché par le gel fut très compliqué à réaliser et cette cuvée témoigne des heures de travail qu'il aura fallu à son éclosion. C'est un vin franc et fruité, de bon volume, aux tanins bien ...
Guide 2025
Ce pur merlot issu de vignes d'une cinquantaine d'années sur argilo-calcaires développe un très bel équilibre autour d'une trame ronde et large, cadrée par des tanins soyeux et un bon fruit mûr. Une b ...
Guide 2025
Doté de jolis tanins fondus, ce rouge puissant et velouté, bien en chair, dégage de beaux arômes toastés, torréfiés, de moka et de vanille. Du sérieux et du potentiel en cave. Il faudra l'associer d'i ...
Guide 2025
Cent pour cent sémillon, élevé en barrique, ce liquoreux doré affiche un nez déjà épanoui qui marie la vanille et le caramel aux notes classiques d'abricot confit. Miellé, volumineux, caressant, le pa ...
Guide 2025
Voilà un 2021 assuré et complet, marqué par les fruits noirs et un boisé élégant à l'olfaction. Il développe une trame assez corsée en bouche, ample et structurée. On y trouve aussi beaucoup de fraîch ...
Guide 2025
Dans un style fruité et semi-corsé, ce saint-émilion grand cru plaît par son classicisme, sa bouche de bon volume, sa structure tannique bien affinée. À apprécier sur une viande mijotée, comme un bour ...
Guide 2025
Avec une belle proposition de cabernets et une pointe de malbec, ce cru offre un caractère délicatement épicé autour d'une trame dense et serrée, encore sur la réserve. Il faudra l'attendre un peu ava ...
Guide 2025
Un nez intense et complexe, une trame tannique de bonne mâche, avec de la générosité, de la fraîcheur et de l'équilibre: ce cru marque un sans-faute sur ce millésime et pourra s'apprécier dans ses jeu ...
Guide 2025
Avec 40% de cabernet franc dans son assemblage, cet élégant 2021 offre un bon fruit, de la fraîcheur et de l'équilibre. C'est un vin préservé par son élevage, sans boisé outrancier, qui s'inscrit dans ...
Guide 2025
Ce vin est la seconde étiquette du Ch. Capet-Guillier. Dans un style structuré, il révèle une trame ferme et tannique, bien épaulée par le bois, mais qui reste à ce stade encore serrée. La patience es ...
Guide 2025
Un joli vin servi par des merlots mûrs, ouvert sur de jolies notes de fruits rouges, de cerise notamment. Les tanins fondus, la fraîcheur et l'équilibre sont également au rendez-vous dans une bouche s ...
Guide 2025
Un grand cru équilibré et expressif, doté d'un fruit mûr, d'une matière veloutée, de tanins justes et d'une belle longueur. On apprécie d'ores et déjà sa rondeur et son amabilité, sans surenchère de b ...
Guide 2025
Voilà un 2021 bien servi par un élevage d'un an en barriques sans outrance et qui porte avec harmonie de belles notes de fruits rouges et de grillé. La bouche apparaît ample et équilibrée, soutenue pa ...
Guide 2025
Second vin du domaine, cette cuvée s'offre dans un style élégant, avec de la fraîcheur, du charnu, de l'équilibre, avec une petite touche vanillée très agréable. Elle plaît immédiatement et est prête ...
Guide 2025
Cette seconde étiquette de la Grâce Dieu, à dominante de merlot, offre une jolie présence en bouche autour d'un fruit agréable et équilibré avec la touche de l'élevage. L'attaque veloutée, les tanins ...
Guide 2025
Le seul merlot à l'œuvre dans ce lalande bien en fruit au nez comme en bouche (cerise, cassis), souple, rond et avenant, doté de tanins légers. Une bouteille qui pourra s'apprécier dans sa jeunesse. ...
Guide 2025
Des arômes prononcés de vanille, de café et de cacao sont là pour rappeler le long élevage en barrique de ce montagne ensoleillé, vêtu d'une seyante robe aux reflets framboise. Ferme et franche, la bo ...
Guide 2025
Avec une proportion marquée de cabernets (70%), ce qui est plutôt rare pour l'appellation, ce vin dénote et séduit. Le nez floral et fruité (cerise griotte et autres fruits rouges), d'une belle intens ...
Guide 2025
Si la robe de ce saint-georges est intense, sur des tons pourpre, le nez se montre plutôt discret, avant de s'animer, après une longue aération, sur des parfums de groseille et de cassis. Dès l'attaqu ...
Guide 2025
Ce vin sans sulfite ajouté affiche une belle expression olfactive autour des fruits rouges et noirs, discrètement agrémentés de notes de tabac et de muscade. Un fruité qui infuse aussi une bouche fraî ...
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Paré de pourpre frangé d'indigo, ce saint-georges déploie à l'olfaction un fruité virevoltant dominé par la cerise, avec un léger boisé en appoint. À une attaque ronde succède un milieu de bouche soup ...
Guide 2025
Ce vin soigneusement élevé en cuves et en barriques associe des fruits bien mûrs à une belle structure. Très plaisant, rond et doté de tanins élégants, il se révèle savoureux et équilibré. Un puissegu ...
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Ce montagne ne s'est pas laissé abattre par les difficultés qui ont accompagné le millésime 2021. La robe sombre a l'attrait du mystère. Et si le nez tarde à exprimer ses parfums de fruits noirs et d' ...
Guide 2025
Bien fait et appétant, ce vin séduit d'emblée par sa franche éloquence fruitée et ne se laisse pas dominer par le boisé de la barrique, toutefois perceptible et encore à laisser fondre. Il en va de mê ...
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Bien servi par une attrayante robe grenat, profonde et limpide, ce vin révèle au nez des arômes de fruits rouges nuancés de délicatesses boisées. Une attaque «décidée» introduit une bouche souple et r ...
Guide 2025
Souple, fruité et de bon volume, ce 2021 déroule une matière franche et sincère, avec des tanins encore un brin fermes. Le fruit est bien en place, à dominante de fruits rouges, souligné par un boisé ...
Guide 2025
Élevé 14mois en barriques neuves, ce vin corpulant et solide fait preuve d'une puissance qui prendra une élégante envergure avec le temps. Perspectives de belles dégustations en compagnie de plats gib ...
Guide 2025
Des arômes élégants de fraise et de cerise juste saupoudrés de chêne, une attaque fraîche, un cœur de bouche plus large, une trame tannique élégante, une finale fraîche qui renoue avec le fruit: voilà ...
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Un 2021 né de cabernet-sauvignon et de merlot à parité. Discrets à l'ouverture, les arômes de mûre, de cassis confit, de cendre et de toast s'ouvrent à l'aération. On retrouve ce bouquet typé dans une ...
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Une nette dominante de cabernet-sauvignon dans ce saint-estèphe qui soigne le fruit et la souplesse. On en retient les arômes discrets mais gourmands, entre fruits noirs et épices, et la bouche fraîch ...
Guide 2025
Ce vin de niche issu du seul merlot, bien campé dans sa robe grenat, livre un bouquet généreux de fruits très mûrs sur un fond boisé ajusté. Souple à l'attaque, la bouche se montre délicate et ronde, ...
Guide 2025
Ce fronsac d'un attrayant rubis limpide dévoile à l'olfaction de tendres senteurs de cerise qui ont un peu maille à partir avec le boisé de la barrique. En bouche, il apparaît souple, délié, offrant u ...
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Élevée 12mois en fût, cette cuvée phare du domaine affiche une agréable plénitude et de l'élégance dans ce millésime difficile. Intenses dès l'olfaction, sur des nuances de fruits noirs et de bon merr ...
Guide 2025
Les 6mois d'élevage en barriques teintent discrètement de notes vanillées un nez fringant et frais, entre fleurs et fruit (mirabelle). Le toast et l'ananas étirent un peu plus la palette dans une bouc ...
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Un 2022 flatteur, au nez feutré, sur le fruit rouge, qui prend son envol dans une bouche souple, bien plus parfumée (cassis, mûre et vanille), déliée et posée en douceur sur des tanins fondants. Charm ...
Guide 2025
Un 2021 élevé en fût (50% de barriques neuves), de bonne densité pour le millésime, tonique, porté sur le fruit mûr teinté de vanille, dont l'agréable sucrosité enrobe des tanins extraits avec mesure. ...
Guide 2025
Trente pour cent de malbec et de petit verdot distinguent ce graves qui a d'autres atouts: des parfums complexes de fruits rouges et de cannelle, une bouche ample et caressante, une arête tannique san ...