Château Viramière
- rouge tranquille
- A boire
Château Viramière 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Un grand cru équilibré et expressif, doté d'un fruit mûr, d'une matière veloutée, de tanins justes et d'une belle longueur. On apprécie d'ores et déjà sa rondeur et son amabilité, sans surenchère de bois sur ce millésime de demi-corps.
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Détails du vin
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Le Château Viramière 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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43 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2030
- Production
- 43 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion grand cru
- Fiche appellation
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CHÂTEAU HAUTES VERSANNES
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Proposé par la coopérative de Saint-Émilion, ce 2010 associe les deux cabernets au merlot (85%). D'abord discret, le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges frais. Franche en attaque, la bouche séduit elle aussi par son fruité croquant et persistant, soutenu par des tanins soyeux et enveloppants. La finale, longue et veloutée, étire le plaisir procuré par ce vin harmonieux et tout en fruit. À boire dans les trois ou quatre ans à venir.
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CHÂTEAU RASTOUILLET LESCURE
2010
- rouge tranquille
Geneviève Dumery, propriétaire à Saint-Hippolyte, a confié ses raisins de merlot (75%) et de cabernets à la coopérative de Saint-Émilion, qui en a tiré un vin remarquable en tout point, à l'image de la version 2009, coup de cœur. Expression d'un merlot mûr à souhait, ce 2010 offre un nez riche et opulent de fruits confiturés (fraise, framboise, mûre). Ample dès l'attaque, la bouche séduit par son fruité savoureux et persistant, porté par des tanins à la fois puissants et soyeux. Un vrai «vin plaisir», à déguster sans attendre, sur une entrecôte sauce marchand de vin.
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CHÂTEAU FLEUR LESCURE
2009
- rouge tranquille
"Vinifié par la coopérative de Saint-Émilion à partir des raisins de Jeanne et Jean-Pierre Bergadieu, ce 2009 fut proposé au grand jury des coups de coeur. Ses atouts: une belle robe noire, intense et profonde; un nez soutenu et complexe mêlant les fruits confits (cerise, fraise, cassis) à des notes de cèdre; un palais ample, charnu, long et fruité, porté par de beaux tanins et une agréable fraîcheur en finale. À découvrir dans trois ans sur un rôti de boeuf."
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Le vigneron
UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-émilion grand cru
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