Domaines et vignerons du Beaujolais

Le P'tit Paradis n'est guère plus grand qu'un mouchoir de poche (3,5ha), mais il compte deux élus: un chénas 2001, cité, et cette cuvée d'un rouge violacé assez intense pour le millésime. Ses parfums ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

C'est une villa gallo-romaine du nom de Romanesca qui est à l'origine de la commune de Romanèche-Thorins, d'où le nom de ce domaine. D'un rouge intense limpide et brillant, le vin séduit par son nez c ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le domaine a été constitué en 1999 et la cave rénovée en 2000. Issue de vignes de plus de cinquante ans, cette cuvée grenat foncé libère des parfums intenses et agréables de framboise, de fraise et de ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Rubis brillant, il s'épanouit dans le verre, libérant d'agréables notes de cassis, de myrtille et de framboise. On sympathise très vite avec ce vin qui séduit non seulement par son côté aromatique, m ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Grenat brillant, ce 2000 toujours jeune mêle au nez des parfums de cassis et de framboise à des notes minérales évoluant vers le clou de girofle. Sa bonne mâche, imprégnée d'arômes de fruits rouges, s ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

D'un rubis foncé limpide et brillant, cette cuvée offre un nez complexe et frais où se mêlent des notes animales et des fruits noirs. On retrouve ces derniers en bouche, un peu confiturés, avec de la ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un sans faute pour la cave coopérative de Liergues, créée en 1929, à la tête de 520ha de vignes: elle est citée pour son beaujolais rosé 2001, reçoit une étoile pour son blanc 2001 et pour ce vin gren ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Au coeur du pays des pierres dorées, la cave coopérative du Beau Vallon a élaboré un vin rubis léger, brillant, aux parfums complexes de fruits rouges, de cassis et de pêche. La bouche fraîche, aux ar ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de trente-cinq ans d'âge, implantées sur un sol sablo-limoneux qualifié de terre noire, ont donné un vin rubis limpide aux parfums assez intenses de fraise, de cassis et de cerise bien mûre ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Viticulteurs de père en fils depuis deux siècles, les Germain affichent leur passion pour le métier: le lecteur s'en réjouira car cette cuvée or gris à reflets verts, mêlant des parfums de fruit de la ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Des sols silico-argileux sont à l'origine de cette cuvée rubis soutenu, aux parfums assez intenses de groseille, de fruits des bois et d'épices. La bonne attaque, acidulée et fraîche, annonce la bouch ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette exploitation, créée par Gérard Gelin en 1968, s'est agrandie au fil des ans. Le fils Gilles s'est depuis peu associé à son père. Leur beaujolais-villages, d'un pourpre brillant, libère d'intense ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le millésime 2000 est pour la première fois embouteillé en blanc à la propriété et c'est une réussite. Paré d'une robe or vert très limpide aux reflets dorés, ce vin livre de bonnes odeurs briochées é ...

Guide 2003

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

La plus grande partie des vignes de ce domaine ainsi que ses chais sont situés à Vaux-en-Beaujolais, le Clochemerle de Gabriel Chevallier. Doté d'une robe d'un jaune paille pâle et limpide, ce vin lib ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Des vignes de vingt-deux ans d'âge implantées sur un sol argilo-calcaire sont à l'origine de ce vin à la robe or vert parfaitement limpide et plaisante. Ses parfums intenses et complexes de fleurs bla ...

Guide 2003

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

C'est dans un cuvage rénové en 2001 qu'a été élaborée cette cuvée rose pâle qui laisse des jambes sur le verre. Des parfums fruités, nets et fins accompagnent une bouche charnue, agréablement équilibr ...

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Vin très réussi
Rosé tranquille
5 à 8 €

La plus importante cave coopérative du Beaujolais (575ha de vignes) réalise un beau score avec un beaujolais blanc et un beaujolais supérieur du même millésime cités par le jury, et cette cuvée à la s ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

D'un pourpre léger et vif, la sélection de ce négociant exprime des parfums flatteurs de fruits rouges frais et de fleurs (aubépine), accompagnés d'une note de curry. La bouche, ample et charnue, révè ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Devenu viticole au XVIII e s., le château de la Chaize possède un vignoble de 100ha en brouilly. A la tête de 8,5ha, Bernard Jomain est l'un des métayers du domaine. Il a rénové sa cave en 2000. De co ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

La robe est rouge violacé; les parfums, dominés par les fruits rouges, apparaissent intenses et vifs. Très vite, les tanins, jeunes et serrés, s'emparent d'une bouche charnue, puissante et de bonne lo ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Avec 33ha, le château des Ravatys figure au nombre des domaines viticoles les plus vastes du Beaujolais. Créé sous le second Empire, il a été légué à l'Institut Pasteur par la nièce du fondateur, qui ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les origines du château remontent au X e s. Le domaine viticole (50ha) est cultivé en lutte intégrée. Des vignes de trente ans, implantées sur des arènes granitiques, ont donné ce brouilly d'un rouge ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

La Madone dont il s'agit est celle de la chapelle du mont Brouilly que les Amis de Brouilly honorent de leurs agapes chaque dernier samedi d'août. Ce vin d'un rouge vif soutenu livre des parfums subti ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette cuvée Tradition rouge violacé, qui a été amoureusement et savamment peaufinée par le président de la confrérie du Gosier sec, ne peut renier son élevage de douze mois dans le bois. Ses parfums d ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les Ravier sont au service du beaujolais depuis quatre générations. Ils ont transformé l'ancien cuvage, construit en 1840, en salle de dégustation très bien équipée. D'un rouge profond et brillant, le ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Issu de vignes de quarante ans cultivées en mode de lutte raisonnée sur des sols granitiques et schisteux, ce vin livre de beaux parfums fruités évoquant la cerise, le cassis et la mûre, auxquels s'aj ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette sélection très sombre s'ouvre sur des notes vineuses et des nuances de cuir de bonne intensité. Une très belle attaque, puissante et chaleureuse, des tanins jeunes, qui doivent s'assagir, compos ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Colette Deverchère aime à rappeler que la commune de Saint-Lager a été promue "Ville internationale de la vigne et du vin" (par l'Office international de la vigne et du vin). Son domaine, qui compte e ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Jean-Claude et Jacky Nesme exploitent un coquet vignoble de 17,5ha répartis dans plusieurs crus du Beaujolais. Issu de ceps de cinquante ans, leur côte-de-brouilly, d'un rouge grenat, libère des parfu ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Issue de vignes de trente ans, cette cuvée rubis limpide aux légers reflets violets a été élevée en fût. Le jury ne s'y trompe pas, qui relève des nuances de vanille, de café, d'amande grillée dominan ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le domaine, qui s'est constitué par achats successifs de différentes métairies, a élaboré à partir de vieilles vignes une cuvée rouge soutenu à reflets violets. Les parfums intenses, flatteurs et frai ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette sélection rouge soutenu aux reflets violets est marquée par des parfums intenses de fruits rouges. La belle attaque franche, prémice d'impressions charnues, rondes et fines, évolue vers une fina ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Diane Julhiet exploite 10ha sur le flanc sud de la côte de Brouilly. Issus de vignes de quarante ans, son brouilly 2000 et son côte-de-brouilly 2001 font jeu égal: tous deux reçoivent une étoile. D'un ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Créé en 1926, ce domaine est dirigé par la troisième génération, et ce sera bientôt le tour de la quatrième avec l'arrivée de la fille sur l'exploitation. Il est régulièrement retenu en brouilly, parf ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Georges Duboeuf, qui dirige la société qu'il a créée en 1964, a développé non loin de ses installations de négoce un espace d'initiation consacré à la vigne et au vin, dénommé le "Hameau en Beaujolais ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette sélection est distribuée par les établissements Pellerin; d'un grenat brillant, elle livre des parfums de fraise et de cerise, de pivoine et de cannelle. L'attaque un peu vive est suivie d'arôme ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

La sélection 2001 de ce négociant caladois, rouge moyen à reflets brillants, livre des parfums bien développés de fruits rouges et des nuances de fleurs. Fruité et frais, doté d'une structure élégante ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le caveau de dégustation du domaine comporte une reproduction en trompe-l'oeil d'une tapisserie d'Aubusson. Le côte-de-brouilly 2001, cité par le jury, et ce brouilly grenat intense n'ont rien du trom ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le rouge grenat de cette sélection a gardé la couleur de la jeunesse. Les parfums, particulièrement complexes, marient la framboise, la mûre, les fruits à l'eau-de-vie avec des nuances de cannelle et ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Yvan Chavrier est métayer du célèbre château de la Chaize depuis 1991. A la tête de 9ha de vignes, il a élaboré une cuvée grenat intense aux très beaux reflets rubis. Le nez, d'abord assez discret s'o ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Triple succès pour la coopérative de Chénas qui voit trois de ses vins retenus: avec une citation, un fleurie 2001 (8 à 11€); sous l'étiquette Sélection ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

D'un très beau rouge sombre et limpide, ce chénas libère des parfums de fruits rouges confits dignes d'un cru. Après une attaque franche, on découvre une bouche ample, aromatique, puissante et persist ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette propriété remonte à 1630. Les 3ha de vignes implantées sur des sols sablo-limoneux et granitiques ont donné une cuvée rouge franc au nez discret, mais flatteur et complexe, fait de nuances flora ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de quarante ans ont donné cette cuvée d'un rubis brillant et limpide aux reflets carmin. Assez soutenus, les parfums associent la cerise et la groseille à une pointe de cassis et de pêche. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Viticulteurs de père en fils depuis 1870 à Chiroubles, les Méziat ont créé le domaine de la Combe au Loup en 1983. David Méziat a rejoint son père sur l'exploitation en 1993. D'un rouge foncé limpide, ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le domaine de Pré-Nesme produit uniquement du chiroubles. Il propose un vin grenat foncé montrant de légers reflets orangés. Les nuances de mûre et de groseille qui s'en échappent se distinguent par l ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Installé en 1997, Emmanuel Jambon a vinifié une cuvée grenat montrant un léger reflet ocre. Assez puissant et complexe, le nez mêle la cerise, la fraise des bois à une pointe de violette, de pivoine e ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les pilotes automobiles Beltoise et Pescarolo ont musardé dans les caves de l'exploitation achetée en viager en 1983 par les Desplace. Grenat à reflets violacés, ce chiroubles livre des parfums très f ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

D'un rouge vif limpide et brillant, cette cuvée est issue de vignes de cinquante ans implantées sur des sables granitiques. Elle a été vinifiée dans un cuvage rénové en 2001. Ses parfums assez intense ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

La famille de Jean-Paul et d'Hervé Gauthier est installée depuis 1955 sur ce domaine de 13,5ha cultivé aujourd'hui en lutte intégrée. Deux cuvées de l'exploitation ont obtenu une étoile: un moulin-à-v ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Installée en 1995 à la tête du domaine familial, Jocelyne Depardon s'est associée en 1997 avec son beau-frère Erick Copéret. La plus grande partie de leur vignoble est consacrée au fleurie dont le mil ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Frédéric Montangeron s'est installé en 2000 sur un vignoble de près de 6ha. Ce vin est donc son premier millésime. D'un pourpre limpide et brillant, il séduit par son nez de cassis et de violette. Apr ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de cinquante ans ont donné ce vin d'un rouge violacé très franc, qui développe des notes de grillé puis des parfums de fruits rouges. On retrouve ces arômes, notamment la groseille, dans un ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cet autre domaine de la famille Perrachon s'était distingué dans le millésime 99, coup de coeur du Guide. Le 2001, d'un rouge sombre, violacé, s'annonce par des parfums intenses et fins d'amande grill ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

De vieilles vignes sont à l'origine de cette cuvée rubis léger qui exprime d'agréables notes de violette et de réglisse. Savoureuse, chaleureuse et intense, la bouche se distingue par un très bon équi ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

En 2000, la troisième génération a pris les rênes de ce domaine créé en 1962. Elle a fort bien réussi ce 2001 d'un rouge foncé limpide, aux discrets parfums de framboise et de mûre assortis de quelque ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

La robe est belle, couleur cassis. Le nez livre des parfums intenses et complexes de fruits rouges, de kirsch, de chèvrefeuille et de poivre. La bouche est marquée par une bonne vivacité et des tanins ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Franck Juillard a repris il y a dix ans l'exploitation familiale qu'il conduit en lutte raisonnée. Il propose une cuvée issue de deux parcelles plantées de vignes de cinquante ans. D'un pourpre intens ...

Guide 2003

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette sélection grenat foncé révèle des parfums d'iris et des notes minérales d'une grande finesse. Typée, elle se montre très structurée, avec des tanins ronds enrobés d'une bonne chair aux nuances d ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Installé en 1998 comme fermier et métayer, Patrice Martin a acquis ses premières vignes de juliénas en 1999. Avec cette cuvée rouge très foncé, ses débuts sont encourageants. Le nez livre des parfums ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €