Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un domaine de 7 ha dirigé depuis 1992 par Franck Juillard, dont deux cuvées sont citées cette année: le juliénas Vieilles Vignes 2007 (5 à 8 €), ainsi que ce saint-amour rouge sombre qui exhale de dis

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Conduit depuis 1989 par Rémy Passot, ce petit domaine familial dispose de 5 ha de vignes répartis sur trois appellations. Il présente un vin rubis soutenu, au nez franc de fruits rouges nuancés de not

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une petite partie (0,9 ha) de ce domaine de 10 ha exploité en «vigneronnage» (métayage) a vu naître cette cuvée au nez discret de fruits rouges. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche soutenue p

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Coup de cœur dans le millésime précédent, cette cuvée de 2008 vêtue d'une robe rubis aux reflets violets développe des parfums complexes: on y reconnaît les fruits frais, les fleurs et des nuances épi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Signé Didier Pouget, un habitué du Guide, un vin grenat intense aux reflets violets et aux parfums de groseille, de framboise et de cassis. L'attaque est souple, le milieu de bouche rond et la finale

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Georges Trichard, installé sur ce domaine de 10 ha depuis 1965, a élaboré à partir de vignes de cinquante ans une cuvée au nez de fruits rouges franc et expressif. Cette palette aromatique accompagne

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Cette ancienne propriété ayant appartenu au grand-père de l'abbé Pierre constitue une métairie du château de Pizay. Jean-Pierre Joubert conduit depuis 1998 son vignoble de 5,5 ha. Il a élaboré un vin

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

L'exploitation de 17 ha, conduite depuis 1993 par Alain Chambard, présente une cuvée issue de vignes âgées de cinquante ans en moyenne. Paré d’une robe pourpre, ce vin dévoile au nez quelques notes de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Si ce 2008 n'atteint pas les sommets du 2007, coup de cœur dans l'édition précédente, il a tout de même retenu l'attention des dégustateurs. Sous sa robe grenat intense à reflets violets, on découvre

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Pour son millésime 2007, ce chiroubles avait décroché un coup de cœur. Qu’en est-il du millésime 2008? Paré d’une robe grenat, celui-ci exhale des arômes complexes de fruits rouges écrasés et de mûre.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cet ancien pavillon de chasse du XIX e s. a été construit pour un sociétaire de la Comédie Française, tombé amoureux du paysage. La famille Jambon-Chanrion est propriétaire du domaine depuis 1861. Pau

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

«J» comme Jacques, Jules et Jean Boulon qui se sont succédé à la tête du domaine de 25 ha transmis de père en fils depuis six générations. Cette cuvée carminée livre des parfums de fruits rouges confi

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Âgées de plus de cinquante ans, les vignes ont donné naissance à ce vin d'un rouge soutenu aux parfums complexes de cerise. Fraîche et discrètement fruitée, la bouche s'appuie sur une bonne charpente.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Marthe Barjot, à la tête depuis plus de trente ans de ce vignoble d'une dizaine d'hectares, présente un brouilly cuvée Prestige 2008 (5 à 8 €), cité pour sa typicité. Mais c'est son beaujolais qui se

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le vin qu'il faut pour une assiette de charcuterie. Paré d'une robe rouge clair, il dévoile un nez discret de fruits rouges. Après une attaque croquante, les arômes s'intensifient en bouche, évoquant

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Père et fils, associés depuis 2005, signent à quatre mains un morgon rubis aux reflets légèrement tuilés, annonce d'un vin à maturité. Le nez riche et puissant, sur fond kirsché et boisé, est dominé p

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Deux citations pour ce domaine créé en 1917 par Auguste Faye sur les hauteurs de Chiroubles. Une pour la cuvée Les Gatilles 2008, friande et gouleyante, l’autre pour ce 2007 aux reflets grenat. Les ar

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

L'an dernier, ce domaine dirigé par Jean-Marc Monnet avait été distingué d'un coup de cœur pour son juliénas 2007. Le juliénas Vieilles Vignes 2008 obtient cette fois-ci une citation, de même que ce c

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce morgon paré d'une robe légère montre quelques nuances tuilées. Il s'ouvre sur des notes de fruits noirs et d'épices. Sa chair, gorgée de fruits noirs et rouges, ronde et chaleureuse, finit sur une

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

À la tête de cette propriété depuis dix ans, Didier Lagneau cultive 8,5 ha de vignes en lutte raisonnée. Son côte-de-brouilly Vieilles Vignes a charmé le jury: rubis profond aux reflets violets, ce 20

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de quarante-cinq ans cultivées sur des coteaux granitiques sont à l'origine de cette cuvée rubis soutenu à reflets violets dont le millésime 2005 obtint un coup de cœur. Le nez élégant et f

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Philippe Vermorel, à la tête du domaine familial transmis de père en fils depuis cinq générations, a élaboré une cuvée rouge sombre aux fraîches senteurs de fruits noirs. L’attaque franche annonce une

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Installé depuis 1988, Éric Bulliat est rejoint cette année par son fils; la tradition familiale est respectée. Côté vin, ce 2008 s'ouvre sur des notes fraîches de cassis et de fruits rouges. En bouche

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette sélection de la maison de négoce Jean Bedin a particulièrement séduit le jury: elle se pare d’une robe rubis aux reflets violacés et libère une palette complexe mêlant les fruits rouges et noirs

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Négociant et propriétaire en Beaujolais, Louis Tête a présenté un brouilly Le Chatelin 2008, cité pour sa rondeur et sa complexité aromatique (miel, pivoine, fruits rouges). Mais c'est ce morgon qui a

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

À la fois producteurs et négociants, Serge Condemine et son fils Baptiste présentent, sous cette deuxième casquette, une cuvée qui égale sa devancière, déjà deux étoiles dans le Guide précédent. Sous

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Depuis 1945, le domaine a vu passer trois générations de la famille et s’est agrandi au fil des ans pour disposer aujourd’hui de 10 ha répartis sur trois appellations. Son juliénas rouge vif aux plais

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce petit domaine consacre 60 ares de vignes à la production de beaujolais-villages, et le reste de ses parcelles à son juliénas. La cave vient d'être rénovée mais ce 2007 n'a pas bénéficié de ces inve

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Datant du milieu du XIX e s., le domaine viticole du château des Ravatys fut légué à l’Institut Pasteur en 1937. Tous les ans, il accueille le concours des Chardonnay du Monde. Cette cuvée rubis brill

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Denis Chastel-Sauzet a repris en 2006 le château situé au pied de l'emblématique moulin à vent du XV e s. qui a donné son nom à l'appellation et dont il est propriétaire. Sa cuvée Prestige 2007 s'ouvr

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La coopérative de Saint-Laurent-d'Oingt regroupe environ cent vingt producteurs et près de 300 ha de vignes, principalement dans l'appellation beaujolais. Deux cuvées sont retenues cette année. Le ros

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Jaune pâle aux reflets verts et dorés, le beaujolais blanc proposé par Marie-Agnès Carreau et son père Gilles dévoile des parfums discrets de fleurs blanches (aubépine), agrémentés de notes minérales.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

6,24 ha de vignes, 6,24 ha dédiés au morgon. Le cru 2007 de Christophe Lanson s'habille d'une robe brillante et légère. De jolies notes minérales accompagnent un nez fruité à souhait. De la souplesse

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

À la tête du domaine depuis 1985, Christian Chambon propose sur sa propriété une aire d'accueil pour les camping-cars. Il a élaboré un vin à la robe rouge profond, et aux parfums de cerise noire et de

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

René Savoye représente la quatrième génération de viticulteurs de sa famille et a pris la tête du domaine en 1971. Il a élaboré un vin rubis brillant au nez de petits fruits rouges relevé de notes épi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Depuis 1987, Christophe Paris est à la tête de ce domaine familial situé à quelques kilomètres du château de la Chaize et de ses jardins dessinés par Le Nôtre. Il a élaboré un vin rouge foncé qui exha

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Le domaine dispose de 8 ha de vignes d’une cinquantaine d’années. Son morgon cuvée Noémie 2008 est cité, de même que ce chiroubles à la robe limpide et brillante, au nez complexe et frais de fruits ro

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Ce domaine familial dont les origines remontent au tout début du XIX e s. a été repris en 1991 par Éric et Chantal Coudert-Appert. Ces derniers ont élaboré une cuvée rouge intense, qui s'annonce au ne

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Son premier millésime dans le Guide. À la tête de ce vignoble de 10 ha cultivé en coteaux depuis 2007, Antoine Viland signe une cuvée issue de ceps vieux de soixante-dix ans. Au nez, les fruits rouges

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La famille Sparre, d’origine suédoise, a acheté cette propriété en 1874. Elle conduit aujourd’hui un vignoble de 43 ha en lutte raisonnée et propose un vin rubis intense au nez encore un peu fermé. En

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Aidé de ses trois fils, Jean Bernard a élaboré un vin au nez discret de fruits rouges (fraise) accompagnés d'une nuance végétale. La bouche montre un bel équilibre entre des tanins soyeux et des arôme

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

C’est en 1870 que le sociologue Émile Cheysson fonda ce domaine, qui s’étend aujourd’hui sur 26 ha. Né de vignes de soixante ans, ce chiroubles sombre aux reflets grenat dévoile des senteurs de fruits

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Héritier d'une lignée de vignerons remontant à plus de quatre cents ans, Loïc Brac de La Perrière signe un brouilly rubis soutenu et brillant, aux parfums suaves de cerise, de framboise et de pêche de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La propriété, acquise en 1829 par la famille Fellot, ouvre les portes de sa cave en novembre, organise fin avril un marché paysan; tout au long de l'année, Julien, l'un des cinq frères Fellot, propose

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Gérard Gelin a acheté cette propriété en 1976. Gilles, son fils, en a pris la direction en 2005, année où le domaine s'est agrandi par l'acquisition de vignes en AOC fleurie. Le millésime 2007 se prés

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans cultivées sur des sols sablo-granitiques sont à l'origine d'une cuvée pourpre aux parfums soutenus de kirsch. Doté d'une bonne structure, ce vin franc et souple doit encore

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Représentant la troisième génération de vignerons de sa famille, Philippe Guérin conduit ce domaine de 10 ha depuis 1984. Il a élaboré une cuvée rouge grenat dont le boisé se fait discret au nez, mais

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

D'une couleur intense, rouge sombre presque noir, ce 2007 respire le gamay récolté à pleine maturité. Il exhale des parfums puissants de fruits noirs confiturés et de petit raisin surmûri. Franche et

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Installé depuis janvier 2005, Jean-François Trichard signe un 2008 aux parfums intenses et élégants de fruits rouges. La chair bien structurée s'épanouit avec fraîcheur dans un palais qui dévoile de b

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Créé ex nihilo en 2005 par David Duthel, à l'exception de quelques vignes exploitées en fermage, ce domaine présente un 2008 remarquable, grenat foncé aux reflets violets. Des notes de cassis très mûr

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Ce domaine de 11 ha conduit en culture raisonnée est un habitué du Guide; il présente une cuvée à la robe rouge soutenu, dont les parfums fruités accompagnent un palais léger et souple. À boire sans a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de quarante-cinq ans cultivées sur des sables et des limons argileux sont à l'origine de ce vin d'un rouge vif et brillant. De fines notes épicées se mêlent à de riches sensations vineuses

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Ce rosé de Philippe Béréziat, cité dans le Guide 2008 pour le millésime 2006, «gagne» une étoile avec la récolte 2008. Parée d'une robe rose pâle, cette cuvée livre un bouquet délicat et suave de parf

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un îlot de calcaire et d'argile au milieu des sols granitiques des crus du Beaujolais, dont Dominique Piron a su tirer profit pour élaborer ce beaujolais blanc d'un jaune brillant à reflets verts. Cép

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un coup de cœur en régnié (millésime 2004), trois en beaujolais-villages (millésimes 1998, 1999, et 2007) et cette année encore: Gérard Lagneau est une valeur sûre de la région. Son 2008 limpide et br

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le nom de ce domaine familial de 7 ha répartis sur trois appellations évoque tout simplement un lieu-dit sur lequel sont situées les parcelles. À la tête de l’exploitation depuis 1991, Chantal Guignie

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Installé depuis 1984, Philippe Deschamps a peu à peu développé la vente directe et commercialise aujourd'hui l'intégralité de sa production; outre les bouteilles, 20 hl sont conditionnés en bib. Son b

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce domaine, en cours de conversion à l'agriculture biologique, présente une cuvée rouge profond aux reflets violets, qui livre des senteurs nettes de vanille et de boisé. On retrouve l'empreinte des d

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Viticulteur depuis 1983, Dominique Jambon s'est installé sur l'exploitation familiale il y a quatorze ans; il est devenu un habitué du Guide. Sa cuvée à la robe grenat profond s'affirme au nez par des

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

L'année dernière, le moulin-à-vent 2007 du domaine était cité. Dans le millésime 2008, c'est cette cuvée aux reflets carmin qui prend la relève. Elle se distingue par ses notes subtiles et agréables d