HOSPICES DE BEAUJEU

Judith Jonchier 2005

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis 1240 jusqu'à nos jours, quelque 250 bienfaiteurs ont permis de fonder et de faire fonctionner l'hôpital de Beaujeu par leurs dons en objets, argent et terres. C'est ainsi que l'établissement dispose de 80 ha de vignes. Les vins sont vinifiés au cuvage de la Grange-Charton – qui mérite une visite – et certains sont vendus lors de la plus ancienne vente aux enchères de la région. La cuvée Judith Jonchier se pare d'une robe violette, presque noire, de bon augure, et libère des parfums vineux et prometteurs, avec des nuances de framboise et de cerise. Il a du fond, écrit un dégustateur. Du fruité aussi. Un morgon typé, puissant et racé, qui devra attendre quelques mois pour permettre à ses jeunes tanins de s'assouplir. On le gardera quatre à cinq ans. Par ailleurs, le beaujolais-villages Domaine de La Grange-Charton 2005 (5 à 8 €) est cité.

Détail du vin Hospices de beaujeu

Garde :

-

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morgon

la Fiche appellation

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Maladie provoquée par des micro-organismes et donnant un vin piqué.