Domaine de Roche-Guillon
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De Roche-guillon 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Vinifié essentiellement en grappes entières (70 %), ce moulin-à-vent fait preuve de rondeur et de complexité. Des notes de groseille et de fruits noirs flattent le nez. La bouche apparaît ample, suave, concentrée, persistante. Un beau classique.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Roche-guillon 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DE ROCHE-GUILLON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moulin-à-vent
- Fiche appellation
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DOMAINE DE ROCHE-GUILLON
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en savoir plusLe vigneron
DOM. DE ROCHE-GUILLON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Moulin-à-vent
En haut d'une colline, un moulin est emblématique de la plus ancienne appellation du Beaujolais. Moulin-à-vent – qui n'est pas une commune – regroupe les meilleurs coteaux de Romanèche-Thorins et de Chénas. Ses vignes sont bordées au sud-ouest par le cru de fleurie et au nord par l'appellation chénas. Les gores, granites désagrégés, ...
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