Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Il y a plus d'une raison de rendre visite à Jean-Paul Meyer au fond du vallon de Katzenthal: une cave intéressante où l'on peut voir des fûts bicentenaires, et un réel savoir-faire, témoins de nombreu

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Michel Ginglinger a repris en 2002 le domaine familial dont les origines remontent à 1636. Aujourd'hui la propriété compte 12 ha de vignes. Ce vin est issu du terroir de l'Eichberg aux sols argilo-cal

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Vignerons depuis cinq générations, les Lipp ont su trouver leur place parmi les fournisseurs attitrés de la célèbre brasserie parisienne homonyme grâce à la qualité de leurs produits. Ce riesling a re

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Implantée à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg, cette exploitation familiale, dont les origines remontent à 1760, est aujourd'hui conduite par Michel et Dominique Thirion. La propriété s'ét

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce coup de coeur vient couronner la dizième vendange d'Étienne Simonis, installé en 1996 sur le vignoble familial. Il consacre un gewurztraminer où parle le terroir, fermenté avec les levures indigène

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Dans l'Antiquité, Itterswiller s'appelait Itineris Villa. La localité était traversée par une voie romaine le long de laquelle est établie cette exploitation. Regroupant 8 ha de vignobles exposés au s

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce domaine important (20 ha) est implanté à Obermorschwihr, à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar. Issu d'un terroir argilo-calcaire, son gewurztraminer du Bildstoecklé montre des reflets ambré

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean Geiler est la marque de la coopérative d'Ingersheim. Situé sur le territoire de la commune, le Florimont se caractérise par des sols marno-calcaires à dominante calcaire où le gewurztraminer s'ex

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Fondée en 1848, cette société de négoce est maintenant rattachée à la Cave de Turckheim. Elle a gardé l'ancienne enseigne À l'Étoile. Elle signe un pinot gris bien doré dans le verre, au nez intense e

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette jeune oenologue s'est lancée avec passion et talent dans la mise en valeur du vignoble familial situé dans le tronçon méridional de la route du Vin. Elle a élaboré un gewurztraminer typique de c

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Si cette exploitation familiale a son siège dans la plaine, à 10 km au nord de Colmar, ses quelque 8 ha de vignes se répartissent sur quatre communes réputées, au coeur de la route du Vin: Ribeauvillé

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean-Paul Ecklé et son fils Emmanuel exploitent plus de 8 ha. Le Wineck-Schlossberg leur a valu deux coups de coeur. Dominant au nord le village de Katzenthal, abrité au fond d'un vallon, ce terroir p

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Christine? La vigneronne. Henri? Le père du vigneron. L'exploitant actuel, installé en 1990, est Rémy Gross, à la tête de 6,5 ha. Dans cette famille, on cultive aussi la musique classique, et peut-êtr

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le siège et la vitrine du domaine sont situés dans le centre historique d'Eguisheim, les chais à la périphérie. Le vignoble comprend des parcelles dans trois grands crus. Dominant Ingersheim, le Flori

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Installé à Epfig, au sud de Barr, Yves Amberg réunit 11 ha de vignes conduits en agriculture biologique depuis une dizaine d'années. Le domaine s'illustre encore cette année en riesling avec cette cuv

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Le coup de coeur de la précédente édition. Le millésime suivant est de la même veine. Cette cuvée Prestige est née d'un terroir argilo-calcaire particulièrement favorable au klevener. La robe, d'un ja

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Situé au sud du Parc naturel régional de Lorraine, le village de Bruley, bâti à flanc de côte, cultive la vigne et les arbres fruitiers depuis la nuit des temps. Les Mangeot sont installés dans une ma

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Ingersheim, à 3 km de Colmar, possède un vignoble varié: partiellement implanté en plaine, celui-ci couvre aussi des coteaux réputés des alentours. La coopérative – dont la marque est Jean Geiler – en

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Situé à l'extrémité méridionale du vignoble, le Rangen, remarqué par Montaigne au cours de ses voyages, est impressionnant par ses pentes qui surplombent la ville de Thann. Difficile à travailler, ce

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Viticulteurs de père en fils depuis le XVIII e s., les Haag sont établis à Scherwiller, près de Sélestat, dans une maison à colombage de la même époque. Leurs 8,50 ha de vignes s'étendent surtout sur

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un ancêtre des Dussourt est arrivé en Alsace avec les armées de Louis XIV. Très vite, la famille s'est intéressée à la vigne. Aujourd'hui, elle exploite un domaine de plus de 10 ha. Né de sols argilo-

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette propriété familiale est conduite depuis 2004 par Olivier Stintzi qui représente la troisième génération sur l'exploitation. Sous une mousse fine et légère, son crémant développe des arômes grill

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À la suite de Sébastien Schirmer, vigneron sous l'Empire, Lucien et Thierry Schirmer mettent en valeur le domaine familial totalement consacré à la vigne depuis les années 1970. Leur gewurztraminer du

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Depuis 1978, les frères Jean-Marie et Jacques Cattin exploitent l'important domaine familial (50 ha dans la partie sud du Haut-Rhin) tout en développant une activité de négoce. Ils signent un pinot gr

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Vignerons et négociants, les Sohler sont installés à Scherwiller, près de Sélestat. Ils possèdent 28 ha de vignes en propre. Né de sols granitiques, leur gewurztraminer vendanges tardives offre un car

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Marque créée en 1998 par le négociant J. Hauller de Dambach-la-Ville. Trois pinots (blanc, auxerrois, gris) à parts égales contribuent à cet excellent crémant, bien ouvert sur les fruits mûrs et des n

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Situé dans le Parc naturel régional de Lorraine, Bruley est une étape pour les amateurs de vins et de mirabelles. Marc Laroppe et son épouse ont misé sur la viticulture et le tourisme vert. Coup de co

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Établi à Bergholtz, à l'entrée de la vallée de Guebwiller, dans le tronçon sud de la route du Vin, Joseph Loberger est à la tête d'un domaine de 7,50 ha. Il a bien cultivé son jardin de vignes (Weinga

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Venus des environs de Bâle, les ancêtres de cette famille se sont fixés à Bergheim au début du XVIII e s. L'exploitation actuelle s'étend sur 8,6 ha. Aurélien a rejoint en 2001 sa mère Yvette et son g

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé depuis vingt ans, Éric Rominger est bien connu des fidèles lecteurs du Guide et régulièrement mentionné grâce à ses vignes du Zinnkoepflé. Jaune pâle à reflets dorés, ce gewurztraminer s'ouvr

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Vous trouverez cette exploitation familiale à 50 m du centre ancien d'Eguisheim, pittoresque bourg au plan circulaire. La propriété est maintenant conduite par Bernard et Hervé Gaschy, fils et petit-f

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominant la cité de Molsheim au nord-ouest, le Bruderthal regarde le sud-est. Gérard Neumeyer, installé depuis vingt ans sur le domaine familial, en tire le meilleur. N'obtient-il pas son troisième co

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Cette exploitation familiale a son siège à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg, mais ses vignes se répartissent sur quatre communes. Provenant d'un terroir limoneux, jaune pâle brillant, son

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Installés non loin de Molsheim, à l'ouest de Strasbourg, les Rapp perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à 1765. Ils vinifient selon la tradition en foudres de chêne. Provenant de sols argilo

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Au Moyen Âge, le vignoble de Vaux dépendait d'une abbaye bénédictine. On y produisait du Sekt (mousseux) à l'époque allemande et on refait du vin depuis les années 1980. Marie-Geneviève et Norbert Mol

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Au coeur de la vallée Noble, au sud de Colmar, Westhalten se blottit au pied de ses trois collines calcaires qui offrent aux vignes un milieu sec et bien abrité. Francis Muré tire le meilleur de ces t

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le village de Wolxheim s'est rendu célèbre par son riesling, prisé, dit-on, par Napoléon I er . Installé à la tête de 7,5 ha de vignes depuis 1991, Mathieu Goetz perpétue cette tradition d'excellence.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Fondée en 1952, cette coopérative vinifie la production de quelque 230 ha. Née d'un mariage de pinot noir et de chardonnay, sa cuvée Sub Rosa s'habille d'une robe or pâle aux reflets rosés. De bonne f

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un nouveau nom dans le Guide. Premier millésime pour Philippe Greiner, coopérateur jusqu'en 2005. Sa femme l'a rejoint dans cette entreprise. Sur leur étiquette, un petit archer. Il a tiré dans le mil

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Dominé par le donjon du Wineck, Katzenthal se niche au fond d'un vallon à quelque 5 km à l'ouest de Colmar. Installé en 2003 sur l'exploitation familiale, Daniel Meyer exploite 7 ha. Le vignoble se ré

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Au pays des Trois Frontières, proche de l'Allemagne et du Luxembourg, la cinquième génération d'alchimistes produit des vins et eaux-de-vie. Entré dans le Guide dans l'édition 2005, le domaine voit co

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Appartenant à une vieille famille vigneronne,Thomas Vogt a pris la succession de son père en 1998. Il exploite aujourd'hui 11 ha de vignes. La commune de Wolxheim est renommée pour ses rieslings, et c

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Installée dans l'ancienne cour des nobles du Pflixbourg (1512), cette propriété dispose d'un important vignoble (40 ha) et complète sa capacité de production par des achats de raisin. Elle exporte 45 

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Installé dans l'un des villages situés en contrebas du Haut-Koenigsbourg, Charles Fahrer a constitué son domaine en 1965. Originaire d'un terroir granitique, sa cuvée Christiane présente des caractère

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Fondée en 1955, cette coopérative fédère aujourd'hui cent dix adhérents qui cultivent 200 ha. Elle se flatte de n'exploiter que des vignobles en coteau. Celui du Rosacker lui a valu deux coups de coeu

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

En 2003, Christophe Rieflé, associé pendant quinze ans au domaine Rieflé, décide d'individualiser son exploitation. Son vignoble s'étend sur 11 ha. La construction de sa cave débute en 2005, et voici

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette exploitation s'étend sur plus de 9 ha autour de Katzenthal. Ses terroirs, en majorité argilo-calcaires, sont propices au gewurztraminer. C'est le cas du grand cru Florimont dont les Meyer tirent

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Enserré dans ses murailles du Moyen Âge, le village de Kientzheim est situé au coeur de la route du Vin, près de Kaysersberg et de Riquewihr. Ce domaine familial dispose de 14 ha aux alentours. Sa cuv

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Installés depuis bientôt quatre siècles dans la partie méridionale de la route du Vin, les Loberger ont acquis une solide réputation et ont plus d'un coup de coeur à leur actif. Né de ceps âgés de cin

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

S'il est établi à Mittelwihr, ce domaine possède aussi des vignes plus au nord, aux confins du Bas-Rhin, dans le grand cru Gloeckelberg. Sur un substrat granitique, ce terroir laisse apparaître des so

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le village de Zellenberg se perche sur un éperon en face de Riquewihr. La famille Eblin y est établie depuis la nuit des temps et exploite en biodynamie 10 ha aux alentours. Jaune d'or brillant comme

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Des deux côtés, paternel et maternel, les ancêtres de ce producteur cultivaient la vigne en 1600. Cette famille a eu précocement le souci de l'environnement, et Clément Klur, qui a pris son indépendan

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Philippe Scheidecker possède une parcelle de muscat dans le grand cru Froehn, situé dans le proche village de Zellenberg. Le muscat, il semble l'affectionner: cette variété valut au domaine un de ses

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Installé dans la partie septentrionale de la route du Vin, Damien Kelhetter exploite 10 ha de vignes. Fournisseur du négoce, il n'est passé qu'en 2004 à la mise en bouteilles à la propriété et à la ve

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Turckheim est l'un des bourgs viticoles les plus charmants d'Alsace. La famille Herzog y exploite un vignoble depuis 1686. Reflétant son origine caillouteuse, ce riesling est déjà bien ouvert au nez,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Si Didier Scherer est installé à Husseren-les-Châteaux, il possède des vignes dans le grand cru Eichberg situé sur le territoire d'Eguisheim, la commune voisine. Ce terroir a engendré un vin assez pâl

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Logé dans l'ancienne demeure des seigneurs de Ribeauvillé (XV e s.), Jean Sipp, à la tête de 20 ha de vignes, détient des parcelles dans les fleurons viticoles de la cité, notamment le Kirchberg. Très

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

À l'ouest de Strasbourg, Marlenheim constitue la porte nord de la route du Vin. La première mention de la culture de la vigne dans la région, par Grégoire de Tours (VI e s.), se rapporte à ce village.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Jean-Paul Ecklé est toujours à la tête de l'exploitation familiale sur laquelle il s'est installé en 1955. Il exploite près de 9 ha autour de Katzenthal, village situé à quelques kilomètres à l'ouest

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Bergbieten est un village viticole du tronçon nord de la route du Vin, dans la vallée de la Mossig. Anne-Marie Schmitt y a géré le vignoble familial (une dizaine d'hectares) depuis 1993. Avec l'instal