DOMAINE ROLAND SCHMITT

Glintzberg 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bergbieten est un village viticole du tronçon nord de la route du Vin, dans la vallée de la Mossig. Anne-Marie Schmitt y a géré le vignoble familial (une dizaine d'hectares) depuis 1993. Avec l'installation de ses deux fils en 2001, le domaine s'est lancé dans des projets touristiques: gîtes, organisation de séjours à thèmes gastronomiques et oenologiques. On pourra goûter ce riesling né d'un terroir argilo-marneux: avec son nez élégant de fruits mûrs et d'agrumes et son palais ample, fruité, bien structuré et persistant, soutenu par une fine acidité, c'est un vin typé qui s'accordera avec des poissons en sauce. (Sucres résiduels: 5 g/l.)

Détail du vin Domaine roland schmitt

Garde :

-

Production :

6 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.