LOBERGER

Vieilles Vignes 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installés depuis bientôt quatre siècles dans la partie méridionale de la route du Vin, les Loberger ont acquis une solide réputation et ont plus d'un coup de coeur à leur actif. Né de ceps âgés de cinquante ans implantés sur un terroir argilo-sableux, leur riesling Vieilles Vignes a séduit. Très expressif au nez, il marie des nuances de pain grillé à des notes minérales. Plutôt rond et ample au palais, il révèle une grande matière première et laisse en finale une impression d'équilibre et d'harmonie. À servir avec des viandes blanches ou du poisson en sauce. (Sucres résiduels: 4 g/l.)

Détail du vin Loberger

Garde :

-

Production :

5 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.