ÉRIC ROMINGER

Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2005 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé depuis vingt ans, Éric Rominger est bien connu des fidèles lecteurs du Guide et régulièrement mentionné grâce à ses vignes du Zinnkoepflé. Jaune pâle à reflets dorés, ce gewurztraminer s'ouvre à l'agitation sur des parfums de rose, de fruits exotiques et de fruits confits. La bouche séduit par son équilibre: elle conjugue richesse, gras, volume et finesse. (Sucres résiduels: 84 g/l.) Le riesling Les Sinneles 2005 est cité. Très marqué par la surmaturation, puissant et souple, il gagnera à attendre deux ou trois ans. (Sucres résiduels: 14 g/l.)

Détail du vin Éric rominger

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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