Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Complétés par un soupçon de pinot blanc, le riesling et le muscat se partagent cette cuvée. En cette année précoce, les raisins ont été récoltés début octobre, un mois après l'ouverture des vendanges.

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Renouant avec une pratique ancestrale en Alsace, le domaine exploite une parcelle complantée de 4 cépages qui croissent en «oZmose» et sont vendangés ensemble. Le «Z» fait allusion au terroir, le Zinn

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Pourtant minoritaire (20%), le muscat révèle sa présence par l'expression aromatique de cette cuvée jaune pâle à reflets verts: les parfums (fleurs, pêche, poire, fruits exotiques, raisin muscat) se b

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un gewurztraminer moelleux issu du Geierstein, coteau plein sud couronné de bois où Frédéric Arbogast cultive plusieurs cépages. Le vin a puisé dans ce terroir argilo-calcaire une belle matière, ronde

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Récolté le 20octobre en année précoce, ce gewurztraminer or pâle affiche un caractère moelleux, sans ostentation ni lourdeur. Il a tiré de ce millésime solaire des arômes très poivrés et des nuances d

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Vendangé à la Toussaint, ce gewurztraminer vieil or déploie toute la gamme des arômes variétaux (rose, litchi et épices), alliés à des notes de fruits jaunes très mûrs et de miel caractéristiques de l

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'un or jaune encore pâle, un liquoreux «sans rien en lui qui pèse ou qui pose». Des larmes se découvrent sur les parois du verre. Au-dessus du verre se mêlent des effluves de rose, d'épices, avec sub

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Issu d'un millésime solaire, ce liquoreux à la robe vieil or, d'abord discret, s'ouvre sur une subtile palette associant les fruits exotiques et les épices à des notes florales et miellées. La bouche,

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'abord réservé au nez, ce gewurztraminer moelleux s'ouvre sur les fruits jaunes bien mûrs relevés d'épices. La mise en bouche révèle un vin imposant par son ampleur. Apportant équilibre et grande per

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Si l'or de la robe apparaît plutôt pâle, le nez monte en puissance et déploie des senteurs exubérantes: fleurs, litchi, fruits jaunes, poire compotée puis touches épicées. La bouche? Une attaque soyeu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Amputé par le gel, le millésime 2017 a bénéficié d'une arrière-saison propice aux liquoreux. D'un or intense, ce vin séduit par la délicatesse de sa palette aromatique: fruits exotiques, touches flora

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le microclimat presque méditerranéen du Bollenberg a valu à ce vigneron plus d'un coup de cœur, comme le 2018 du même cépage. Fruit d'un été solaire, lui aussi, le 2020 apparaît plus tendre. Ce moelle

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Issu d'un lieu-dit prolongeant le grand cru Pfingstberg dans la partie basse du coteau, ce gewurztraminer moelleux associe la rose et le litchi à des notes miellées. Le pain d'épice et la cannelle com

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un profil surprenant pour un gewurztraminer: absolument sec. D'aucuns parleraient de «vin orange»: un blanc vinifié comme un rouge, avec les peaux (celles du gewurztraminer sont roses), élevé en foudr

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Discret mais précis, le nez libère de subtiles fragrances de fleurs blanches miellées, de tilleul, alliées à des notes fruitées et à des touches de poivre blanc. En bouche, le vin impose sa matière ch

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un air de jeunesse pour ces vendanges tardives pleines de promesses, issues de vignes en conversion bio: robe or pâle montrant de belles jambes, nez discret entre acacia, tilleul, gelée de coing, frui

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cuvée «E»? Comme Eguisheim? Comme un terroir recherché de la commune? Quoi qu'il en soit, il s'agit d'un gewurztraminer moelleux. D'un jaune d'or intense, ce 2020 doit être aéré pour livrer ses arômes

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Loreley? On songe au Rhin… Une sirène dans les eaux de la Lauch? Le vin provient bien des coteaux de Colmar. Les cuvées portant ces noms de légendes germaniques sont issues des meilleures parcelles. I

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Des vieilles vignes plus d'une fois distinguées. Vendangées en 2020 dès le 1er septembre, après un été solaire, pour donner un moelleux charmeur. À l'intensité de la robe jaune d'or répond celle du ne

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Aussi réussi que le millésime précédent, ce 2020 s'annonce par un nez intense, très épicé et très floral, plus tourné vers l'acacia et le lys que vers la rose. Les épices, qui se confirment en bouche,

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'abord fermé, ce moelleux s'ouvre à l'aération sur des notes très épicées, que l'on retrouve, alliées au miel et à la réglisse, dans un palais intense et généreux, aussi large que long. Un gewurztram

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Terroir S? Le célèbre Schlossberg, de nature granitique, qui n'est cependant pas revendiqué en grand cru. Dans le verre, un gewurztraminer qui demande de l'aération pour livrer des arômes d'épices, d'

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Âgées de 45ans, les vignes ont été vendangées fin octobre pour donner un moelleux à la fois structuré et gourmand, reflet de raisins surmûris: robe or soutenu, nez intense, épicé, tout en pêche, abric

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce liquoreux présente bien le profil d'une vendange tardive: robe or jaune, avec des larmes sur les parois du verre, nez expansif, mariant l'acacia, le miel et la cire d'abeille aux fruits jaunes conf

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une version aussi élégante que typée du gewurztraminer. À l'aération, de la rose, foison d'épices, des fruits exotiques. En bouche, de la matière, la suavité de la mangue alliée à la vivacité de l'ana

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ces vignerons ajouteront un coup de cœur à un brillant palmarès grâce à ces vendanges tardives or jaune saluées pour leur élégance. Un liquoreux encore discret au nez, qui s'ouvre sur des arômes typés

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Expressif et complexe, ce moelleux or clair libère au nez toute une gamme florale (fleurs blanches, violette, fleurs séchées) et épicée, complétée en bouche par des notes de fruits exotiques. Sa douce

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le domaine peut se flatter de nombreuses sélections en vendanges tardives et en sélections de grains nobles. Si l'année 2017, à cause du gel de printemps, a produit de faibles volumes, son arrière-sai

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce millésime marque l'installation d'Antoine Schirmer. L'année s'est signalée par sa précocité et ce gewurztraminer, récolté le 24 septembre, devait être mûr à point. Il a donné naissance à un vin or

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un terroir chaud et sec, un été solaire: de quoi produire un vin très chaleureux? Certes, ce moelleux au nez complexe (mangue, épices, herbes sèches et touche de lavande) apparaît corsé. Toutefois, sa

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Il vient d'un terroir de colluvions mêlant arènes granitiques et argiles, un lieu-dit dont le nom alsacien a été traduit à l'usage des «Français de l'intérieur». Un nom de cuvée à connotation florale

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Silbergrub, une ancienne mine d'argent d'où les vignerons extraient des moelleux d'un bel or. Le 2020 est aussi apprécié que les 2 millésimes précédents et quelques années antérieures, plus ou moins r

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un nez réservé mais fin, sur les épices puis sur la mangue. Après une attaque tendre et discrète, il monte en puissance et le fruit s'affirme, souligné par une belle acidité qui porte loin la finale é

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Or clair à reflets verts, cette cuvée s'ouvre sur des notes florales caractéristiques du cépage. Ces arômes se prolongent dans un palais frais à l'attaque, gras, marqué en finale par une belle minéral

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Une cuvée souvent retenue. S'il n'est pas moelleux, le 2020, de couleur jaune pâle, tire vers le demi-sec. Discret au nez, il libère à l'aération de délicates fragrances florales. Structuré en bouche,

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Une année mémorable par sa précocité, par la chaleur et la sécheresse de son été, qui se sont prolongées à l'arrière-saison. Les sélections de grains nobles en muscat sont rares: on n'en recense pas d

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Le muscat du domaine apparaît assez souvent dans les sélections du Guide. Le 2020 affiche la robe jaune clair à reflets verts d'un muscat sec. Bien typé du cépage, d'une belle finesse, il mêle au nez

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Un puriste du muscat d'Alsace, souvent vinifié en sec, regrette les sucres de cette version moelleuse du cépage, mais convient avec tous les autres jurés que cette Gourmandise dédiée à une fille du vi

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

«Atypique» pour les puristes, mais très bien fait, un pinot blanc dont la douceur marquée (66,5% de sucres résiduels) fait songer à des raisins passerillés. De fait, les baies ont été récoltées à surm

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

La version 2020 de cette cuvée a fait l'unanimité. La grande maturité des raisins et l'élevage (9 mois sur lies en foudre de chêne) lui ont légué une robe jaune intense, une expression complexe, sur l

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Vieillie 12mois en foudre de chêne, cette cuvée libère des notes d'élevage grillées et vanillées et se démarque des pinots blancs lambda par son ampleur, sa puissance, son intensité et sa longueur. El

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Déjà apprécié dans le millésime précédent, cet assemblage de pinot blanc majoritaire et d'auxerrois a enchanté d'emblée nos dégustateurs par l'intensité de sa robe dorée et de son nez tout en fruits.

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

«Plutôt marqué auxerrois», note un juré. De fait, ce cépage compose 90% de la cuvée, le pinot blanc faisant l'appoint. De belles larmes sur les parois du verre annoncent la puissance et l'ampleur de c

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Issu d'auxerrois, ce 2020 séduit avant tout par sa présence en bouche: du fruit, une bonne structure, de l'équilibre, ce qu'il faut de longueur. Viandes blanches, volaille, poisson et crustacés cuisin

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Provenant d'un terroir alluvionnaire, graveleux, situé au pied du château de Kientzheim, ce vin arbore une robe jaune d'or intense, mais il s'agit d'un vin sec, qui ne manque pas d'arguments: un joli

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issu de schistes très anciens et, comme le 2017 (coup de cœur), d'une année précoce, ce liquoreux affiche sa richesse tout au long de la dégustation: robe orangée, nez bien ouvert, entre coing confit

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

TheB? Le Bollenberg, colline sèche et ensoleillée située au nord-est d'Orschwihr, dont le microclimat a permis d'obtenir ce moelleux or intense, s'ouvrant à l'aération sur des notes de fumé et de torr

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une cuvée issue de vignes en conversion bio. À la robe or clair répond un nez plutôt timide, qui libère à l'aération de jolies notes de fruits confits. Ces arômes se prolongent en bouche, alliés à des

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Comme l'an dernier, la cave propose un pinot gris vinifié en sec, avec le même succès. Deux mots pour résumer ce vin à la robe vieil or: fraîcheur et finesse. Sans oublier d'autres atouts: une palette

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une fois de plus, un pinot gris de bonne facture. Il «offre un bel équilibre pour un millésime chaud», conclut une dégustatrice. Plutôt sec, ou demi-sec, ce 2020 mêle au nez des fragrances florales et

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Né de vignes en conversion bio, un moelleux salué pour la subtilité de son expression aromatique florale et fruitée (fleur d'oranger, fruits jaunes, citrus). Cette gamme élégante, d'une belle complexi

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Plantées sur argilo-calcaires, ces vignes de 45ans livrent des vins souvent salués par nos dégustateurs, qui ont élu coup de cœur ce 2020. La robe? Solaire. Le nez? Des arômes de surmaturation qui mon

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Année chiche en volumes mais précoce, 2017 a bénéficié d'une arrière-saison favorable à l'obtention de liquoreux. Cette propriété a tiré du millésime une sélection de grains nobles (gewurztraminer) él

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Belle expression du cépage et du millésime, ce moelleux bien doré offre un nez intense et complexe, entre fleurs, fruits jaunes et miel. Dans le même registre, le palais montre des qualités d'ampleur

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe or soutenu pour cette microcuvée de «grains nobles». Séducteur et complexe, le nez mêle les fleurs, les fruits jaunes et le sous-bois à des nuances de surmaturation: coing, poire confite et m

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Né d'un terroir granitique, un pinot gris dont certains millésimes antérieurs ont été fort remarqués. Celui-ci est resté sur pied jusqu'au 20octobre. D'un jaune doré intense à reflets orangés, le 2020

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

En grand cru Steinert ou en simple alsace, le domaine s'est signalé récemment par d'excellentes cuvées de pinot gris moelleux ou liquoreux. Issu d'un millésime propice aux vendanges tardives, ce 2017

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issu de sols granitiques, ce moelleux séduit par son expression complexe et originale: un soupçon de fruits secs torréfiés, peut-être lié à l'élevage, vient nuancer des notes florales et des arômes de

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

En grand cru comme en simple alsace, le pinot gris est ici une valeur sûre. La surface du domaine et ses beaux terroirs lui permettent de proposer régulièrement des vins moelleux denses ou des liquore

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issu d'une vigne en conversion bio, ce pinot gris du Hohrain affiche une robe bien dorée et dévoile une gamme aromatique évoquant la surmaturation: du miel, du fruit confit aux côtés de fragrances flo