DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE

Riquewihr 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jeune oenologue, Denis Wurtz a complété sa formation dans le vaste monde, notamment en Afrique du Sud, avant de reprendre l'exploitation familiale, au coeur de la route des Vins, et de s'installer dans l'ancienne forge de l'arrière-grand-père. D'un terroir argilo-marneux, il a tiré un vin jaune d'or, légèrement cuivré. Le nez est intéressant, avec ses notes de miel et d'acacia qui évoquent la surmaturité. Assez équilibré au palais, ce 2002 est soutenu par une agréable fraîcheur et termine sur les nuances épicées caractéristiques du cépage. (Sucres résiduels: 11 g/l.)

Détail du vin Domaine de la vieille forge

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.