DOMAINE DU BOUXHOF

Vendanges tardives 2001

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ancien domaine monastique riche de huit siècles d'histoire, exploité aujourd'hui par la famille Edel. Parmi la clientèle, de nombreux artistes et réalisateurs de cinéma. Quant à ce gewurztraminer, il ne fait pas de la figuration: sa brillante robe jaune d'or, son nez intense de rose et de réglisse retiennent l'attention. Une présence qui ne faiblit pas ensuite. La rose, toujours, laisse un long sillage, enrichie de fruits exotiques et soulignée de poivre. Un ensemble harmonieux que l'on appréciera pendant cinq ans au moins.

Détail du vin Domaine du bouxhof

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Caractéristique d'un vin donnant l'impression de bien remplir la bouche.