Domaine du Carroir Perrin
- rosé tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Du Carroir Perrin 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Après un coup de cur en 2017, Bertrand Riffault monte à nouveau sur la plus haute marche du podium avec ce 2019 et confirme que ses rosés sont une valeur sûre de l'appellation. Corail à reflets argentés, la teinte est d'une belle intensité. Le nez exhale de puissantes et séduisantes senteurs fruitées bien mûres (fraise, framboise, coing). Ronde, ample, soutenue par une fine trame tannique qui lui donne de la mâche, la bouche est bien enveloppée, harmonieuse et persistante. Un grand rosé de gastronomie, riche et expressif.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Sancerre
Vins de Sancerre
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Du Carroir Perrin 2019 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2022
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. PIERRE RIFFAULT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2020
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
Magnifique doublé pour Pierre Riffault, qui sublime le pinot noir en rouge et en rosé. Drapée d'une seyante robe pourpre aux reflets violines, la version rouge livre un bouquet aussi riche qu'élégant de griotte, de liqueur de fruits noirs (mûre, cassis), de violette et de café. En bouche, elle se montre ample, dense, soutenue par des tanins à la fois puissants et fins qui portent loin la finale. Une force tranquille.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2021
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Couleur bois de rose, bien brillant, le rosé s'ouvre sur un fruité généreux (bigarreau, framboise, cassis, pamplemousse rose). La bouche associe gras, volume et vivacité, offrant beaucoup de mâche et une belle persistance sur le fruit. Une singulière impression de plénitude s'en dégage.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2019
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Après un coup de cur en 2017, Bertrand Riffault monte à nouveau sur la plus haute marche du podium avec ce 2019 et confirme que ses rosés sont une valeur sûre de l'appellation. Corail à reflets argentés, la teinte est d'une belle intensité. Le nez exhale de puissantes et séduisantes senteurs fruitées bien mûres (fraise, framboise, coing). Ronde, ample, soutenue par une fine trame tannique qui lui donne de la mâche, la bouche est bien enveloppée, harmonieuse et persistante. Un grand rosé de gastronomie, riche et expressif.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2017
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Bertrand Riffault signe une fois de plus un magnifique rosé avec cette cuvée née sur sol argilo-calcaire. Un vin qui présente un superbe nez évoquant les fruits rouges (fraise, groseille), associés à de subtiles notes de fruits jaunes. La bouche, intense, fraîche et veloutée, apparaît droite, sans emphase, d'une grande élégance.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2011
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Pierre Riffault et son fils Bertrand, installé en 2006, sont équipés pour vous recevoir et vous proposer un tour du vignoble et de la cave, et aussi pour vous loger: ils ont restauré trois maisons anciennes qui servent de gîtes sur l'exploitation. Vous pourrez ainsi venir découvrir sans hésitation leur domaine et ce sancerre rosé lumineux, qui livre une palette séduisante de petits fruits rouges bien mûrs, de pêche et de rose. La bouche parfaitement équilibrée réunit la rondeur, le volume et une fraîcheur finement acidulée. Un modèle de longueur et d'harmonie.
en savoir plus
DOMAINE PIERRE RIFFAULT
L'Éclat 2023
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
L'olfaction, puissante, débute par les agrumes frais (citron) puis s'ouvre sur des notes florales, exotiques (litchi) et sur une pointe iodée. La bouche, tendre en attaque, déploie ensuite une jolie vivacité qui allonge la finale, empreinte de salinité. Un blanc de caractère.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2018
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Née de terroirs calcaires et siliceux, cette cuvée se distingue par sa palette aromatique. Après la minéralité (pierre à fusil) du premier nez, elle développe de riches senteurs fruitées (poire, pêche jaune, ananas). Grasse, notablement douce au palais, elle garde cependant assez de fraîcheur pour laisser une impression d'élégance durable.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2015
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Saumon pâle, ce rosé n'a rien d'exubérant, il apparaît même plutôt réservé dans son expression; ses senteurs de fruits frais, de fleurs et d'épices sont tout en délicatesse. En bouche, il s'impose par sa matière, son ampleur et son gras, équilibrés par une acidité fraîche et longue. Un potentiel certain.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2012
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Coup de cœur l'an dernier pour le rosé 2011, Pierre Riffault et son fils Bertrand reviennent avec une version 2012 remarquable. La robe, chatoyante, est saumonée aux reflets corail. Les fruits rouges (framboise, fraise) et les agrumes composent un bouquet intense et attrayant. Souple et rond en attaque, le palais se montre à la fois ample, tendre, plein et frais, dominé par les sensations fruitées perçues à l'olfaction. Un vin harmonieux, gourmand et délicat, parfait pour une cuisine sucrée-salée. Arômes intenses de buis, de pamplemousse et de pêche, rondeur, gras et fraîcheur en bouche: le blanc 2012 (8 à 11€; 70000b.) offre lui aussi un bel équilibre qui lui vaut une étoile.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2005
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Le domaine, situé à 4 km de Sancerre, a aménagé un gîte à côté de ses caves. Les amateurs pourront ainsi y étudier de près la vinification et le terroir (marnes et silex) du sancerre. Le 2005, intensément floral et fruité, fait preuve de finesse. S'il possède du gras, il offre aussi une juste vivacité et des flaveurs persistantes de fruits. Vous le dégusterez dès maintenant ou le conserverez deux ans sans crainte.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2014
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Cette cuvée dorée s'ouvre sur l'abricot bien mûr et la pêche; arômes que l'on retrouve dans une bouche croquante, ample et intense. Un 2014 expressif et harmonieux.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2018
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
couleur framboise à reflets violets, ce rosé flatte les sens par la fraîcheur de ses arômes de groseille et de pamplemousse, nuancés de notes florales. Très fruitée et acidulée, il est décidément tonique en bouche. Un rosé fin, léger, pour le plaisir.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2017
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
au nez, des arômes d'agrumes se mêlent à des touches florales (lilas). La bouche présente de la rondeur et une texture élégante, imprégnée de nuances fruitées (poire, pêche) qui apportent de la fraîcheur.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2016
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
un nez élégant de fruits rouges un peu confits et de toasté. En bouche, les arômes (chocolat, épices) confirment la sensation boisée et équilibrent la sévérité des tanins.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2016
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
D'une couleur plutôt soutenue, rose saumon aux reflets orangés, ce rosé dévoile une belle succession d'arômes: fleurs blanches, puis compote pomme-fraise et enfin citron. Souple en attaque, la bouche se fait plus fraîche dans son développement pour finir sur la légère amertume du zeste d'orange.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2014
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
une cuvée fluide et fraîche, relevée d'une touche épicée en finale.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2009
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Après un détour par la sociologie et la musique, Bertrand Riffault a pris la suite de ses parents (toujours actifs) en 2006. Si le nez de son sancerre n'est pas encore accompli, il devrait lui suffire de quelques mois pour que les notes fermentaires se retirent et fassent place aux arômes fruités et floraux qui se dessinent en filigrane. Tendre en attaque, la bouche ronde laisse une sensation d'onctuosité. C'est un vin chaleureux au beau retour fruité de pêche jaune et d'abricot confit.
en savoir plus
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
2008
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Sur l'exploitation, trois maisons anciennes restaurées servent de gîte rural pour les voyageurs qui désirent se retrouver dans une ambiance vigneronne et campagnarde. Bertrand Riffault, qui a pris en 2006 la suite de son père sur le domaine, présente un vin rose saumoné à reflets or: une robe éclatante! Timide, le nez laisse échapper de jolies notes fruitées, relevées d'une touche végétale. La bouche, d'abord ronde, puis vive en finale, confirme ces arômes. Pour un barbecue. De bonne intensité aromatique, le blanc 2008 (8 à 11 €) mérite également une citation.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. PIERRE RIFFAULT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
Bâti sur une butte, sur la rive gauche de la Loire, Sancerre commande un vignoble historique, dont le vin fut cité par les poètes dès le règne de Philippe Auguste. Le dégustateur trouve ici une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Du Carroir Perrin 2019 rosé
Vous aimez le vin Domaine du Carroir Perrin? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE