Domaine Gilles Gaudron
- blanc effervescent
- A boire
coup de cœur
Domaine Gilles Gaudron Brut La Symphonie Dégorgement Tardif 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Ce vin est le fruit de la patience. Il a été élaboré à partir d'un pressurage lent d'une durée de 4 heures et d'une sélection soigneuse des jus. La seconde fermentation a été faite avec les sucres du raisin et la mise en vente seulement après 3 ans d'élevage. Dans le verre, un vouvray somptueux, aux bulles fines et discrètes. Le nez, gourmand à souhait, évoque les fruits mûrs. La bouche est remarquable, charnue, soyeuse, souple et longue, parfumée par de subtils arômes de poire.
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Détails du vin
-
Le Domaine Gilles Gaudron Brut La Symphonie Dégorgement Tardif 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2023
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- EARL DOM. SYLVAIN GAUDRON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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Le vigneron
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