Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Ce vin a tout d'un séducteur. L'intensité olfactive n'exclut en rien la finesse, où le buis et les agrumes règnent en maître (70% de sauvignon). En bouche, la rondeur et le gras sont avivés par une jo

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

un blanc aux arômes puissants et complexes (fleurs blanches, agrumes et ananas), au palais bien équilibré entre le gras et l'acidité.

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Si le sauvignon (80% de l'assemblage) est bien là, accompagné de sa fraîcheur aromatique (pêche blanche et fruits exotiques) et de ses fines nuances florales, le bois, lui aussi, a son mot à dire avec

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

au nez, des arômes de fruits confits (abricots) délicatement miellés. Sans être dominantes, les notes boisées sont bien présentes en bouche et soutiennent avec élégance des saveurs d'agrumes confits.

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Printanier et subtil, le bouquet présente de fines notes florales de genêt et d'acacia. Cette impression délicate se poursuit dans une bouche soulignée par une belle vivacité soutenant harmonieusement

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

D'intensité moyenne, la robe est délicate avec de chatoyants reflets verts. Une agréable fraîcheur domine le bouquet, composé de notes de fleurs blanches et de fruits exotiques, de litchi notamment. L

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

La belle robe dorée à reflets vert témoigne de la fraîcheur de ce vin, dont on apprécie les arômes de tilleul et de fleurs blanches. Après aération, apparaissent de discrètes notes grillées, révélatri

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• blanc tranquille

L'un des 1ers crus les plus connus de l'appellation, qui partage son nom avec la commune voisine de Pernand-Vergelesses. Le chardonnay se plaît particulièrement dans cette partie haute de Savigny. Au

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

Une fermentation en fût, puis un élevage en cuve pour aboutir à ce vin très harmonieux. Un léger boisé vanillé est perceptible au nez, sans nuire aux arômes de fruits et à la minéralité. La bouche con

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

un vin très élégant au nez, tendre et fruité en bouche, avec ce qu'il faut de fraîcheur minérale pour donner de l'allonge et apporter le juste équilibre.

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

Beaucoup d'élégance et de légèreté dans ce grand cru élevé en cuve. Le nez est séduisant avec ses arômes de fruits jaunes, d'abricot notamment. La bouche offre à la fois de la rondeur et une belle fra

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Deux chassagne blancs du domaine ont été distingué. Celui-ci est issu du 1er cru le plus vaste de l'appellation. Discret au premier nez, il s'ouvre sur des fragrances minérales et florales. Ample en a

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Pâle de couleur, ce village mêle au nez la minéralité du sol, le boisé de l'élevage et des nuances de fleurs blanches et d'agrumes. Les fruits jaunes entrent en scène dans un palais gras en attaque, t

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Or jaune brillant de mille feux, ce vin a fière allure: menthol, toast, fruits confits, miel et genêt composent une palette aromatique intense et complexe. La bouche se révèle boisée, onctueuse et ron

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

un vin au nez floral, fruité (coing, cédrat) et beurré, bien équilibré en bouche entre une aimable rondeur et une fine vivacité.

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Les vins du hameau de Blagny sont uniquement rouges si le nom de leur commune natale, Puligny ou Meursault, ne leur est pas adjoint. Étienne de Bréchard exploite 5ha de chardonnay sur ce terroir. Il e

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Narvaux est un climat des hauteurs, situé autour des 300m, au-dessus des 1ers crus. David Moret propose un meursault élégant et expressif, sur le boisé toasté, la noisette, les fruits exotiques et les

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Sur ce climat, qui tire son nom du latin sentes (ronces), les raisins rouges donnent du volnay, les blancs du meursault. Les Glantenay exploitent 10ares côté chardonnay et signent un 2016 au nez jolim

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

un vin expressif, floral, fruité (écorce d'orange) et miellé, très équilibré en bouche, offrant du gras et une belle fraîcheur qui cisèle une longue finale.

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

un meursault qui s'ouvre à l'agitation sur les fleurs blanches et le boisé; arômes prolongés par une bouche séveuse et fraîche, minérale et citronnée.

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

un vin d'une bonne complexité (fleurs blanches, amande, notes mentholées et grillées), ample et concentré en bouche, avec un bon boisé en soutien.

Bourgogne, Puligny-montrachet

• blanc tranquille

Autour de 400m d'altitude, ce climat est situé au-dessus du grand cru montrachet. Né de vignes de soixante-cinq ans, ce 2016 dévoile des parfums flatteurs de fruits jaunes agrémentés d'un boisé léger.

Bourgogne, Puligny-montrachet

• blanc tranquille

Ce 1er cru des hauteurs tient son nom des nappes de brouillard –nommées localement les «follots»– qui parfois apparaissent. Idéalement exposé au sud/sud-est, il bénéficie des rayons du soleil une maje

Bourgogne, Puligny-montrachet

• blanc tranquille

Pinot noir et chardonnay voisinent dans ce climat: le premier donne du meursault-blagny, le second du meursault ou du puligny. Ici, un puligny bien ouvert sur les fruits blancs, la cire d'abeille et l

Bourgogne, Puligny-montrachet

• blanc tranquille

Dérivé du mot «boudro» qui signifie «vase» en provençal, ce petit climat (1,83ha) voisine avec un lavoir au sortir du village. Dans le verre, un puligny ouvert sur des arômes d'acacia, d'agrumes et de

Bourgogne, Pernand-vergelesses

• blanc tranquille

Le gel de 2016 a réduit à seulement 1038bouteilles cette cuvée née de vignes de quarante-cinq ans pourtant plantées sur 1,10ha... Une belle robe or pâle et un nez bien ouvert sur les fleurs blanches,

Bourgogne, Pernand-vergelesses

• blanc tranquille

Ce 1er cru se dévoile à l'olfaction un bouquet complexe de lys, de pivoine et de sève de pin. Entre fraîcheur et finesse des arômes et de la texture, le palais affiche un bel équilibre et une réelle é

Bourgogne, Pernand-vergelesses

• blanc tranquille

Discret mais élégant, le nez de ce 1er cru évoque les fleurs blanches, les agrumes et l'amande. La bouche apparaît franche et fraîche, soulignée et allongée par la minéralité du terroir.

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Issue de chardonnay certifié en agriculture biologique, cette cuvée élevée selon la tradition bourguignonne, un an sous bois dont 20% de fûts neufs, se présente dans une robe or clair cristalline, le

Vallée de la Loire et Centre, Quarts-de-chaume

• blanc tranquille

La robe est dorée et intense, à l'unisson avec le nez, qui dévoile des notes généreuses et soutenues de figue et d'abricot confit. Des arômes auxquels viennent s'ajouter les fruits exotiques dans un p

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Situé en bordure de la faille de Sancerre, le terroir des Romains est composé de silex exposés entre midi et couchant. Dans le verre, un vin ouvert sur des arômes de pâte de fruits et de coing, agréme

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

jeune d'expression, cette cuvée a besoin d'air pour dévoiler ses arômes de fruits frais et de fleurs blanches mêlés de touches boisées. Tendre en attaque, une caractéristique des sols calcaires, le pa

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un brut issu de pinot noir majoritaire, qui a connu le bois. L'élevage ne transparaît guère dans ce champagne vineux et structuré, aux arômes de fleurs, de fruits jaunes, de mirabelle confiturée et de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né d'un assemblage de chardonnay (60%) et de meunier, un brut au nez complexe et mûr, mariant fruits jaunes, fruits secs, cannelle, amande et notes toastées. Frais en attaque, chaleureux, structuré, d

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

donnant une courte majorité au chardonnay (55%, avec les deux pinots en appoint), un brut élégant et long, à la palette flatteuse (fleurs blanches, fruits secs, fruits jaunes, miel).

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-blancs mi-noirs, ce millésime issu des trois cépages champenois déploie au nez comme en bouche les arômes puissants, complexes et évolués d'un champagne longuement vieilli: fruits mûrs, pain beurré

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-chardonnay mi-meunier, cette cuvée issue de vieilles vignes assemble la récolte 2010 et 20% de vins de réserve. Discret, le nez mêle fruits jaunes, agrumes et beurre. En bouche, la palette aromatiq

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La gamme de prestige de la maison rappelle le sacre de CharlesVII, une des grandes heures de l'histoire rémoise. Son blanc de blancs, discret au nez mais assez complexe, s'ouvre sur des arômes d'épice

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Des notes de coing et de pomme cuite, puis des touches de fumée composent la palette aromatique de ce brut, né d'un assemblage classique des trois cépages champenois (70% de noirs). Un champagne harmo

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

né des trois cépages champenois assemblés par tiers, un brut or pâle à la bulle fine et généreuse, aux arômes de brioche et de noisette sur fond floral. Une attaque fraîche, une bouche généreuse et lo

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

pratiquement mi-noirs mi-blancs (45% de chardonnay), ce champagne très peu dosé comprend plus d'un tiers de vins de réserve, élevés en foudre pour la plupart. Après quatre ans de cave, il développe de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette maison de la Montagne mobilise pourtant souvent le chardonnay dans ses cuvées. Vinifié sans fermentation malolactique, resté neuf mois en fût, ce blanc de blancs millésimé issu de la parcelle de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un style de chardonnay gourmand et rond: nez toasté, pâtissier, aux arômes de tarte aux poires; bouche mûre, sur l'abricot sec, les fruits exotiques bien mûrs, généreusement dosée. L'attaque fraîche a

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une seule parcelle, au lieu-dit La Violette, mais sept années différentes pour cette cuvée à la robe claire et au nez léger, entre fleurs blanches, agrumes et minéralité. Dans une belle continuité, la

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

la signature de la maison. Un brut né des trois cépages champenois (noirs à 90%, les deux pinots à parité). Robe jeune, aux reflets verts, nez frais, entre notes végétales, agrumes doux (orange) teint

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composée à parts égales de pinot noir et de chardonnay vendangés en 2013, cette cuvée est restée huit mois en fût. Bien maîtrisé, ce passage sous bois lui a apporté complexité et harmonie sans écraser

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Issue du Mesnil-sur-Oger, cette cuvée de prestige millésimée, vinifiée à 30% en fût, a ses habitudes dans le Guide, avec deux coups de cœur à son actif (les 2002 et 2004). Aussi bien accueilli que le

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

issue de chardonnay majoritaire et de meunier, une cuvée au joli nez floral (aubépine, lilas, pivoine) et végétal. Délicate, fraîche et fondue, la bouche s'enrichit de notes fumées d'élevage.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

issu du vignoble en bio, ce brut faiblement dosé (3,5 g/l), dégorgé en octobre 2017, met en œuvre à parité meunier et chardonnay récoltés en 2012. Si sa bouche charpentée est fraîche, ses arômes appar

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

privilégiant le chardonnay (60%), complété par le pinot noir, ce brut vieilli dix ans se déploie avec ampleur et rondeur. Ses arômes complexes de beurre et de pain grillé traduisent une heureuse évolu

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Très cultivé dans la vallée de l'Ardre, le meunier s'affiche fièrement sur l'étiquette de cette cuvée millésimée vendue en bouteilles numérotées. La robe dorée montre des reflets bronze, le nez associ

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

resté cinq ans en cave, un blanc de blancs bien typé et plaisant, avec son nez tonique et minéral, entre fruits frais, agrumes et pierre à fusil, prolongé par un palais vif, puissant et élégant.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

or pâle, ce chardonnay vieilli cinq ans montre une belle continuité entre le nez délicatement citronné et la bouche vive et fraîche, d'une longueur notable.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un tiers de vins de réserve complète la récolte 2014 dans cet extra-brut né du seul pinot noir, cépage roi d'Écueil. La vinification partielle (20%) en fût, sans marquer sa palette aromatique, apporte

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

L'entrée dans l'univers Lanson se fait par ce brut, de loin le champagne le plus diffusé par la marque. Il assemble une majorité de noirs (50% pinot noir, 15% meunier) au chardonnay, des raisins prove

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

chardonnay et pinot noir, nés d'un millésime solaire, sont sensiblement à parité dans ce brut au nez gourmand et frais. Pêche blanche, tilleul et mangue se partagent la palette aromatique; crémeuse sa

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Très peu dosé (2g/l), cet extra-brut est un blanc de noirs issus des deux pinots. La présence des raisins noirs se traduit par d'agréables arômes de fruits des bois et de bonbon acidulé, nuancés de no

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un coup de cœur pour le 2004, une étoile pour le 2008, cette cuvée millésimée a ses habitudes dans le Guide. L'utilisation exclusive de têtes de cuvées issues de vignes âgées de soixante-quinze à cent

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

du raisin noir (pinot noir vendangé en 2011), et des bulles d'argent. Traversant avec insistance une robe dorée, elles font monter des senteurs intenses de fraise, de cerise kirschée, d'abricot et d'a

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

les trois cépages champenois, avec une majorité de noirs (60%, meunier en tête), composent ce millésimé au nez subtil, entre amande, mie de pain et fruits blancs. Tout aussi élégante, la bouche conjug