Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Dédiée à une déesse romaine de la fertilité, une cuvée associant le grenache blanc et le macabeu. La brillance de la robe or pâle attire le regard, puis on s'attarde sur la douceur florale de l'acacia

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

l'empreinte d'un grenache blanc majoritaire dans ce blanc rond, floral et finement toasté.

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issu d'un terroir granitique, ce moelleux or pâle s'ouvre sur de délicats arômes de pêche et d'abricot. Le coing s'ajoute à cette gamme dans un palais assez puissant, ample et persistant, qui privilég

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce cru «nordiste» aux sols marno-calcaires bénéficie d'un microclimat très sec. Il est particulièrement réputé pour ses rieslings. Celui-ci séduit par son nez intense et précis où s'entremêlent les ag

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Anne de Laweiss est une marque de la cave de Kientzheim-Kaysersberg destinée à la grande distribution. Ici, un pinot gris provenant d'un terroir calcaire et marneux. Moelleux léger, ce vin jaune doré

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

D'un jaune pâle aux reflets verts, ce riesling originaire d'un terroir marneux s'ouvre sur des notes complexes d'agrumes (pamplemousse rose) nuancées de touches fumées et minérales. Vif à l'attaque, b

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un coteau plein sud, ce riesling à la robe dorée délivre de délicates notes d'acacia. Le citron mûr et la pêche entrent en scène dans un palais franc à l'attaque, gras, tendu par une belle fraî

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cette exploitation a fait sensation l'an dernier avec un riesling 2013. Ce 2014 n'est pas mal du tout. Il provient d'un coteau marno-calcaire et gréseux dominant Barr à l'ouest du grand cru Kirchberg.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un nez intensément fruité et très frais, sur la pêche blanche et le citron. On retrouve la pêche mûre dans une attaque franche, qui ouvre sur un palais gras et structuré, tendu par une fine acidité, à

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Klur ont tiré du grand cru de leur village, aux sols granitiques, un moelleux léger. Vendangé en octobre, ce riesling aux reflets vieil or offre une nez élégant, mêlant nuances grillées, confites

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Une cuvée bien connue de nos lecteurs. Elle naît des ceps plantés par le grand-père, toujours actif à quatre-vingt-dix ans! Or brillant, le millésime 2014 offre un nez frais et bien ouvert sur l'aubép

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Classique par sa robe jaune clair et par ses senteurs de foin coupé, un vin souple en bouche, équilibré par une finale fraîche, un rien amère, aux accents de pamplemousse.

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Jaune clair, ce gewurztraminer reste sur sa réserve au nez, mais sa structure parle pour lui et annonce un potentiel intéressant. Puissant et ample, tendu par une belle acidité, il laisse poindre en b

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né du grand cru de Katzenthal, aux sols granitiques, ce riesling séduit par ses arômes de fleurs blanches (sureau) de pêche et de fruits exotiques. En bouche, sa grande fraîcheur est soulignée par un

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

La robe jaune plutôt soutenu annonce un nez mûr et complexe, partagé entre fruits jaunes et fleurs blanches. Dans le droit fil, le palais dévoile une rondeur et une richesse soulignées par la présence

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

À la robe or pâle aux reflets verts répond un nez tout en fraîcheur citronnée, précis et minéral, évoquant le silex. Le palais, dans le droit fil, attaque avec vivacité et garde cette fraîcheur jusqu'

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce domaine dispose de beaux terroirs propices au riesling, parmi lesquels le Schieferberg, aux sols schisteux. Il a donné un riesling au nez intense, vif et minéral, sur les fleurs blanches, les agrum

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un jaune doré, ce moelleux libère des arômes intenses de pêche, d'abricot et de coing que l'on retrouve en bouche. Gras, ample, puissant, de bonne longueur, il offre une belle matière, équilibrée pa

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un riesling né sur les marnes de Zellenberg. À la robe soutenue aux reflets dorés répond un nez complexe mêlant l'abricot et la mangue, qui prennent en bouche des accents confits. Le palais n'a cepend

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Un pinot gris entre sec et moelleux, jaune pâle. Nez délicat, discrètement floral, bouche élégante, à la fois ample et fraîche, aux arômes de fruits jaunes. Encore réservé, ce vin offre une belle mati

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

issu d'un terroir granitique, un riesling moelleux, au nez fruité et élégant, sur la poire williams et l'orange, nuancé de notes réglissées. Ample et tout en finesse, il mérite d'attendre pour gagner

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Majestueux coteaux dominant Soultzmatt, le Zinnkoepflé favorise l'obtention de vins moelleux comme ce pinot gris qui séduit par sa très belle tenue: riche, ample, rond et gras, ce vin bien fruité est

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Un domaine souvent retenu pour ses pinots gris. D'un jaune doré intense, celui-ci séduit par la fraîcheur de son nez mêlant l'acacia et le citron. Franc en attaque, il reste un peu sur sa réserve pour

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominant le village de Mittelbergheim, le Zotzenberg est le seul grand cru où le sylvaner a droit de cité. Celui-ci montre d'emblée sa richesse: robe jaune d'or, nez intense alliant les fleurs blanche

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling occupe la part du lion dans l'encépagement du Schlossberg, terroir granitique dominant Kientzheim. Celui-ci s'annonce par un nez élégant et bien ouvert sur le pamplemousse et le citron, av

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Kaefferkopf est l'un des rares grands crus à autoriser les vins d'assemblage: ici, deux tiers de gewurztraminer pour un tiers de riesling. Le premier cépage lègue à cette cuvée son ampleur et ses a

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Un pinot gris issu du Fronholz, terroir réputé d'Epfig, exposé au sud-ouest. Vinifié en sec, ce 2014 n'en affiche pas moins une robe soutenue, jaune doré, à laquelle répond un nez chaleureux sur les f

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cuvée de l'Ours? Cet animal est le symbole de la petite cité médiévale de Dambach-la-Ville, réputée pour ses terroirs granitiques qui engendrent notamment des rieslings de haute expression. Ici, un vi

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un gewurztraminer tout en fraîcheur. Si la robe est jaune d'or, le nez évoque les agrumes, alliés à des nuances typées de rose, de litchi et de mangue, avec une pointe épicée. Soulignée par des notes

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Steingrubler s'étage à l'ouest de Wettolsheim. Récolté sur ses pentes, ce riesling encore discret montre un début de complexité dans ses senteurs de fleurs blanches et d'agrumes rehaussées d'une to

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce riesling aux reflets verts est né sur le Rosenberg, coteau aux sols argilo-calcaires. D'abord sur sa réserve, il s'ouvre sur des senteurs délicates de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiq

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

De couleur paille dorée, ce moelleux offre un nez intense et complexe, sur les fleurs blanches, les fruits jaunes et le sous-bois. Le palais, à l'unisson, apparaît puissant, ample, gras et long, riche

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Plantées sur argilo-calcaires, des vignes de quarante ans ont engendré ce riesling d'un jaune intense, mariant au nez le citron jaune, une touche minérale et un soupçon de sous-bois. On retrouve les a

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un bel ambassadeur de ce grand cru d'Eguisheim, coteau bien exposé au sud-est, qui portait déjà des vignes au XIes.: nez ouvert sur les fruits jaunes confits et le miel, nuancés de touches de pierre à

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

D'un or pâle étincelant, ce vin affiche un nez intense, caractéristique du cépage, aux nuances de mangue. En bouche, il se distingue par son ampleur et par la puissance de ses arômes de fleurs de sure

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Pas moins de quatre cépages composent cette cuvée: auxerrois (43%), chardonnay, riesling et pinot gris. Dans la petite cave à crémants des producteurs, le remuage a été réalisé sur pupitre, à l'ancien

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le château élève ses blancs longuement, seize mois pour ce 2014, en cuve et sur lies. Il en résulte un vin complexe, mêlant les fruits blancs à une touche végétale. La bouche présente un bel équilibre

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Plantés sur un peu moins d'un hectare, il y a treize ans, les chardonnays ont donné naissance à un vin aux notes minérales et citronnées d'une belle subtilité. Une délicatesse que l'on retrouve en bou

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

un peu plus d'un hectare de chardonnay planté sur argilo-calcaire a donné naissance à ce blanc aux notes intenses d'agrumes et à la bouche ample et généreuse.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

La parcelle de 50ares de chardonnay à l'origine de cette cuvée a été plantée il y a quinze ans. Un vin séduisant tant par ses parfums de miel d'acacia que par sa bouche d'une belle fraîcheur.

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce chardonnay conjugue harmonieusement la rondeur et la fraîcheur. L'élevage en cuve durant cinq mois a permis de préserver une belle expression aromatique évoquant

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Quelques nuances amyliques de bonbon anglais accompagnent les agrumes et les fruits exotiques dans ce 2015 de belle facture. S'y ajoutent des notes d'épices douces dans une bouche ample, douce, volupt

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Maurice, le grand-père de Jean-Bertrand Marqué, fut une aide précieuse et un grand soutien dans tous les projets du vigneron. «Mon bébé», affirme ce dernier à propos de ce 100 % sauvignon vendangé man

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

des notes d'agrumes et de buis signent la marque du sauvignon (60% de l'assemblage) dans ce vin ample, souple et rond, avec une pointe d'acidité bien dosée en appoint.

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

au nez, des fleurs blanches et des fruits exotiques mûrs avec une petite note végétale pas désagréable; en bouche, de la vivacité et du gras, un bon volume et de la persistance.

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Un soupçon de sauvignon blanc et de muscadelle accompagne le sauvignon gris dans ce vin fermenté et élevé en barrique. Au nez, des arômes de raisins mûrs, de mangue, de brioche et de grillé. En bouche

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Une cuvée confidentielle mais très souvent en bonne place dans le Guide, avec plusieurs coups de cœur à son actif. Il s'agit d'un vin liquoreux (140g/l de sucres résiduels) né de pur sémillon, élevé d

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• blanc tranquille

si le sémillon est majoritaire dans l'assemblage (60%), c'est le sauvignon qui ressort, avec ses arômes un peu sauvages et sa fraîcheur. Le sémillon lui lègue sans doute une certaine richesse.

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

du sémillon et un soupçon de muscadelle dans ce liquoreux élevé dix-huit mois en fût. Robe jaune doré soutenu, nez complexe et gourmand de fleurs blanches, d'abricot et d'orange, avec des touches gril

Bordelais, Côtes-de-bourg

• blanc tranquille

Dans cette exploitation, pas moins de 4ha sont dédiés au blanc, si rare en côtes-de-bourg. C'est justement une cuvée de cette couleur que les dégustateurs ont préférée cette année. Assemblant 80% de s

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Jaune citron aux reflets dorés, la robe de ce liquoreux met en confiance, autant que le bouquet, qui monte en puissance, passant du genêt en fleur aux agrumes et aux fruits confits. Le palais séduit p

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Un vin gourmand bien dans l'esprit de l'appellation, tant par son bouquet expressif, aux notes de fruits mûrs et confiturés, de marmelade et de coing, que par sa structure, ample, riche et bien équili

Bordelais, Graves-de-vayres

• blanc tranquille

un vin qualifié de «sexy» dans sa robe lumineuse, vert amande. Au nez, du buis, puis les agrumes, les fruits exotiques et la vanille. En bouche, un boisé encore un peu dominateur et de la fraîcheur à

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Né de sauvignon et sémillon à parts quasi égales, avec une touche de muscadelle, ce 2015 livre à l'olfaction des notes franches et intenses de pamplemousse et de pêche blanche. Dans le droit fil, la b

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

issu du trio sauvignon-sémillon-muscadelle, un vin suave et expressif (fleurs blanches et agrumes).

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Fidèle à l'équilibre parfait entre sémillon et sauvignon, le domaine signe un vin d'une grande fraîcheur tout au long de la dégustation. Son bouquet expressif et tout en nuances déploie des senteurs d

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Deux tiers de sémillon et un tiers de sauvignon composent ce blanc élevé neuf mois en barrique. À l'intensité de la robe jaune doré répond celle du bouquet, mêlant avec élégance fleurs, fruits mûrs, b

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Un joli graves blanc issu de sémillon majoritaire (80%). On aime son bouquet subtil de pêche et de fleurs blanches, et son palais, souple, étoffé et long, dans le même registre. Une belle harmonie.

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Bien dans l'esprit de l'appellation par son encépagement (70% de sémillon pour 30% de sauvignon), ce vin l'est aussi par son bouquet délicatement floral (tilleul) et miellé et par son palais suave, on

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

mi-sémillon, mi-sauvignon, cette cuvée de prestige a connu le bois. Fraîche sans manquer de gras, elle séduit par sa complexité (agrumes, fruits blancs et jaunes, réglisse, anis, amande).