CATTIER

Brut nature Absolu

blanc effervescent 30 à 50 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Les origines de cette maison familiale remontent au XVIIes. et les premières bouteilles ont été vendues en 1918. La société, qui a pris le statut de négociant en 1958, a son siège à Chigny-les-Roses, au cœur de la Montagne de Reims. Elle dispose d'un vignoble en propre de 33 ha et de caves creusées à 30 m de profondeur.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des notes de coing et de pomme cuite, puis des touches de fumée composent la palette aromatique de ce brut, né d'un assemblage classique des trois cépages champenois (70 % de noirs). Un champagne harmonieux, rond et délicat.

Détail du vin Cattier

Garde :

2018 - 2021

Production :

7 192 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Trousseau

Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.