Vins rouges
Pur tannat élevé dix-huit mois en fût, ce 2011 s'annonce par d'élégants parfums de cassis et de pruneau, soulignés par des notes de grillé. Les fruits noirs se prolongent dans une bouche souple en att ...
Guide 2015
Ce pur tannat assez discret au nez dévoile à l'agitation des parfums de fruits noirs et un fin boisé. Gourmand en bouche, il présente d'agréables tanins déjà bien fondus. Un ensemble harmonieux. ...
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Ce vin de couleur tulipe noire affiche un nez franc et complexe mêlant les fruits rouges et noirs (cerise, mûre, cassis) aux notes épicées d'un boisé bien dosé. Souple à l'attaque, d'une belle rondeur ...
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Ce 2011 grenat presque noir s'ouvre sur un nez généreux mais élégant avec ses notes de fruits à l'eau-de-vie, de réglisse et de vanille. Au palais, la structure tannique est bien en place, enrobée d'u ...
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Ce vin livre un bouquet intense et concentré sur le fruit, rehaussé de notes d'épices douces et de torréfaction. Le palais se révèle puissant, riche, chaleureux, soutenu par un boisé pour l'heure un p ...
Guide 2015
Réservé au premier nez, ce 2012 libère à l'aération des parfums de fruits rouges compotés, de chocolat, de café et d'épices. Intense en saveurs de fruits noirs à l'attaque, la bouche dévoile progressi ...
Guide 2015
D'un rouge intense et profond, ce bandol a besoin d'un peu d'aération pour libérer ses parfums de cerise à l'alcool, de fruits confiturés et d'épices. La bouche s'avère puissante et concentrée tout en ...
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Une robe rouge foncé aux reflets roux habille ce 2010 dominé à l'olfaction par les fruits mûrs. Le palais se montre gras, rond, généreux, soutenu par des tanins fins qui s'harmonisent avec son caractè ...
Guide 2015
Des raisins récoltés à bonne maturité, une vinification et un élevage soigneusement maîtrisés ont donné cette cuvée aux arômes chaleureux de fruits noirs cuits (cassis, mûre). La bouche, à l'unisson, ...
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À dominante de syrah, ce rouge partiellement vinifié en foudre arbore une belle robe rouge cerise. Le nez d'une bonne complexité développe des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue agrémenté ...
Guide 2015
De douces senteurs vanillées séduisent dès le premier nez. La bouche portée sur les épices et la confiture de fruits rouges se révèle ample, généreuse et bien structurée. Un rouge bien typé. ...
Guide 2015
La robe est sombre et le nez riche et boisé (vanille, grillé), avant de se tourner à l'aération vers le fruit noir et la cerise à l'alcool. La bouche, ample et suave, est soutenue par un fruité intens ...
Guide 2015
Vanille, noix de coco, cacao, cuir, menthol: ce 2012 encore marqué par son élevage dévoile une intéressante complexité à l'olfaction. La bouche se montre puissante, boisée elle aussi, mais avec justes ...
Guide 2015
Ce vin d'un rouge sombre propose un nez complexe et profond d'épices, de cire et de cuir; l'aération libère des notes de pruneau et de vanille. La bouche dévoile une texture soyeuse et de beaux tanins ...
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Deux tiers de mourvèdre dans cette cuvée, qui ne contient qu'une goutte de grenache noir, avec 30% de syrah. Robe grenat profond aux nuances pourpres, nez intense de fruits mûrs et d'épices, prélude à ...
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Quatre cépages sont réunis dans cette cuvée grenat profond. Le nez intense et élégant joue sur les fruits noirs et de belles notes d'élevage aux accents épicés. L'attaque veloutée ouvre sur un palais ...
Guide 2015
En côtes-du-roussillon-villages, Pierre-Henri de la Fabrègue ne présente au Guide que sa cuvée préférée: Élise. D'un grenat profond, le 2011 séduit par son nez de cacao et de fruits mûrs. La bouche ex ...
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Un vin né d'un assemblage dominé par la syrah, dont le millésime précédent avait obtenu un coup de cœur. Après un an sous bois, le 2011 affiche une couleur profonde. Le nez, à l'aération, se libère d' ...
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Une cuvée souvent remarquée. Le 2011 associe par tiers grenache, syrah et mourvèdre. D'un rouge profond, il offre un nez expressif de fraise, de poivre et de vanille. Bien équilibrée, puissante et cor ...
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Michel Chapoutier a acquis dans la vallée de l'Agly, à Latour de France, le domaine de Bila-Haut. Des sols de schistes noirs, de gneiss et des argilo-calcaires, plantés de syrah, de grenache et de car ...
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Beaucoup de carignan (60%), de la syrah et du grenache dans ce 2011 qui permet à ce vigneron de faire son entrée dans le Guide. La robe grenat intense s'anime de reflets violines. Le nez complexe asso ...
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Issue de sols schisteux sur éboulis calcaires, cette cuvée associe 50% de carignan au grenache et à la syrah. Sa robe burlat moirée de noir, son nez de fruits mûrs, d'épices et de poivre annoncent une ...
Guide 2015
De la syrah (70%) et du carignan. Ce dernier bénéficie d'une macération carbonique. Aujourd'hui la règle pour ce cépage en AOC côtes-du-roussillon-villages, cette pratique permet de donner au vin la f ...
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Issu de grenache majoritaire, ce 2011 attire l'attention par la profondeur de sa robe cerise noire et par son nez complexe de sous-bois et de cacao. Avec sa bouche fraîche et charnue, bien structurée, ...
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Cinq ans d'élevage oxydatif (un an au soleil, quatre en foudre de chêne) pour se parer de roux et d'un tuilé avenant. Au nez, c'est tout l'univers des vins bien élevés qui s'offre, le fruit sec, la to ...
Guide 2015
D'un rouge à la fois sombre et limpide, ce maury sec associe au nez des notes de sous-bois, de garrigue et une pointe de grillé. La belle attaque dévoile une trame de tanins fins, puis le vin monte en ...
Guide 2015
C'est toujours un plaisir de croquer dans le fruit charnu d'un grenat. Mais pour que le plaisir soit complet, il faut de superbes grenaches à maturité pour le côté solaire et la sucrosité, une vinific ...
Guide 2015
Une robe rubis plutôt légère habille ce pinot noir au nez frais de fruits rouges et de cassis. Le palais se montre souple et floral (pivoine), porté par des tanins soyeux et fondus, un rien plus stric ...
Guide 2015
Élevé sept mois en foudre, ce pur merlot en robe carminée dévoile un bouquet plaisant de fruits noirs et de réglisse. À l'unisson, le palais se montre velouté à souhait, soutenu par des tanins fondus ...
Guide 2015
Le nez, intense, évoque la groseille et la framboise. Un fruité croquant que l'on retrouve dans une bouche fraîche, légère, très agréable. Un vin accort, à boire sur le fruit. ...
Guide 2015
Robe pourpre à reflets brillants. Joli nez de fruits rouges (cerise confite). Bouche souple, gourmande et veloutée, rehaussée en finale par une pointe de vivacité. Une version bien typée de cet assemb ...
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Après un séjour de dix mois en barrique, ce 2012 affiche une robe d'un rouge violacé intense et développe à l'aération des notes vanillées, grillées et torréfiées. Franche à l'attaque, la bouche est p ...
Guide 2015
Herrenreben? Les «vignes des seigneurs», en l'occurrence les Ribeaupierre de Ribeauvillé. Le pinot noir se plaît sur les coteaux granitiques de Wihr-au-Val, à en juger par les sélections régulières da ...
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Née de 1ha de vignes de cinquante ans, la cuvée de prestige du domaine livre un nez riche de confiture de fraises et de petits fruits noirs, suivi d'une bouche fraîche à l'attaque, suave, tapissée de ...
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Alcée est une marque de Charmes-Godard créée en 2011; il s'agit donc ici de sa première version. Un vin à forte dominante de merlot (95%), au nez fruité, floral et finement boisé, ample, solidement bâ ...
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Une forte dominante de merlot (80%) entre dans cette Grande Cuvée d'un beau rouge soutenu, gratifiée au nez d'un fruité généreux. Dans le même registre aromatique, le palais se fait charnu, ample et d ...
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Dense et sombre à l'œil, cette cuvée née de ceps de merlot cultivés en lyre déploie un bouquet généreux de fruits compotés et de vanille. Des tanins veloutés soutiennent un palais qui ne manque ni de ...
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Toujours au rendez-vous, les Goubau proposent un beau 2011 au bouquet torréfié et épicé, qui ne manque pas de fruité pour autant. Rond et gras en attaque, le palais s'appuie sur de jeunes et solides t ...
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Ce 2011 représente une grande partie de la superficie du vignoble. Bouquet de fruits noirs (crème de myrtille) et de pruneau, assorti de touches boisées (tabac blond, fruits secs, grillé, épices). Bou ...
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D'un abord réservé, ce 2011 déploie à l'aération un bouquet élégant de truffe et de petits fruits sur un fond boisé bien ajusté. Équilibré et de belle tenue, le palais offre du volume, de la structure ...
Guide 2015
Très classique dans son style, ce 2012 au bouquet naissant (fruits mûrs, vanille, grillé) séduit par une attaque gourmande, avant de se montrer prometteur avec sa structure tannique. Solide et élégant ...
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Bien servie par une robe intense et brillante, cette cuvée à forte dominante de merlot s'ouvre avec retenue sur les fruits mûrs. Franc en attaque, le palais se montre plus prolixe en arômes (fruits, n ...
Guide 2015
Ce 2011 dévoile un bouquet complexe et élégant qui mêle les fruits mûrs, le cuir et un boisé fin. Rond et chaleureux en attaque, le palais, porté par de solides tanins et une fraîcheur bienvenue, offr ...
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Changement de mains mais qualité constante. Mi-merlot mi-cabernet-franc, ce 2011 se révèle très expressif à l'olfaction, centré sur la vanille et la confiture de fruits rouges. Souple et savoureuse en ...
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Le nez de fruits noirs et rouges de ce 2011 s'accommode parfaitement de la présence précise et mesurée du boisé, aux accents grillés. On retrouve cet équilibre dans une bouche déjà fort séduisante par ...
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Un vin élevé dans les cuves tronconiques inversées et suspendues du chai de la Fleur de Boüard, qui permettent un travail par gravité; un élevage de quinze mois en barrique. Il en résulte un vin de ga ...
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Coup de cœur avec son premier vin 2010, ce cru signe un joli 2011 en robe sombre, qui s'affirme d'emblée par son bouquet intense et harmonieux de cassis, de mûre et de vanille. Soutenu par des tanins ...
Guide 2015
Un nez gourmand et frais, sur le fruit, mêlant le cassis, la cerise et la réglisse. L'amande douce entre en scène dans un palais rond à l'attaque, puissant et gras, aux tanins soyeux, et rafraîchi par ...
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Ce 2011 se présente dans une belle robe pourpre aux reflets violines de jeunesse. Son bouquet naissant évoque le cassis, la myrtille et le boisé grillé. Ample et charpenté dès l'attaque, le palais ass ...
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Issue des parcelles les mieux exposées du domaine, cette cuvée se présente dans une robe pourpre profond, le nez ouvert sur les fruits mûrs et la pivoine. Des tanins souples et ronds viennent en souti ...
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Ce pur merlot à la robe profonde, tirant vers le noir, dévoile un nez charmeur d'épices et de fruits rouges mûrs. En bouche, il se montre puissant, ample et gras, une fine acidité lui apportant de la ...
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Cette petite cuvée (par le volume) s'ouvre sur des arômes de pâte de fruits et d'amande grillée. Souple en attaque, elle prend ensuite de l'ampleur, portée par une bonne structure tannique et une fine ...
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A priori l'un des derniers millésimes du domaine sous cette étiquette, son voisin et grand cru classé B Château Figeac ayant demandé et obtenu l'annulation de ce nom pouvant selon lui prêter à confusi ...
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Belle réussite sur le millésime 2011 pour les Rollet. En tête, le Ch. Fourney, acquis par la famille en 1956. Un vin à forte dominante de merlot (95%), au nez complexe d'épices, de réglisse, de fruits ...
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Merlot (70%) et cabernet franc composent ici un 2011 particulièrement bien équilibré. Le nez, fin et charmeur, associe fruits noirs (cassis, mûre), épices et violette. L'attaque révèle un vin riche, s ...
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Issu de merlot à 70% et de cabernet franc, Haut-Simard livre un bouquet séduisant et doux de petits fruits concentrés agrémentés de nuances florales et épicées. Bâti sur des tanins veloutés, le palais ...
Guide 2015
Cette cuvée retient l'attention par son équilibre. Un beau rubis intense anime la robe. Le nez mêle agréablement les fruits et la vanille, agrémentés d'une touche de cuir. Le palais se révèle ample, g ...
Guide 2015
Ce premier millésime porte beau dans sa robe profonde. Au nez, il s'ouvre sans réserve sur un fruité mûr agrémenté de réglisse et d'épices douces. En bouche, il offre du gras, de la douceur, du volume ...
Guide 2015
Une forte majorité de merlot (90%) imprime son caractère à ce vin harmonieux et d'emblée engageant par son nez intense de fruits mûrs, d'épices, de tabac et de pain grillé. Des arômes que l'on retrouv ...
Guide 2015
Encore un beau millésime pour Mangot, coup de cœur dans la précédente édition pour leur cuvée Todeschini 2010. En tête cette année, la cuvée principale. Un vin d'un bon classicisme, au nez intense et ...