CHÂTEAU HAUT-SIMARD

2011

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de merlot à 70 % et de cabernet franc, Haut-Simard livre un bouquet séduisant et doux de petits fruits concentrés agrémentés de nuances florales et épicées. Bâti sur des tanins veloutés, le palais se révèle ample, dense et riche sans lourdeur, galvanisé par une fine fraîcheur. De belles perspectives de garde.

Détail du vin Château haut-simard

Garde :

2017 - 2024

Production :

48 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mistelle

Moût de raisin frais, riche en sucre, dont la fermentation a été arrêtée par l’adjonction d’alcool. Syn. : vin de liqueur.