Vins rouges
Au nez, des nuances réglissées se marient à des senteurs fumées et briochées, souvenirs de douze mois de fût. Une attaque souple et déliée prélude à une bouche solide, bien charpentée par des tanins j ...
Guide 2016
Ce 2012 s'ouvre lentement sur des notes de sirop de fruits rouges, de pruneau et de cacao. Une attaque franche introduit une bouche ample, riche et suave, ouverte sur des arômes persistants de fruits ...
Guide 2016
Des senteurs généreuses et soutenues de fruits rouges mûrs et d'épices s'exhalent du verre à l'aération. Le palais, ample, puissant et riche, offre une belle présence tannique, pour l'heure encore ass ...
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des notes puissantes de cuir et de fruits rouges s'allient à une structure tannique soyeuse. ...
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Une jolie entrée en matière pour cette cuvée au nez expressif: fruits compotés, poivre, poudre de cacao, pierre à fusil, pointe saline. En bouche, elle offre un caractère épicé, de la densité et du vo ...
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élevé en cuve, un vin souple, sur le fruit. (Bouteilles de 50 cl.) ...
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Ce 2012 révèle un nez complexe et élégant de cassis, de réglisse, de vanille et de garrigue (ciste, sauge, romarin). La cerise noire prend le relais dans une bouche équilibrée, souple, savoureuse et g ...
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Ce vin livre un nez intense de fruits rouges mûrs agrémenté de notes de réglisse et de garrigue finement poivrées. Ample et gras en attaque, le palais se montre plus frais dans son développement, étay ...
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«Élégant» est le qualitatif le plus utilisé par les dégustateurs. Une élégance que l'on perçoit dans un bouquet avenant et complexe de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue, et dans une bouche r ...
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Ce Caramany revêt une belle robe rubis, signe de sa jeunesse, et s'ouvre sur des parfums intenses de réglisse, de menthol, de cassis et de coriandre. Ronde, chaleureuse et onctueuse, la bouche délivre ...
Guide 2016
Riche, élégant et complexe avec ses parfums de fruits noirs mûrs, de muscade et de réglisse, ce vin séduit d'emblée. Il confirme sa stature massive dès l'attaque, ample et puissante, qui introduit un ...
Guide 2016
Le vin se livre sans réserves dès l'ouverture, proposant une palette aromatique rare et complexe: sous-bois, cèpe frais et truffe accompagnent la cerise noire et des notes d'élevage empyreumatiques, r ...
Guide 2016
un vin puissant, expressif (fruits noirs mûrs, poivre, cannelle), persistant, aux tanins denses et de garde. ...
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un vin aux parfums de fruits secs, de sous-bois, de tabac et de fruits rouges, puissant, vineux et concentré en bouche. ...
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Cette cuvée sombre, tirant vers le noir, libère des parfums généreux de réglisse, de muscade, de fruits noirs mûrs et de garrigue. La bouche très puissante et concentrée emprunte ce même sillage aroma ...
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Un nez frais, sur la fraise des bois et le poivre vert. On retrouve cette fraîcheur et ce fruité dans une bouche puissante et intense aux arômes de cerise mûre, animée par une pointe de vivacité et pa ...
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Si la robe rouge grenat évoque la cerise, c'est vers les fruits mûrs et confiturés qu'il faut chercher l'expression aromatique. Pruneau à l'eau-de-vie, fruits confits, touche de cacao traduisent un ra ...
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Une fois de plus, Christophe Braun montre sa maîtrise du cépage et de l'élevage dans ce vin provenant de la colline sèche du Bollenberg, aux sols argilo-calcaires. La robe est grenat soutenu; l'olfact ...
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Si les Rieflé segmentent leur offre multiple en «bonheurs conviviaux», «festifs» et «exceptionnels», ils n'oublient pas les terroirs d'Alsace, qui s'affichent sur l'étiquette. Comme cette Côte de Rouf ...
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des parfums de fruits rouges et noirs soulignés d'un trait de vanille légué par un séjour de quinze mois en barrique. On retrouve ce boisé élégant dans une bouche aux tanins bien affirmés, enrobant un ...
Guide 2016
Le nez se montre d'une réelle finesse avec ses notes d'iris et de griotte subtilement vanillées (élevage en fût oblige). La bouche est bien équilibrée, assez charnue, étayée par de beaux tanins; son é ...
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des parfums flatteurs de petits fruits rouges (fraise des bois en tête) puis d'épices, une bouche ample, intense, ronde et élégamment tannique. ...
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Le merlot règne pratiquement sans partage dans ce vin coloré, aux reflets violets de jeunesse. Le bouquet complexe est dominé par des notes grillées et toastées de l'élevage (quatorze mois), évoquant ...
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un cru acquis en 1990 par les Despagne, situé sur un plateau argilo-siliceux dominant la Dordogne. Ce 2012 livre un nez à dominante toastée et fumée, relayé par un palais bien structuré et d'un bon vo ...
Guide 2016
une petite propriété de 10ha acquise en 1995, établie sur un dôme («lyon» en vieux français) argilo-calcaire qui surplombe la vallée de la Dordogne, face à Saint-Émilion. Au nez, des parfums discrets ...
Guide 2016
Assemblage classique de merlot (80%) et des deux cabernets à parts égales, ce Grand Vin livre un bouquet intense et complexe de fruits noirs mûrs, d'épices, de torréfaction douce et de cacao. La bouch ...
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Une première vendange satisfaisante: robe soutenue aux reflets indigo, nez franc et flatteur sur les fruits rouges et noirs, rehaussé de vanille, bouche fraîche et persistante, aux tanins serrés mais ...
Guide 2016
Du merlot pour les quatre cinquièmes, complété par le cabernet franc. Malgré un élevage de quinze mois en barrique, ce vin grenat profond libère des parfums intenses de fruits mûrs. La bouche chaleure ...
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Cette cuvée vinifiée puis élevée seize mois en barrique a convaincu. Certains jurés auraient certes souhaité un boisé moins insistant, mais les notes de pain grillé laissent percer des arômes complexe ...
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Cette cuvée ne représente que huit barriques. La robe est profonde, noir d'encre. Au nez, le fruit domine (mûre, myrtille et pruneau), rehaussé de discrètes notes d'épices (muscade). Le palais se mont ...
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Premier millésime pour Olivier Fleury. De petits volumes mais une belle tenue pour cette cuvée mettant en valeur le merlot, qui dévoile un travail soigné, tant à la vigne qu'au chai. Robe profonde à l ...
Guide 2016
sans avoir la concentration du millésime précédent, coup de coeur du Guide, ce vin séduit par son bouquet complexe mêlant les fruits noirs à un boisé toasté et par sa bouche ronde et de belle tenue, à ...
Guide 2016
Un assemblage de merlot (70%) et de cabernet franc. Encore un peu fermé, ce2012 gagnera à être aéré pour livrer ses arômes de petits fruits surmûris, voire macérés (cerise, mûre et cassis), soulignés ...
Guide 2016
Élevée vingt-deux mois en barrique, cette cuvée bien connue de nos lecteurs se signale par la profondeur de sa robe. Intense, le bouquet prodigue toutes les nuances du boisé (pain toasté, cacao, moka, ...
Guide 2016
une cuvée née des plants de merlot les plus âgés du vignoble, élevée dix-huit mois en barrique neuve. De la puissance, du raisin mûr et du noyau, des tanins en rangs serrés et beaucoup de boisé toasté ...
Guide 2016
Premier millésime pour les nouveaux propriétaires et une belle réussite avec cette cuvée originale en effet par sa dominante de cabernets (30% pour chacune des deux variétés), peu commune dans l'appel ...
Guide 2016
Un élevage de dix-huit mois en barrique ne masque pas le fruit dans cette cuvée au bouquet de mûre, de baie de sureau et de violette, souligné d'un trait de grillé. Ample et ronde à l'attaque, équilib ...
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Né sur une belle propriété dominant la Dordogne, ce vin assemble merlot (60%) et cabernet franc. À sa robe profonde et jeune aux reflets violines répond un nez frais, sur les fruits noirs, la baie de ...
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Ces «vignerons artisans», comme ils se définissent, signent un 2012 intense et jeune par sa robe aux reflets violines. Au nez, une belle intensité autour des baies noires bien mûres, qui tiennent tête ...
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Issu de merlot (90%) et de cabernet franc, ce 2012 en robe foncée, presque noire, livre un nez complexe et généreux de fruits rouges confiturés et d'épices douces (cannelle). La bouche se révèle gourm ...
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Un 2012 dans un style résolument gourmand et amène. Au nez, les fruits rouges confits se mêlent à un joli boisé épicé qui reste mesuré. Un fruité généreux et un boisé doux qui se prolonge dans un pala ...
Guide 2016
un boisé assez prononcé, épicé et grillé, ouvre la dégustation, accompagné à l'aération par un fruité élégant de mûre et de groseille. Une attaque dense prélude à un palais ferme, bien charpenté, mais ...
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Louvie est un petit cru de 3ha établi à Saint-Laurent-des-Combes, sur des terroirs sableux et argilo-sableux, héritage familial de l'oenologue-conseil Christian Veyry. Fruits rouges, épices douces, le ...
Guide 2016
Pontet Fumet est un cru de 14,2ha, situé à 5km de Saint-Émilion, sur les bords de la Dordogne, acquis en 1962 par Roger Bardet, père de Philippe. Ce dernier signe ici un 2012 pourpre éclatant, au nez ...
Guide 2016
le domaine «historique» des Bardet (12ha), fondé en 1930 au Vignonet, qui tient son nom d'Orval en Dordogne, village natal d'Henry GabrielBardet, grand-père de Philippe. Le 2012 est un vin qui se lais ...
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Une fois n'est pas coutume, c'est le second vin qui a attiré l'attention des dégustateurs sur le millésime 2012. Un vin foncé, tout en fruits rouges à l'olfaction, souple et tendre en attaque, très ro ...
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chez les Jacobins, les Menuts étaient des moines de rang inférieur. Malgré la modestie de son nom, ce second vin se révèle fort agréable par son nez charmeur de fruits rouges frais, de vanille et de t ...
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Une proportion non négligeable (30%) de cabernet franc entre dans l'assemblage de ce second vin du Pas de l'Âne, joliment bouqueté autour des fruits rouges frais et d'un bon boisé toasté et vanillé. U ...
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Ce 2012 mi-merlot mi-cabernet franc est un vin élégant et racé dès l'olfaction, centré sur les fruits confiturés et sur un boisé fumé (âtre de cheminée) et toasté. Épaulée par des tanins veloutés, la ...
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Ce lalande n'a fait qu'un très court séjour en barrique. Sa robe intense s'orne de reflets grenat. Le bouquet s'ouvre sur des senteurs de fruits rouges, de sureau, soulignés d'un soupçon de boisé. Ces ...
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Ce lalande en robe très dense s'ouvre sur des notes d'élevage agréables, épicées et poivrées. Ce caractère très épicé ressort aussi en bouche. L'attaque est ronde, le développement puissant sur des ta ...
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Dirigé par Héloïse Aubert, fille de Jean-Claude, ce cru est la dernière acquisition familiale: près de 10ha sur terrain graveleux, dans le secteur de Musset. Malgré un élevage de dix-huit mois dans le ...
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Un vin né sur les sols sablo-graveleux du secteur de Sales, en direction de la rivière, au sud-ouest de Lalande. Le vin, à dominante de merlot, séduit par son bouquet mêlant les fruits rouges frais à ...
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Ce vin provient d'une parcelle de 1ha en lalande rattachée au Ch. Vieux Maillet (pomerol) où se déroulent les vinifications. Le merlot (90%) et les cabernets sont implantés sur sols bruns argileux rep ...
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Planté sur des sables, le merlot joue les premiers rôles (86%) dans l'assemblage de ce lalande, complété par les deux cabernets. Un 2012 qui ne manque pas d'allure: sa robe est presque noire, son bouq ...
Guide 2016
Le Ch. Tournefeuille regarde de célèbres crus de Pomerol implantés sur l'autre rive de la Barbanne. Il dispose de terroirs variés: coteaux exposés au sud et au nord, croupe graveleuse, plateau argileu ...
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D'un pourpre sombre, ce 2012 exprime au premier nez un boisé toasté et vanillé agréable et bien fondu, les fruits rouges pointant à l'aération. Franc à l'attaque, à la fois frais et suave, le palais e ...
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Une belle réussite pour le millésime que cet assemblage de cabernet franc (35%) et de merlot, associant au bouquet des notes de fruits rouges frais acidulés aux touches de pain grillé et d'épices légu ...
Guide 2016
Microcuvée haut de gamme du domaine, qui tire son nom de la fille de l'ancien propriétaire. Elle a pour originalité de naître du seul cabernet franc. Le 2012 a séjourné vingt mois en barrique neuve, a ...
Guide 2016
Née d'une parcelle d'un demi-hectare, intégralement vinifiée en fût de 500 l, cette cuvée haut de gamme, grenat profond, associe au merlot (80%) le cabernet-sauvignon. Malgré un séjour de dix-huit moi ...