CHÂTEAU DES DEMOISELLES

2013

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Située sur le plateau de La Motte près des gorges de Pennafort, cette ancienne propriété de la famille Grimaldi du prince de Monaco, est conduite par Aurélie Bertin depuis 2005. D'importants travaux de rénovation ont redonné sa splendeur à la bastide de 1830 qui commande un vignoble de près de 70 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe profonde habille ce vin qui se livre avec timidité et finesse autour de notes de fruits noirs confiturés. Introduit par une attaque solide, le palais, dense et plein, répond avec beaucoup de générosité et d'intensité autour d'arômes d'épices, de fruits noirs et de cacao, et d'une structure tannique cossue. Il faudra patienter pour apprécier cette cuvée à son apogée.

Détail du vin Château des demoiselles

Garde :

2017 - 2022

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Aigre

Se dit d’un vin présentant un caractère acide trop marqué, assorti d’une odeur particulière rappelant celle du vinaigre.