DOMAINE RIEFLÉ Côte de Rouffach Bonheur festif 2013 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Rieflé Côte De Rouffach Bonheur Festif 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Si les Rieflé segmentent leur offre multiple en « bonheurs conviviaux », « festifs » et « exceptionnels », ils n'oublient pas les terroirs d'Alsace, qui s'affichent sur l'étiquette. Comme cette Côte de Rouffach, un coteau calcaire et sec propice au pinot noir. Celui-ci, coloré à souhait, est tout en fruit, malgré son élevage en barrique : un fruité intense de cerise caractéristique du cépage. Dans le même registre au palais, il se montre souple à l'attaque, ample, gourmand, étayé par des tanins soyeux. Pour viande rouge et fromage.

Thomas Et Paul Rieflé : Le vigneron

Fondé en 1850, le domaine est aujourd'hui géré par les deux frères Thomas et Paul Rieflé, qui ont engagé la conversion bio du vignoble. Il dispose en propre de 23 ha de vignes au sud de Colmar, avec des parcelles dans deux grands crus, le Steinert et le Zinnkoepflé. La production est exportée à 70 %.

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Détail du vin Domaine Rieflé Côte De Rouffach Bonheur Festif 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rieflé Côte De Rouffach Bonheur Festif 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rieflé Côte De Rouffach Bonheur Festif 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rieflé Côte De Rouffach Bonheur Festif 2013 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rieflé Côte De Rouffach Bonheur Festif 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rieflé Côte De Rouffach Bonheur Festif 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rieflé Côte De Rouffach Bonheur Festif 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rieflé Côte De Rouffach Bonheur Festif 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brie de Meaux.

Garde :

2016 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

THOMAS ET PAUL RIEFLÉ

la Fiche du producteur