CHÂTEAU HAUT-SIMARD 2012 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château Haut-simard 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un boisé assez prononcé, épicé et grillé, ouvre la dégustation, accompagné à l'aération par un fruité élégant de mûre et de groseille. Une attaque dense prélude à un palais ferme, bien charpenté, mais sans dureté excessive, souligné par une pointe de vivacité « qui va bien » et par de beaux amers en finale.

Vignobles Vauthier : Le vigneron

Séparés mais indissociables : Simard et Haut-Simard sont nés du scindement en 1870 de la vaste propriété du comte de Simard par une ligne de chemin de fer. 40 ha pour le premier, 8 ha pour le second, acquis en 1954 par Claude Mazière, repris à son décès par son neveu Alain Vauthier (Ausone).

Détail du vin Château Haut-simard 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-simard 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-simard 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-simard 2012 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-simard 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haut-simard 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-simard 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut-simard 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
2017 - 2024
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Haut-simard 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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