CHÂTEAU SAINT-JEAN DE LAVAUD

2012

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Installés en 2000 au Château de Lussac, Griet Van Malderen, fille d'un industriel flamand, et son mari Hervé Laviale, ancien journaliste, ont investi dans plusieurs vignobles libournais, où ils associent viticulture et oenotourisme. Ils ont acquis Vieux Maillet (pomerol) en 2004, 8,65 ha dans le secteur du Maillet, complétés par une petite vigne en lalande, vers le moulin de Lavaud.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin provient d'une parcelle de 1 ha en lalande rattachée au Ch. Vieux Maillet (pomerol) où se déroulent les vinifications. Le merlot (90 %) et les cabernets sont implantés sur sols bruns argileux reposant sur graves profondes. À la robe foncée répond un nez concentré, sur les fruits compotés rehaussés d'un boisé délicat. La bouche généreuse dévoile de jolies rondeurs, soutenue par des tanins déjà enrobés, plus marqués en finale.

Détail du vin Château saint-jean de lavaud

Garde :

2017 - 2024

Production :

5 760 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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Élégant

Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.