L'ÂME DE FONTBAUDE 2012 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

L'âme De Fontbaude 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

une cuvée née des plants de merlot les plus âgés du vignoble, élevée dix-huit mois en barrique neuve. De la puissance, du raisin mûr et du noyau, des tanins en rangs serrés et beaucoup de boisé toasté. À attendre.

Gaec Sabaté : Le vigneron

Aux origines du domaine, 4 ha acquis en 1968 par François Sabaté, fils d'un réfugié espagnol. Son fils Christian (à la vigne), rejoint en 2000 par son frère Yannick (au chai), a porté le vignoble à une vingtaine d'hectares, certifié bio depuis le millésime 2012, et en a fait l'une des bonnes références de l'appellation.

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Détail du vin L'âme De Fontbaude 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'âme De Fontbaude 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'âme De Fontbaude 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'âme De Fontbaude 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'âme De Fontbaude 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'âme De Fontbaude 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'âme De Fontbaude 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin L'âme De Fontbaude 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche.

Garde :
2018 - 2021
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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