Vins rouges
Une robe sombre aux reflets rubis habille ce vin fruité au premier nez, plus épicé après aération. Épices et fruits sont aussi au rendez-vous en bouche; les tanins s'y montrent assez affirmés mais san ...
Guide 2016
Ce 2014, assemblage classique de grenache (50%), de syrah et de carignan, dévoile un bouquet expressif et non moins classique de fruits noirs et d'épices douces. Riche, rond et plein, le palais affich ...
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Ce vin de bonne facture indique clairement que la vinification a été maîtrisée. L'extraction des arômes est très réussie, orientée vers les fruits rouges frais. Fruité que l'on retrouve dans une bouch ...
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Un premier millésime et une première sélection très réussis pour ce négociant. Une robe sombre, un joli nez de fruits frais agrémenté d'épices: l'entrée en matière est engageante. La suite ne déçoit p ...
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Première apparition dans le Guide pour ce domaine, avec une jolie cuvée de grenache et de carignan qui doit son nom à une maisonnette (une «borde» en provençal) située sur la parcelle. Dans le verre, ...
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Plantés sur les premiers terroirs de galets roulés dans le sud de l'AOC, des ceps de grenache (70%), de mourvèdre (20%) et de syrah sont à l'origine de ce vin au bouquet fin et élégant de fruits rouge ...
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une cuvée appréciée pour ses tanins fermes et ses arômes de fruits noirs légèrement poivrés. De bonne garde. ...
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L'étiquette de cette cuvée porte l'emblème de la commune de Pertuis. Dans le verre, un vin élégant, à forte dominante de syrah (90%). Le nez est bien typé: garrigue, épices et menthol. Le palais se mo ...
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Le carignan (50%) vinifié en macération carbonique se marie à la syrah et au grenache dans ce 2013 au nez de fruits rouges confiturés et d'épices. La bouche suit la même ligne, ronde à l'attaque, fran ...
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Un 2013 au nez complexe de fruits rouges (cerise, framboise), de senteurs de garrigue et d'olive noire accompagnés de notes toastées et grillées léguées par un passage de huit mois en fût. Le palais s ...
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Belle profondeur de la robe, grenat bordé de violet, des arômes puissants de fruits noirs à l'alcool, de cade, de thym et de menthe fraîche qui se développent à l'aération. Une palette engageante qui ...
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Paré d'un beau «cerise noire» orné de nuances pourpres, ce 2013 offre un nez puissant et profond de fruits noirs mûrs, de sous-bois et de fougère. Tout en souplesse, le palais, bâti sur des tanins sol ...
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Parée de rouge rubis aux reflets violets, cette cuvée de merlot teintée d'un soupçon de cabernet (5%) livre des parfums puissants de fruits rouges bien mûrs, que l'on retrouve dans une bouche aux tani ...
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Rouge léger aux reflets rubis, cette cuvée à majorité de merlot révèle à l'agitation d'agréables parfums de fruits rouges. Rond à l'attaque, le palais déroule peu à peu un fruité mûr et plaisant, qui ...
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Rubis profond d'une belle limpidité, ce vin de merlot teinté d'un soupçon de cabernet-sauvignon (5%) s'ouvre sur des parfums puissants et généreux de fruits rouges bien mûrs. Rond à l'attaque, il déro ...
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ce 2013 chaleureux au nez l'est tout autant au palais. Généreux et puissant, il s'adosse à des tanins encore un peu fermes mais laisse tout le fruit s'exprimer. Un vin complet, à attendre un peu. ...
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Issu de malbec teinté de merlot, ce 2012 offre un nez frais sur le cassis. On retrouve ce fruit dans une bouche ample et longue, d'une rare suavité, bâtie sur des tanins veloutés. La finale tout en fr ...
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Né de pur malbec, ce 2013 libère des parfums puissants de fruits noirs mûrs aux accents poivrés. Souple à l'attaque, le palais se développe avec ampleur, rappelant avec délicatesse les fruits noirs mû ...
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Un pur malbec né sur des graves. Le nez mêle avec délicatesse fruits noirs (mûre, prune, cerise), violette, cuir et épices douces (poivre, clou de girofle). La bouche au fruité mûr montre souplesse, v ...
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un nez intense de fruits noirs épicés, un palais à l'unisson, riche et ample, structuré par des tanins bien fondus. Un vin croquant, typique de son appellation. ...
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Délicat, harmonieux, bien vinifié; ainsi décrit-on ce 2013 aux reflets violets et au nez discret, sur les petits fruits rouges. Le fruité se fait plus expansif au palais. Souple et soyeuse, la bouche ...
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des parfums généreux et complexes de fruits noirs rehaussés de notes réglissées et minérales; un palais puissant, charpenté, d'un beau volume à l'unisson du nez. ...
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Un 2014 au nez bien frais sur les fruits rouges et les fleurs, relevé de notes épicées. La bouche convainc par sa rondeur, son fruité et sa solide structure tannique, encore un peu ferme. ...
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Ce 2014 dévoile à l'olfaction des arômes concentrés de réglisse, de poivre et de cassis. Une complexité aromatique que l'on retrouve dans un palais bien structuré, ample, généreux et long qui ne deman ...
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Cette cave du Mâconnais, qui a un pied dans le Beaujolais, propose un saint-amour fort élégant. Le nez, franc et expressif, s'épanouit dans les fruits noirs mûrs et les épices. La bouche ronde et puis ...
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Ce 2014 au nez expressif de fruits noirs et rouges déroule au palais une matière ronde et soyeuse, adossée à des tanins suaves. Sa fraîcheur lui donne du relief et de l'allonge. Un vin raffiné. ...
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Évoquant la cerise et la fraise des bois au nez, ce 2014 affiche au palais une carrure certaine: les tanins denses, mais sans rugosité, demandent un peu de patience. ...
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Intense et bien ouvert, le nez délivre des arômes gourmands de fruits frais, confirmés dans une bouche souple à l'attaque puis plus concentrée, tonifiée par une belle fraîcheur en finale. Un vin croqu ...
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Un vin sérieux et puissant. Un peu timide au premier nez, il s'ouvre sur des arômes élégants de fruits rouges. Il séduit par ses tanins veloutés, par son fruité intense et par sa juste fraîcheur qui l ...
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Ouvert sur des parfums intenses de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes de rose fanée, ce 2014 déroule un palais frais et gouleyant, adossé à des tanins souples. Un vin pour aujourd'hui. ...
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Une cuvée née de raisins récoltés à belle maturité, à en juger par le nez généreux de fruits et par sa bouche puissante, adossée à des tanins solides mais sans rugosité. Un ensemble harmonieux et long ...
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Une étiquette élégante, qui fait honneur au célèbre roman de Gabriel Chevallier, habille cette cuvée séduisante en tout point: un nez aérien de fruits noirs (cassis en tête), une bouche friande, ronde ...
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un vin, vinifié à la bourguignonne, au nez de fruits rouges et à la bouche bien construite, profonde et équilibrée. ...
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Ouvert à l'olfaction sur les fruits rouges frais, ce 2014 révèle une belle concentration en bouche, des tanins présents mais sans agressivité et une juste fraîcheur qui donne à l'ensemble relief et lo ...
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une cuvée née de vignes de soixanteans au nez généreusement parfumé de cassis. En bouche, le vin se montre rond et souple, souligné par une fine acidité jusqu'en finale. Pour un plaisir immédiat. ...
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Cette cuvée, née de vignes centenaires puis élevée dix mois en fût, livre à l'aération des notes de fruits rouges et de pain grillé. Nette et intensément aromatique, adossée à des tanins ronds au bois ...
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De vénérables ceps de gamay (quatre-vingt-cinqans) sont à l'origine de ce 2013 au nez de fruits noirs et rouges soulignés d'un trait d'épices (poivre). En bouche, le vin affiche concentration, puissan ...
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Une cuvée élevée six mois en cuve et trois mois en fût. Elle tire de cet élevage un nez délicat sur les fruits noirs à dominante de cassis. En bouche, le fruité s'intensifie avec franchise: «Une explo ...
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Une cuvée née de ceps de quarante-cinqans, au nez concentré et complexe de fruits noirs très mûrs. En bouche, le vin montre de la profondeur, de la structure et du fruit, avec une belle fraîcheur. Un ...
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Une cuvée qui joue sur le registre de la fraîcheur avec son nez de fleurs et de fruits rouges. Ces arômes pimpants se retrouvent dans un palais vif à l'attaque, ample et long, adossé à des tanins élég ...
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Le nez libère de fines notes de fruits rouges soulignées d'épices (poivre, cannelle). La bouche est longue et bien équilibrée, malgré une certaine fermeté en finale. Un beaujolais complexe que quelque ...
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Habillée de pourpre intense, cette cuvée livre à l'olfaction d'élégants parfums de fruits noirs (mûre, cassis) et de fleurs. On retrouve ce caractère aromatique dans une bouche tout de velours et très ...
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Une cuvée séductrice en tout point: un nez de fraise et de framboise souligné d'un trait d'épices; une bouche souple, fine et gouleyante. Un beau représentant de son appellation. ...
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Au nez, de suaves arômes de fruits noirs bien fondus. La bouche est structurée par des tanins souples et sous-tendue par une trame fraîche qui lui donne tonus et allonge. Un vin harmonieux. ...
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Il paraît qu'une salamandre noire tachée de jaune court parfois dans les couloirs de la cave Légende? En tout cas, cette cuvée lui rend hommage, avec son nez séducteur évoquant le cassis et la cerise, ...
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Intensément ouvert sur les fruits mûrs, ce 2014 a séduit par son équilibre, son gras et son ampleur en bouche. Les tanins sont denses mais bien enrobés et la finale fraîche et minérale donne du tonus ...
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L'olfaction révèle des parfums complexes de cerise, de gelée de groseille et de poivre, arômes qui se prolongent dans un palais rond, modérément tannique, très bien équilibré par une belle fraîcheur. ...
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«Une très belle cuvée. C'est ce que l'on attend d'un cru», souligne un dégustateur conquis. Le fruit est en effet bien présent au nez (fruits noirs épicés). La bouche est construite sur une structure ...
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Bien ouvert sur le cassis et la framboise, le vin joue en bouche la carte du plaisir et de la rondeur plutôt que de la concentration. On y retrouve le fruité croquant du nez, souligné par une fine aci ...
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Cette cuvée encore timide à l'olfaction laisse apparaître des senteurs de fruits rouges nuancées de poivre. La bouche est plus diserte, épicée, fraîche et longue, bien structurée par des tanins fermes ...
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un nez de fruits rouges et d'épices; une bouche friande et bien équilibrée à la finale un peu austère. ...
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un nez délicat et complexe de fruits noirs, de cassis et d'iris, un palais concentré et frais, aux tanins serrés, un peu stricts. Un vin pour maintenant. ...
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Un nez puissant et chaleureux, évoquant la cerise confite, souligné d'une touche minérale, prélude à une bouche ronde, onctueuse et très longue, puissante, adossée à des tanins soyeux. Du potentiel. ...
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Le nez s'ouvre sur des parfums de fruits rouges (cerise) et noirs (mûre). La bouche, franche à l'attaque, déroule une matière gourmande, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur. ...
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Comme le laisse penser le nom du domaine, cette cuvée a été élevée en foudre. Elle a séduit par son nez de cerise, de fraise et d'épices, et par son palais ample, chaleureux, structuré par des tanins ...
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Des parfums de fruits noirs se déploient avec intensité au nez. La bouche déroule une matière dense, montrant une belle mâche; les tanins sont concentrés et un peu fermes, mais le potentiel est là et ...
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Ouvert sur les petits fruits rouges (fraise en tête), la pivoine et un subtil boisé légué par son passage de six mois en fût, ce 2013 déroule au palais une matière dense et ferme, tonifiée par une bel ...
Guide 2016
Un 2014 né de vignes de soixante ans au nez bien ouvert sur les fruits rouges et noirs. En bouche, il révèle une plaisante harmonie, grâce à ses tanins fondus et à sa fraîcheur qui soutiennent élégamm ...
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Ce vin s'épanouit tout en finesse sur des notes de framboise. On retrouve le fruit rouge (fraise, framboise) dans un palais suave et souple. La fraîcheur est également de mise, flattant le fruit et do ...
Guide 2016
Un 2013 né de vignes de quatre-ving-cinq ans au nez intense et généreux évoquant le cassis et la framboise, prélude à une bouche ample, structurée et dense, à la finale fraîche et longue. Une réelle h ...