CELLIER DES PRINCES

Réserves 2014

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Le Cellier des Princes est l'unique coopérative à produire du châteauneuf-du-pape. Fondée en 1924, la cave regroupe aujourd'hui plus de 200 adhérents et vinifie les vendanges de 600 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

le fer de lance de la cave, avec un réel volume. Quantité donc, mais aussi (surtout) qualité. Au nez, un fruité chaleureux (cerise à l'eau-de-vie). En bouche, du fruit toujours, un peu d'épices douces, beaucoup de souplesse, une pointe de fraîcheur et une belle longueur.

Détail du vin Cellier des princes

Garde :

2015 - 2018

Production :

230 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.